عوارض مصرف زیاد ویتامین دی

عوارض مصرف زیاد ویتامین دی

عوارض مصرف زیاد ویتامین دی

استفاده بیش ازحد از این ویتامین مخصوصاً اگر همراه با مصرف زیاد کلسیم باشد منجر به مسمومیت می‌گردد.
مسمومیت با ویتامین D به ندرت رخ داده و اغلب در کسانی مشاهده می‌شود که مقادیر بیش از حد این ویتامین را از طریق مکمل دریافت می‌کنند. استفاده از قرص و آمپول ویتامین دی بطور مستمر باعث مشکلاتی مانند رسوب کلسیم در بافت‌های نرم مثل کلیه‌ها، ریه‌ها، قلب و گوش می‌شود که در کلیه‌ها باعث سنگ کلیه، در ریه‌ها و قلب منجر به عوارض ریوی و قلبی، و در گوش به اختلالات شنوایی و حتی کری می‌انجامد. همچنین عوارض مانند سردرد، تهوع، استفراغ، ضعف، تشنگی زیاد، افزایش حجم ادرار، یبوست، تأخیر در رشد در طفل‌های شیرخوار، مشکلات گوارشی و شکنندگی استخوان نیز از دیگر عوارض مصرف بیش از اندازه ویتامین دی می‌باشد.


دکتر رضا اطمینانی

متخصص تغذیه و رژیم درمانی در اصفهان

کانال تلگرام: @dretminani

علائم کمبود ویتامین D

علائم کمبود ویتامین D

علائم کمبود ویتامین D

علائم کمبود ویتامین D عبارتند از:

  • به راحتی سرما خوردن و عفونت کردن
  • خستگی و کوفتگی بدن
  • استخوان درد و کمر درد
  • افسردگی
  • بهبود کند زخم
  • ریزش مو
  • درد عضلانی

اگر کمبود ویتامین D برای مدت طولانی ادامه یابد می تواند منجربه موارد زیر شود:

  • چاقی
  • دیابت
  • فشار خون
  • افسردگی
  • فیبرومیالژیا
  • سندرم خستگی و کوفتگی مزمن
  • پوکی استخوان
  • بیماری های اعصاب نظیر آلزایمر

کمبود ویتامین D ممکن است به پیشرفت بعضی سرطان های خاص نظیر سرطان سینه، پروستات و سرطان کولون کمک کند.


دکتر رضا اطمینانی

متخصص تغذیه و رژیم درمانی در اصفهان

کانال تلگرام: @dretminani

منابع ویتامین دی

منابع ویتامین دی

منابع ویتامین دی

  • آفتاب: تابش پرتو فرابنفش به پوست انسان باعث می‌شود که ماده‌ای به نام دهیدروکلسترول با طی مراحلی در بدن در کلیه به ویتامین دی تبدیل شود.افراد با پوست روشن‌تر نسبت به تیره‌ترها می‌توانند در مدت کمتری که زیر آفتاب مانده‌اند نیاز خود به این ویتامین را تأمین کنند تقریباً تمام ویتامین دی مورد نیاز یک فرد، در مکانی که هوای آفتابی دارد از این طریق ساخته می‌شود.
  • منابع گیاهی: غلات و برخی سبزیجات و میوه‌جات.
  • منابع حیوانی: کره، روغن کبد ماهی، زرده تخم مرغ، خامه، جگر، ماهی ساردین حاوی مقادیر زیادی از این نوع ویتامین هستند.
  • دریافت این ویتامین به صورت مصنوعی مثل کپسول و آمپول.

دکتر رضا اطمینانی

متخصص تغذیه و رژیم درمانی در اصفهان

کانال تلگرام: @dretminani

تفاوت کلسیم با ویتامین دی

تفاوت کلسیم با ویتامین دی

تفاوت کلسیم با ویتامین دی

کلسیم و ویتامین D دو ماده مغذی مختلف، اما مهم برای بدن هستند.
هر کدام وظایفی به عهده دارند. کلسیم عنصری است که نقش ۹۹ درصدی در استخوان‌سازی بدن بخصوص در دوران کودکی، نوجوانی و بلوغ را به عهده دارد. ویتامین D نیز به عنوان یکی از ویتامین‌های محلول در چربی در جذب کلسیم از طریق روده‌ها نقش مهمی ایفا می‌کند. کمبود این ویتامین باعث می‌شود کلسیم نتواند در بدن به عمل برسد. در نتیجه جذب کلسیم کاهش و بدن با اختلالات متعددی مواجه می‌شود. به همین دلیل این دو ماده مغذی به هم وابسته هستند و مصرف همزمان آنها ضروری است.


دکتر رضا اطمینانی

متخصص تغذیه و رژیم درمانی در اصفهان

کانال تلگرام: @dretminani

ویتامین D

ویتامین D

ویتامین D برخلاف اسمش نوعی هورمون اولیه است و در واقع ویتامین نیست.
چون ویتامین‌ها موادی هستند که بدن نمی‌تواند آنها را تولید کند و باید از طریق رژیم غذایی دریافت شوند.
ولی ویتامین دی با جذب نور خورشید، در بدن تولید می‌شود.

ویتامین دی برای استحکام و سلامت استخوان‌های بدن و دندان‌ها ضروری است.
ویتامین D را می‌توانید با کمک نور خورشید و توسط پوست بدن و یا از طریق رژیم غذایی دریافت کنید تا با کمک به جذب کلسیم، از استخوان‌هایتان محافظت کند. همه ما خوب می‌دانیم که کلسیم برای سلامت استخوان و دندان تا چه اندازه‌ای اهمیت دارد، ولی شاید این نکته کمی مورد بی‌توجهی قرار گرفته باشد که بدون وجود ویتامین دی کافی در بدن، جذب کلسیم به راحتی انجام نمی‌شود. پس کمبود کلسیم و ویتامین دی به هم مرتبط هستند. خصوصاً در اوایل کودکی که رشد استخوان‌ها و بزرگ شدنشان به سرعت انجام می‌گیرد، کلسیم مهم‌تر می‌شود. گفته می‌شود میزان کافی ویتامین دی به جذب فسفات هم کمک می‌کند.


دکتر رضا اطمینانی

متخصص تغذیه و رژیم درمانی در اصفهان

کانال تلگرام: @dretminani

علائم دیابت بارداری

علائم دیابت بارداری

اگر هر یک از نشانه‌های زیر را در خود مشاهده کردید برای بررسی به پزشک مراجعه نمائید.
چرا که 
علائم دیابت بارداری شبیه سایر نشانه‌های مرتبط با بارداری است و تشخیص آن بسیار سخت است.

  • افزایش اشتها:
    با وجود آنکه ولع به خوردن از علائم این بیماری است ولی علی‌رغم آن زن باردار ممکن است دچار کاهش وزن شود.
  • تشنگی زیاد:
    زن باردار مبتلا به دیابت در بارداری دچار تشنگی زیاد می‌شود؛ زیرا بدن برای رقیق کردن گلوکز بالا در خون، آب و مایعات بیشتری طلب می‌کند.
  • تاری دید:
    بدن برای رقیق کردن خون، مایعات را از بافت‌ها به سمت خون بیرون می‌کشد؛ در این میان آب عدسی چشم نیز می‌تواند تحت تاثیر این بیمرای خارج شود که در نهایت این عمل تمرکز بینایی را تحت تأثیر قرار داده و باعث تاری دید می‌شود.
  • احساس خستگی:
    به دلیل اینکه در اثر این بیماری بدن نمی‌تواند به طور مناسب از قند خون (گلوکز) به عنوان سوخت برای تولید انرژی استفاده کند انرژی بدن کم شده و باعث احساس خستگی می‌شود.
  • تکرر ادرار:
    مصرف زیاد مایعات در اثر تشنگی زیاد باعث دفع بیش از حد ادرار می‌شود.
  • بروز عفونت در بدن:
    بیماری دیابت باعث کاهش توانایی بدن در مقابله با عفونت‌ها می‌شود و باعث بروز عفونت‌هایی همچون عفونت مثانه، عفونت واژن (بخصوص عفونت قارچی در بارداری) و سایر عفونت‌های دیگر می‌شود.

دکتر رضا اطمینانی

پزشک متخصص تغذیه و رژیم درمانی اصفهان و پزشک نمونه استان اصفهان

آدرس: خیابان شیخ صدوق شمالی – پل شیخ صدوق – مجتمع پل – طبقه پنجم

شماره تماس: ۳۶۶۳۹۹۰۵

کنترل وزن بارداری

کنترل وزن بارداری

برای هر خانم باردار بر حسب وزنی که دارد، مقداری افزایش وزن توصیه شده است . اینگونه نیست که این افزایش وزن برای همه خانم های باردار به یک اندازه باشد .خانم های بارداری که وزن کمی دارند باید حدود ۱۸ کیلوگرم وزن طی دوران بارداریاضافه کنند .

اما اضافه وزن خانم ها با وزن متوسط در دوران بارداری باید ۱۱تا ۱۶ کیلوگرم باشد و زنان بارداری که اضافه وزن دارند باید ۶ و ۸ تا ۱۱ کیلوگرم وزن اضافه کنند.برنامه غذایی بارداریخانم های بارداری که اضافه وزن دارند نباید درطی دوران بارداری وزن خود را کم کنند .

این اقدام سبب آسیب های زیادی به جنین می شود. اضافه شدن وزن در دوران بارداری باید به صورت مرتب صورت بگیرد و به همین دلیل پزشک متخصص زنان خانم باردار را در هر بار چکاپ وزن می کند.

کاهش یا اضافه شدن ناگهانی وزن در بارداری طبیعی نیست .

اما در هیچ شرایطی مادر نباید سرخود به گرفتن رژیم اقدام کند.

برنامه غذایی بارداری

دکتر رضا اطمینانی

پزشک متخصص تغذیه و رژیم درمانی اصفهان و پزشک نمونه استان اصفهان

آدرس: خیابان شیخ صدوق شمالی – پل شیخ صدوق – مجتمع پل – طبقه پنجم

شماره تماس: ۳۶۶۳۹۹۰۵

رژیم آب درمانی

رژیم آب درمانی

مصرف مرتّبِ آب، بدون غذا، تا مدّتی معیّن، که نهایتش ۴۵ روز است.
« و جعلنا من الماء کّل شیءٍ حَیّ »، آب، مایه حیات و لازمه ادامه زندگی است. بدن آدمی حدود ۸۰% آب است. آب، درمانی سالم، بی هزینه، همیشه در دسترس، و بسیار فراگیر است. و به علاوه، همه ی ما ـ کم و بیش ـ از کم خوری‌ها و قناعت‌ها، ریاضت‌ها و چلّه کشیدن‌ها با روزانه ۱ عدد خرما، و حتّی از اعتصاب غذاهای طولانی مدّت، و کارهای مرتاضان و… خبر داریم. و این را هم می‌دانیم که پیشرفت صنعتی و ارتّباطات همراه با رفاه طلبی و تنّوع تغذیه و مصرف روزافزون و غیر ضروری، و ابتلا به انواع بیماری های ناشی از پرخوری و بدغذایی و مصرف داروهای شیمیایی و… بوده است.


دکتر رضا اطمینانی

پزشک متخصص تغذیه و رژیم درمانی اصفهان و پزشک نمونه استان اصفهان

آدرس: خیابان شیخ صدوق شمالی – پل شیخ صدوق – مجتمع پل – طبقه پنجم

شماره تماس: ۳۶۶۳۹۹۰۵

اصول تنظیم برنامه غذایی

اصول تنظیم برنامه غذایی

چهار اصل در تنظیم برنامه غذایی:

اولین گام شناخت گروه های غذایی است .
باید بدانیم چه گروهی سرشار از چه موادی است و چه گروه های غذایی چه مواد مغذی ای را ندارد.

دومین گام تنوع در مصرف مواد غذایی است.
گروه های غذایی می تواند تمام مواد مغذی و ویتامین های مورد نیاز بدن را تامین کند.
بنابراین در تنوع مواد غذایی باید از همه گروه های غذایی استفاده کرد.

سومین گام، تعادل در مصرف مواد غذایی است.
هیچ غذایی خوب یا بد نیست، بلکه این نحوه مصرف ما است که اینطور جلوه می دهد.
از قدیم هم بزرگتر ها می گفتند که خوردن غذای بیش از حد در بدن سم تولید می کند. برعکس نخوردن یا کم خوردن یک غذا موجب اختلال در رسیدن مواد مغذی خواهد شد.

 چهارمین گام رعایت تعادل انرژی در مصرف مواد غذایی است.
یعنی مقدار انرژی ای که یک غذا به ما می دهد را تقریبی بشناسیم .
مقدار انرژی که یک فعالیت از ما می گیرد هم بشناسیم و سعی کنیم آنها را معتدل کنیم.


دکتر رضا اطمینانی

پزشک متخصص تغذیه و رژیم درمانی اصفهان و پزشک نمونه استان اصفهان

آدرس: خیابان شیخ صدوق شمالی – پل شیخ صدوق – مجتمع پل – طبقه پنجم

شماره تماس: ۳۶۶۳۹۹۰۵