رژیم غذایی پالئو (پارینه سنگی)

رژیم غذایی پالئو (پارینه سنگی)

رژیم غذایی پالئو (پارینه سنگی)

رژیم غذایی پارینه سنگی –که اغلب تحت عنوان رژیم پالئو یا رژیم غارنشینی شناخته می‌شود- تنها از غذاهایی که انسان‌ها میلیون‌ها سال پیش روی زمین مصرف می‌کردند، تشکیل می‌شود بطوری که ماهی، گوشت بدون چربی، میوه‌جات، سبزیجات غیر نشاسته‌ای و میوه‌های مغزدار مورد استفاده قرار می‌گیرند اما از سبزیجات نشاسته‌ای، مواد لبنی، حبوبات و غذاهای فراوری شده اجتناب می‌شود. به علت دستورالعمل‌های ساده، تمرکز بر محصولات سرشار از مواد مغذی و تاکید بر ورزش، رژیم پالئو دارای طرفداران وفاداری است که عقیده دارند این رژیم نه تنها موجب کاهش وزن می‌گردد بلکه به سالم‌تر ماندن بدن نیز کمک می‌کند. هرچند برخی دیگر می‌گویند که نتایج طولانی مدت این رژیم هنوز ثابت نشده و حفظ آن نیز دشوار است.


دکتر رضا اطمینانی

پزشک متخصص تغذیه و رژیم درمانی اصفهان  و پزشک نمونه استان اصفهان

آدرس: خیابان شیخ صدوق شمالی – پل شیخ صدوق – مجتمع پل – طبقه پنجم

شماره تماس: ۳۶۶۳۹۹۰۵

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.