غذاهای مخصوص پارکینسون
توصیه های تغذیه ای برای بیماران مبتلا به پارکینسون ( غذاهای مخصوص پارکینسون ):
- از مصرف مواد غذایی حاوی پروتئین ( گوشت قرمز و گوشت سفید) بیشتر از مقدار تعیین شده در رژیم، پرهیز نمایید، چرا که افزایش دریافت پروتئین با تشدید یبوست همراه است.
- بهتر است تخم مرغ و غذاهای دریایی را جایگزینِ گوشت قرمز نمایید.
- از مصرف مکمل های ویتامینی حاوی ویتامین B6 با داروی لوودوپا پرهیز نمایید.
- برخی مواد غذایی می توانند بر روی نورون ها اثرات ضد التهابی و محافظتی داشته باشند؛
- سعی کنید به طور منظم از این ترکیبات “محافظِ اعصاب” استفاده نمایید، مانند:
- انگور قرمز، دانه ی هسته ی انگور، انواع توت، زرد چوبه، زعفران، چای سبز، جعفری
- از مصرف لبنیات بیش از ۲ واحد در روز پرهیز نمایید.
- بهتر است برای کاهش درد های شکمی و یبوست از محصولات پروبیوتیک استفاده نمایید.
- در طول هفته حداقل یکی از منابع “ویتامین د” را مصرف نمایید، مانند:
- ماهی سالمون، قارچ و محصولات غنی شده با ویتامین دی.
- روزانه از منابع ویتامین E مانند: انواع آجیل، دانه ها و روغن های گیاهی استفاده نمایید.
- روزانه ۱ تا ۲ فنجان چای یا قهوه مصرف نمایید.
- افزایش مصرف مایعات در طول روز فراموش نشود.
متخصص تغذیه اصفهان ، دکتر رضا اطمینانی با ارائه روش های اصولی در تغذیه و میزان و نحوه غذا خوردن افراد می تواند نقش مهمی در رسیدن افراد به سلامت جسمی و روحی داشته باشد .
جهت مشاهده پیج اینستاگرام دکتر رضا اطمینانی پزشک متخصص تغذیه و رژیم درمانی اصفهان کلیک کنید.