با اصول تغذیه در دوران شیردهی آشنا شوید

با اصول تغذیه در دوران شیردهی آشنا شوید

با اصول تغذیه در دوران شیردهی آشنا شوید

اصول رژیم غذایی برای دوران شیردهی

احتمالاً شما هم شنیده اید که شیردهی برای رشد کودک شما بسیارموثر است، اما آیا تا به حال به فواید شیردهی برای خودتان فکر کرده اید؟

تغذیه با شیر مادر فواید بی شماری دارد از جمله:

 

  1. کاهش خطر ابتلا به برخی بیماری قلبی
  2. کاهش خطر ابتلا به دیابت
  3. کاهش استرس
  4. ارتباط بیشتر نوزاد با محیط

در دوران شیردهی نیازی به خوردن چیز خاصی ندارید. اما بهتر است که شما نیز مانند بقیه افراد از یک رژیم غذایی سالم برای دوران شیردهی خود استفاده کنید.

 

با اصول تغذیه در دوران شیردهی آشنا شوید

شاید از خود بپرسید که چرا رعایت یک رژیم غذایی سالم و سرشار از مواد مغذی در دوران شیردهی بسیار مهم است. علاوه بر ارتقای سلامت کلی شما، داشتن یک رژیم غذایی سالم برای اطمینان از دریافت تمام مواد مغذی مورد نیاز کودک برای رشد ضروری است.

به استثنای ویتامین D، شیر مادر حاوی همه مواد مغذی ای است که کودک شما برای رشد مناسب در 6 ماه اول نیاز دارد. اما اگر رژیم کلی شما مواد مغذی کافی را تامین نکند، هم بر کیفیت شیر ​​مادر و هم بر سلامتی شما تأثیر می گذارد.

با اصول تغذیه در دوران شیردهی آشنا شوید | متخصص تغذیه اصفهان

صفحه اینستاگرام دکتر رضا اطمینانی – متخصص تغذیه اصفهان

مواد مغذی برای زمان شیردهی

معمولا مادران شیرده در هنگام شیردهی، بیشترین گرسنگی را تجربه می کنند. تولید شیر مادر برای بدن سخت است و به کالری اضافی و همچنین سطوح بالاتری از مواد مغذی خاص نیاز دارد.

در واقع، تخمین زده می شود که انرژی مورد نیاز شما در دوران شیردهی حدود 500 کالری در روز افزایش می یابد. نیاز به مواد مغذی خاص از جمله پروتئین، ویتامین D، ویتامین A، ویتامین E، ویتامین C، B12، سلنیوم و روی نیز افزایش می یابد. به همین دلیل است که خوردن انواع غذاهای غنی از ویتامین ها و مواد مغذی برای سلامتی شما و کودک شما بسیار مهم است. انتخاب غذاهای سرشار از مواد مغذی فوق می تواند به شما اطمینان دهد که تمام درشت مغذی ها و ریز مغذی های مورد نیاز خود و کودکتان را دریافت می کنید.

در اینجا چند انتخاب غذایی مغذی و خوشمزه وجود دارد که باید در هنگام شیردهی در اولویت قرار گیرند:
  • ماهی و غذاهای دریایی: ماهی آزاد، ساردین، قزل آلا، میگو
  • گوشت و مرغ: مرغ، گوشت گاو، بره، گوسفند ، گوشت های اندام (مانند دل و جگر)
  • میوه ها و سبزیجات: انواع توت ها، گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای، کلم، کلم پیچ، سیر، کلم بروکلی
  • آجیل و دانه ها: بادام، گردو، دانه چیا، دانه شاهدانه، دانه کتان
  • چربی های سالم: آووکادو، روغن زیتون، نارگیل، تخم مرغ، ماست پرچرب
  • نشاسته های غنی از فیبر: سیب زمینی، کدو حلوایی، سیب زمینی شیرین، لوبیا، عدس، جو، کینوا، گندم سیاه
  • سایر غذاها: توفو، شکلات تلخ ، کلم ترش

لذت بردن از غذاهای مورد علاقه تان حق شماست، پس بهتر است مصرف غذاهای فرآوری شده مانند فست فود و غلات صبحانه شیرین را تا حد امکان کاهش دهید. در عوض، گزینه های مغذی بیشتری را انتخاب کنید. به عنوان مثال، اگر عادت دارید روز خود را با یک کاسه بزرگ غلات صبحانه شروع کنید، سعی کنید آن را با یک کاسه جو پر از انواع توت ها، نارگیل شیرین نشده و یک حبه کره آجیل جایگزین کنید تا سرشار از مواد مغذی باشد.

 


مطالعه بیشتر:

اهمیت ویتامین C سی

نقش کلسیم در بدن

کره بادام زمینی در برنامه غذایی

کره بادام زمینی در برنامه غذایی

کره بادام زمینی در برنامه غذایی

کره بادام زمینی را با چی بخوریم؟

این ماده مغذی حیف است که فقط با نان خورده شود. در ادامه چند پیشنهاد جذاب به شما می‌دهیم. مطمئن باشید که این ترکیب‌ها هم خوشمزه هستتند و هم مقوی و عالی.

۱. کره بادام زمینی با نان تست

کره روی نان تست (یا هر نان دلخواه دیگری) بمالید و از طعم خوب آن لذت ببرید. می‌توانید همراه با آن، یک لیوان چای یا قهوه بنوشید.

۲. کره بادام زمینی با میوه‌های دل‌خواه

یک راه خوشمزه دیگر مصرف کره بادام زمینی با میوه‌هایی مثل موز، سیب یا گلابی است. کره را روی میوه دلخواه‌تان بمالید و نوش جان کنید. این ماده مغذی و خوشمزه را می‌توانید برای صبحانه، میان‌وعده، وعده بعد از تمرین یا دسر میل کنید.

۳. مصرف کره بادام‌زمینی با کیک و شیرینی

اگر تا به حال این یکی رو امتحان نکردید، پیشنهاد می‌کنیم حتما یک بار امتحانش کنید؛ چون واقعا طعم خوبی دارد. راهش خیلی ساده است، فقط باید این کره را روی کیک یا شیرینی دلخواه خود بمالید یا آن را بین لایه‌های کیک قرار دهید.

۴. ساندویچ کره بادام زمینی و مربا

این ساندویچ کلاسیک همیشه مورد توجه و خوشمزه است. روی یک تکه نان، کره بادام زمینی و روی نان دیگر مربای مورد علاقه‌تان را بمالید، سپس دو برش را کنار هم قرار دهید تا یک ساندویچ خوشمزه درست شود.

۵. کره بادام زمینی با ساقه کرفس

این گزینه، میان وعده دلچسبی برای همه است. مصرف کره بادام زمینی با کرفس خیلی ساده است، ساقه‌های کرفس را به اندازه‌های یکسان خرد کنید، کره بادام زمینی را داخل شیار بمالید.

۶. اسموتی کره بادام زمینی

کره بادام زمینی، موز، شیر و یخ را با هم مخلوط کنید تا اسموتی خامه‌ای و خوشمزه‌ای به دست آید. این اسموتی برای فصول گرم سال بسیار مناسب است.

۷. کره بادام زمینی و شکلات

همراهی کره بادام زمینی و شکلات یک خوراکی غنی، عالی و خوشمزه را می‌سازد. مقداری شکلات آب شده و کره بادام زمینی را می‌توانید روی نان تست بمالید و میل کنید.

این‌ها فقط چند ایده برای مصرف کره بادام زمینی بودند، اما مواردی که می‌توانیم با این کره ترکیب کنیم، بی پایان هستند! کره بادام زمینی یک خوراکی همه کاره و خوشمزه است که می‌توان از آن به روش های مختلف استفاده کرد.

 

جهت دریافت انواع رژیم درمانی از جمله رژیم لاغری ،  رژیم چاقی ، رژیم بارداری ، رژیم  ورزشکاران و رژیم شیر دهی از دکتر رضا اطمینانی متخصص تغذیه اصفهان ، اینجا کلیک کنید.

رعایت رژیم غذایی در مهمانی

رعایت رژیم غذایی در مهمانی

رعایت رژیم غذایی در مهمانی

وعده های غذایی اصلی

در طول روزی که به مهمانی دعوت شده اید، وعده غذایی اصلی یا میان وعده های خود را به بهانه مصرف غذای بیشتر در مهمانی به طور کامل حذف نکنید.

چرا که با گرسنگی در طول روز کنترل غذا خوردن برایتان مشکل می شود و از طرفی با مصرف یک وعده غذای حجیم بدن دچار افزایش ناگهانی سطح قند و انسولین در خون می شود که فرایند ذخیره چربی را تسهیل می‌کند.

در صورتی که فکر می کنید حجم غذای در نظر گرفته شده در وعده شام برای همراهی شما با خانواده و دوستانتان در مهمانی کم است، میتوانید استثنائاً فقط در همان روز مهمانی جای شام و ناهار خود را عوض کنید تا کالری کمتری در وعده ناهار به شما برسد.

چرا که لازم است در روزهای عادی حجم بیشتر غذا در طی روز و وعده اصلی ناهار به بدن شما برسد تا انرژی شما را در کل روز حفظ کند و دچار ضعف و گرسنگی نشوید، یا به ریزه خواری یا عادتهای غلط دیگر رو نیاورید.

رعایت رژیم غذایی در مهمانی | دکتر رضا اطمینانی متخصص تغذیه اصفهان

رعایت رژیم غذایی در مهمانی

شیرینی ها و تنقلات

در طول مهمانی معمولاً انواع شیرینی ها و تنقلات سرو می شود که بسیار وسوسه انگیز هستند و مقاومت در برابر آن ها ممکن است مشکل باشد. این نکته را به خاطر داشته باشید که زیاده روی در مصرف این گونه خوراکی ها بخاطر محتوای شکر بالا می تواند روند کاهش وزن شما را دچار مشکل کند.

پیش غذا ها

در مورد مصرف پیش‌غذا هوشمندانه عمل کنید و سعی کنید بیشتر از سالادهای بدون سس یا سبزیجات و سوپ های کم کالری استفاده کنید.

جابجایی غذا در برنامه رژیم

سعی کنید غذایی را برای مصرف در مهمانی انتخاب کنید که به برنامه رژیم تان نزدیک تر باشد. قطعاً می توانید غذای مشابه را در چینش برنامه پیدا کنید؛ فقط ممکن است در همان روز نباشد اما می‌توانید آن را جابجا کنید. در مورد غذای اصلی کاملاً انتخابی عمل کنید. یک بشقاب با اندازه مناسب انتخاب کنید. جابجایی غذا در رژیم لاغری در مسافرت نیز امکان پذیر می باشد.

نوشیدنی ها

باید مراقب مصرف نوشیدنی های پرکالری باشید و به جای مصرف نوشابه یا آبمیوه های صنعتی و شربت های غلیظ، آب یا دوغ استفاده کنید. حتی لازم است بدانید که مابین دلستر و نوشابه، دلستر انتخاب مناسب‌تر و کم کالری تری خواهد بود.

 

به منظور دریافت رژیم درمانی مناسب خود از دکتر رضا اطمینانی متخصص تغذیه اصفهان ، اینجا کلیک کنید.

الگوی غذایی درست برای ایجاد ذهن آرام

الگوی غذایی درست برای ایجاد ذهن آرام

الگوی غذایی درست برای ایجاد ذهن آرام

موارد موثر در ایجاد ذهن آرام ، روحیه شاد و بدنی قوی:

در مطالعات دیده شده که داشتن یک الگوی غذایی درست بجای توصیه های موردی مانند عدم مصرف گوشت قرمز، باعث بهبود علائم افسردگی می شود.

الگوی غذایی درست شامل مصرف: غلات کامل ، سبزیجات ، میوه ها ، حبوبات ، لبنیات کم چرب و شیرین نشده ، آجیل خام و بدون نمک ، ماهی ، گوشت قرمز بدون چربی ، مرغ ، تخم مرغ ، روغن زیتون و محدودیت در مصرف: شیرینی ها ، غلات تصفیه شده ، غذاهای سرخ شده ، فست فود ، گوشت های فرآوری شده و نوشیدنی های شیرین است.

  • مصرف منابع غذایی اسیدهای چرب W۳ ( گردو ، ماهی های چرب ، دانه کتان و نیز تخم مرغ ) توصیه می شود.

 

  • مصرف IU ۵۰ ویتامین D بصورت ماهیانه توصیه می شود.

 

  • مصرف منابع ویتامین B۱۲ و اسید فولیک (تولید انتقال دهنده های عصبی و آرام بخش ) توصیه می شود.

 

  • منابع اسید فولیک ( عدس ، لوبیا ، اسفناج و کلم بروکلی )

 

  • بجای قهوه چای سبز مصرف شود زیرا چای سبز دارای کافئین کمتر و حاوی آمینو اسید آرامش بخش می باشد.

 

  • گردو جهت کاهش استرس بسیار موثر است.

 

  • آب انار بصورت روزانه ، هرمون استرس را پایین می آورد.

 

  • در زمان های استرس و فشارهای روحی از آدامس استفاده شود.

 

  • کمی روغن زیتون روی ماهی بمالید و قبل از کباب کردن یا بخارپز کردن ، آن را در ترکیبی از دانه های کنجد قرار دهید.

 

  • فیبر محلول مانند جو دوسر ، انواع میوه و غلات مصرف شود.

 

  • مصرف مکمل های مولتی ویتامین حاوی مقادیر بالای ویتامین های گروه B و املاح معدنی مانند مس ، کروم ، روی ، سلنیوم توصیه می شود.

 

  • منیزیم ( سبزیجات برگ سبز ، مغزیجات ) در مقابله با استرس و همچنین افسردگی بسیار موثر است .

 

  • مصرف روزانه ۲۰۰ میلی گرم منیزیم توصیه می شود.

 

  • دریافت پروتئین با کیفیت بالا را در طول روز افزایش دهید.

 

جهت مشاوره و دریافت نوبت از دکتر رضا اطمینانی متخصص تغذیه اصفهان ، اینجا کلیک کنید.

کنترل استرس با رژیم غذایی

کنترل استرس با رژیم غذایی

کنترل استرس با رژیم غذایی

در خصوص استرس بیشتر بدانیم:

بهداشت رفتاری به طیف گسترده ای از رفتارها و شرایط مربوط به سلامت روانی و عاطفی اشاره دارد که موضوعات گوناگونی ازجمله مقابله با چالش های روزمره زندگی تا اختلالات بهداشت رفتاری مانند افسردگی ، اضطراب و سایر شرایط روانی را شامل می شود. استرس های رفع نشده و طولانی مدت که از بدترین عوامل موثر بر پیری زودرس و بیماری های مزمن هستند نیز یکی از انواع موضوعات همین مقوله اند.

انواع استرس های احساسی یا فیزیکی؛ یا استرس های ناشی از عفونت و ضعف در سیستم ایمنی ، زمینه را برای تولید واسطه های التهابی بیشتر تحریک می کنند. لذا آسیب ، عفونت ، انحرافات عضلانی – اسکلتی ، کم خوابی ، احساسات ، رژیم غذایی نامناسب ، دخانیات ، کم تحرکی یا فعالیت بدنی شدید نیز می توانند به عنوان منشا استرس مورد توجه قرار گیرند.

اما تغذیه ، به دلیل نقش اساسی مواد مغذی در سیستم اعصاب و غدد درون ریز در آسیب شناسی اساسی اختلالات بهداشت رفتاری نقش خود را دارد و می تواند در پیشگیری و درمان اختلالات بهداشت رفتاری موثر باشد.
کیفیت پایین رژیم غذایی افراد که به دلیل دریافت ناکافی مواد مغذی در رژیم آنهاست می تواند عاملی برای بروز خطر اختلالات بهداشت رفتاری محسوب شود و لذا بعنوان موضوعی برای پیشگیری از این نوع بیماری ها مدنظر قرار می گیرد. از سوی دیگر، اصلاح کمبود مواد مغذی هم در مدیریت اختلالات بهداشت رفتاری قطعا مهم و تاثیرگذار است.

کنترل استرس با رژیم غذایی | دکتر رضا اطمینانی متخصص تغذیه اصفهان

عوامل موثر بر استرس عبارتند از:

  • خواب ناکافی
  • تغذیه نامناسب
  • نداشتن فعالیت بدنی کافی

اشتباهات رفتاری :

  • مصرف ناکافی یا عدم مصرف صبحانه
  • مصرف فست فود و تنقلات
  • کافئین باعث تشدید استرس می شود پس کافئین دریافتی را از مواد غذایی مانند قهوه ، چای ، شکلات ، کوکا ، نوشیدنی های انرژی زا کاهش دهید. ( حداقل باید برای مشاهده اثرات کاهش اضطراب به مدت ۳ تا ۴ هفته حذف شود. )
  • عدم مصرف شکر و قند ساده که باعث تشدید اضطراب می شود.
  • در برخی مطالعات دیده شده مصرف زیاد گوشت قرمز می تواند با افزایش بروز افسردگی ارتباط داشته باشد.

 

جهت کسب اطلاعات بیشتر و دریافت رژیم درمانی مناسب خود از دکتر رضا اطمینانی متخصص تغذیه اصفهان ، به تماس با ما مراجعه نمایید.

نکات طلایی کاهش وزن

نکات طلایی کاهش وزن

نکات طلایی کاهش وزن

اصلاح برنامه غذایی

بی‌تردید كم‌تر غذا خوردن یكی از ملزومات رژیم غذایی و برنامه كاهش وزن است.

اگر پیش از هر چیز به غذاهای روزمره خود نگاهی بیندازید، تعجب خواهید كرد، چون متوجه خواهید شد همین غذاهای به ظاهر «معمولی» چقدر كالری دارند. دو برش از پیتزا به طور متوسط 600 کیلوكالری انرژی دارد و یك همبرگر با سیب‌زمینی سرخ كرده و نوشیدنی گازدار می‌تواند تقریبا كالری مورد نیاز همه روز شما را تامین كند!

نکات طلایی کاهش وزننکات طلایی کاهش وزن | متخصص تغذیه اصفهان

با دانستن مقدار كالری هر غذا و ثبت مواد غذایی مصرفی روزانه می‌توانید به اشتباهات غذایی خود پی ببرید. بله، ممكن است شما برای ناهار سالاد بخورید، ولی آن فست‌فودی كه شب می‌خورید كالری‌های اضافی بسیاری را به بدن شما تحمیل می‌كند.

یك نكته مهم در باب كمتر كردن مقدار كالری دریافتی روزانه درباره غذاهای رستوران‌هاست. وقتی به رستوران می‌روید، مقدار غذایی كه سرو می‌شود برای دو نفر كافی است. شما می‌توانید فقط نیمی از غذای خود را بخورید و نیم دیگر را با خود ببرید. همیشه پیش از غذا خوردن آب بنوشید. این كار باعث می‌شود كه زودتر احساس سیری كنید.

در خانه، زمانی كه غذا می‌كشید، سهم خود را در بشقاب كوچكتری بكشید.

وقتی مقداری غذا از ظرف می‌كشید، بلافاصله در ظرف را ببندید و بقیه را در یخچال بگذارید.

به این ترتیب اگر باقیمانده غذای شما در یخچال و سرد باشد، به راحتی نمی‌توانید میل كاذب خود به دوباره خوردن را برآورده كنید و احتمال پرخوری كاهش خواهد یافت. بیشتر ما حوصله دوباره گرم كردن غذا را نداریم و بنابراین از غذا خوردن منصرف می‌شویم.

 

جهت اطلاع از خدمات دکتر رضا اطمینانی متخصص تغذیه اصفهان ، با ما همراه باشید.

مزایا و معایب لاغری با دستگاه

مزایا و معایب لاغری با دستگاه

مزایا و معایب لاغری با دستگاه

لاغری با دستگاه

یکی از روش‌های لاغری موضعی، استفاده از انواع دستگاه‌ها برای آب کردن چربی در نواحی خاصی از بدن بدون جراحی و ورزش است. به این روش‌ها لاغری موضعی با دستگاه می‌گویند. به لطف تکنولوژی‌های جدید، می‌توان بدون جراحی، بدون ایجاد جای زخم و بدون گذراندن دوران نقاهت، با راهکار لاغری با دستگاه، کاهش چربی در برخی از نواحی بدن را تجربه کرد.

لاغری موضعی با دستگاه شامل درمان‌های کم‌تهاجمی است که به طور انتخابی سلول‌های چربی را در نواحی خاص تجزیه می‌کند. با این روش اندازه توده‌های چربی زیر جلدی (رسوبات چربی که در زیر پوست، اما بالای عضله قرار دارند) کاهش می‌یابد.

مزایای لاغری موضعی با دستگاه چیست؟

  • دوران نقاهت آن کوتاه یا بدون دوران نقاهت است؛
  • بدون بیهوشی عمومی، برش یا ایجاد زخم و جای زخم است؛
  • عوارض جانبی آن برای اکثر بیماران کم است؛
  • نتایج آن تدریحی است و فرصتی برای تصمیم‌گیری محتاطانه‌ی بیماران ایجاد می‌کند؛
  • نتایج آن تا زمانی که بیمار وزن خود را حفظ کند، پایدار است.

مزایا و معایب لاغری با دستگاه | دکتر رضا اطمینانی متخصص تغذیه اصفهان

لاغری موضعی با دستگاه چه عوارضی دارد؟

این روش‌ها مثل هر روش دیگری ممکن است عوارض داشته باشند. مثلا:

  • فقط چربی را کاهش می‌دهد (حداقل توانایی در فرم‌دهی بدن در مقایسه با لیپوساکشن)؛
  • مقدار چربی که از دست می‌رود، نامشخص است؛
  • ممکن است برای دستیابی به نتایج مطلوب به چندین درمان لاغری با دستگاه نیاز باشد؛
  • ممکن است برای بیمارانی که مقادیر قابل‌توجهی چربی از دست می‌دهند مناسب نباشد.

هیچ عمل زیبایی، چه جراحی و چه غیر جراحی، برای «کاهش وزن» کافی نیست. این درمان‌ها وزن بیمار را به میزان قابل توجه، تغییر نمی‌‌دهند و برای داشتن وزن سالم باید سبک زندگی سالم و حفظ وزن را در دستور کار خود قرار دهید و از رژیم‌های سالم و مناسبی مثل رژیم‌های درمانی دکتر رضا اطمینانی استفاده کنید.

 

جهت اطلاع از دستگاه های لاغری دکتر رضا اطمینانی متخصص تغذیه اصفهان ، با ما همراه باشید.

سبک زندگی سالم و متعادل

سبک زندگی سالم و متعادل

سبک زندگی سالم و متعادل

همه ما سعی داریم سبک زندگی سالمی داشته باشیم.

شاید بخواهید وزن فعلی خود را حفظ کنید یا مقداری آن را کاهش دهید، بسیار مهم است که در این مسیر افراط نکنیم. بسیاری از مردم از رژیم‌های غذایی مد روز و غیر استاندارد پیروی می‌کنند که در کوتاه مدت موثر هستند، اما این نوع رژیم‌ها پس از چند هفته یا چند ماه شما را ناامید می‌کنند. بیشتر به این دلیل که روش‌های خوردن غذای سالم را به‌عنوان بخشی از زندگی روزمره شما در نظر نمی‌گیرید. تنها زمانی که تفکر سالم را در تمام جنبه‌های زندگی خود بکار ببرید، می‌توانید به سلامت کامل دست پیدا کنید.

روش‌های سالم‌تری برای دستیابی به سبک زندگی و رژیم غذایی سالم وجود دارند. در این قسمت نکاتی کاربردی برای تغذیه سالم ارائه می‌دهیم:

۱. حجم وعده‌های غذایی را کنترل کنید

اغلب حجم وعده‌های غذایی ما بیشتر از میزانی است که به آن نیاز داریم. سعی کنید مقدار کمتری غذا در بشقاب بریزید، یا می‌توانید از بشقاب کوچکتری استفاده کنید. پس از اتمام غذا و قبل از این‌که دوباره بشقاب را پر کنید، ۱۵ دقیقه صبر کنید.

۲. سعی کنید وعده‌های غذایی را با حجم کمتری میل کنید

بجای این‌که سه وعده غذایی کامل بخورید، سعی کنید چند میان‌وعده را به برنامه غذایی روزانه خود اضافه کنید. با خوردن میان‌وعده‌های سرشار از پروتئین و کربوهیدرات‌های سرشار از فیبر با فاصله زمانی دو یا سه ساعت، در طول روز احساس سیری بیشتری خواهید کرد و انرژی مورد نیاز شما تامین می‌شود. مقداری میوه و پنیر با کراکر غلات کامل را امتحان کنید‌ یا مقداری ماست و میوه روی نان غلات سبوس‌دار بریزید و میل کنید.

۳. آب بیشتری بنوشید

آب بهترین نوشیدنی است؛ مایعات بدن را تامین می‌کند،‌ شما را سیراب می‌کند و به دفع مواد مضر از بدن کمک می‌کند. روزانه حداقل ۲ لیتر آب بنوشید.

۴. غذای مصرفی روزانه و مقدار آن را یادداشت کنید

تعداد و حجم مواد غذایی مصرفی را یادداشت کنید. تهیه دفتر یادداشت روزانه از مواد غذایی به شما کمک می‌کند تا کمبودهای احتمالی را بهتر تشخیص بدهید.

۵. در رژیم‌غذایی زیاد سختگیری نکنید

خوردن غذای سالم به معنی محروم شدن از دیگر غذاها نیست. در کل، سختگیری زیاد باعث حس ناامیدی و اشتهای زیاد برای میان‌وعده‌های ناسالم می‌شود. بنابراین در طول هفته می‌توانید پس از ناهار، میان‌وعده و تنقلات را با یک فنجان چای میل کنید. یا می‌توانید در آخر هفته از یک لیوان نوشیدنی شکلاتی لذت ببرید. همه این موارد بخشی از یک رژیم غذایی سالم و متعادل هستند.

 

جهت دریافت نوبت و رژیم درمانی از دکتر رضا اطمینانی متخصص تغذیه اصفهان ، روی لینک کلیک کنید.

رژیم پریتیکین و تاثیر آن بر لاغری

رژیم پریتیکین و تاثیر آن بر لاغری

رژیم پریتیکین و تاثیر آن بر لاغری

رژیم پریتیکین (Pritikin Diet)

یکی از محبوب‌ترین رژیم‌های لاغری است. این رژیم مانند سایر رژیم‌های لاغری کتوژنیک، دش، مدیترانه‌ای و … یکسری اصول دارد که شما باید درصورت تمایل به پیروی از این رژیم با این اصول آشنا شوید.

این رژیم غذایی بر خوردن غذاهای فرآوری نشده، کم چربی و فیبر بالا با ورزش روزانه تاکید دارد و معتقد است که رعایت این اصول می‌تواند شما را به هدف موردنظر برساند.

رژیم غذایی پریتیکین چگونه کار می‌کند؟

به‌طورکلی رژیم غذایی پریتیکین را می‌توان براساس سه اصل دسته بندی کرد که این سه عبارتند از رژیم غذایی پریتیکین، برنامه ورزش و ذهن و بدن سالم.

رژیم پریتیکین و تاثیر آن بر لاغری | دکتر رضا اطمینانی متخصص تغذیه اصفهان
رژیم پریتیکین

همان‌طورکه گفته شد، این رژیم غذایی بر غذاهای کامل و فرآوری نشده تاکید دارد و توصیه می‌کند غذاهایی که چربی کم و فیبر بالا دارند را در برنامه غذایی خود قرار دهید.

در این رژیم باید ۱۰ تا ۱۵ درصد چربی، ۱۵ تا ۲۰ درصد پروتئین و ۶۵ تا ۷۵ درصد کربوهیدرات‌های پیچیده مصرف شود. همچنین باید گفت این رژیم براساس یک سیستم استاپ لایت با فهرستی از غذاهای go (برو)، caution (احتیاط) و stop (توقف) است که باید به آن‌ها توجه داشته باشید.

  • غذاهای دسته go درحقیقت غذاهایی به‌شمار می‌آیند که شما باید بیش از هرچیزی آن‌ها را مصرف کنید. غذاهایی که در این دسته قرار می‌گیرند شامل مواردی چون میوه‌ها، سبزیجات، غلات کامل، سبزیجات نشاسته‌ای، حبوبات، ماهی، پروتئین بدون چربی و غذاهای کم چرب و غنی از کلسیم مانند ماست بدون چربی می‌شوند.
  • غذاهای دسته caution همان‌طورکه از نام این دسته مشخص است باید به‌صورت محتاطانه و محدود مصرف شوند و برای شما مجاز هستند. این مواد شامل مواردی چون روغن‌ها، قندهای تصفیه شده مانند شربت‌ها و آبمیوه‌ها و غلات تصفیه شده مانند نان سفید، ماکارونی و برنج می‌شوند که باید در برنامه غذایی شما به‌شکل کنترل‌شده مصرف شوند.
  • در نهایت به غذاهای stop می‌رسیم. غذاهایی که در این دسته قرار می‌گیرند، نباید بیشتر از یکبار در ماه مصرف شوند. لیست غذاهایی که در این دسته قرار می‌گیرند، عبارتند از:
  1. چربی‌های حیوانی مانند کره
  2. روغن‌های استوایی مانند روغن نارگیل
  3. روغن‌های فرآوری شده مانند مارگارین
  4. گوشت‌های فرآوری شده
  5. لبنیات و غذاهای فرآوری شده

 

برای دریافت رژیم درمانی مناسب خود از بهترین متخصص تغذیه اصفهان ، اینجا کلیک کنید.

ویتامین ‌های گروه ب، مفید برای مبتلایان به روان ‌پریشی

ویتامین ‌های گروه ب، مفید برای مبتلایان به روان ‌پریشی

ویتامین ‌های گروه ب، مفید برای مبتلایان به روان ‌پریشی

فواید ویتامین های گروه ب برای مبتلایان به روان پریشی:

روان ‌پریشی یا سایکوز به حالتی گفته می‌ شود که تماس فرد با واقعیت قطع می ‌شود. به طوری که بیمار ممکن است به توهم و هذیان مبتلا شود. این بیماری یک اختلال روانی جدی بوده و با علائمی مانند توهم، هذیان، اضطراب، افسردگی، گوشه گیری، شکاک بودن و … مشخص می شود.

 

ویتامین های گروه ب به شکل های مختلف در مواد غذایی یافت می شوند.

 

  • ویتامین B1 (تیامین) در غلات کامل، لوبیاها، گوشت و مغزهای خوراکی وجود دارد. این ویتامین به آزادسازی انرژی موجود در مواد غذایی کمک می کند. زنان و مردان باید روزانه به ترتیب ۱/۱ و ۱/۲ میلی گرم تیامین دریافت کنند. میزان نیاز به این ویتامین در دوران بارداری افزایش می یابد.

 

  • ویتامین B2 (ریبوفلاوین) در سبزیجات، گوشت، لبنیات و مغزهای خوراکی وجود دارد. این ویتامین کربوهیدرات، چربی و پروتئین موجود در مواد غذایی را تجزیه کرده و از این طریق انرژی مورد نیاز بدن را تامین می کند. پوست، روده و سلول های خونی برای حفظ سلامت خود به ریبوفلاوین نیاز دارند. ریبوفلاوین سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند.

 

  • ویتامین B3 (نیاسین) در حبوبات، مغزهای خوراکی، ماهی، گوشت و لبنیات یافت می شود. ویتامین B3 غذای مصرفی را به انرژی مورد نیاز بدن تبدیل می کند. این ویتامین در دوزهای بالا و تحت نظر پزشک برای درمان کلسترول بالا مورد استفاده قرار می گیرد. زنان و مردان بزرگسال باید هر روز به ترتیب ۱۴ و ۱۶ میلی گرم نیاسین دریافت نمایند.

ویتامین ‌های گروه ب، مفید برای مبتلایان به روان ‌پریشی

ویتامین ‌های گروه ب، مفید برای مبتلایان به روان ‌پریشی | دکتر رضا اطمینانی متخصص تغذیه اصفهان

  • ویتامین B5 (اسید پانتوتنیک) که در لبنیات، آووکادو، خانواده کلم، سیب زمینی و غلات کامل وجود دارد در تولید هورمون ها و رشد موثر است. بزرگسالان باید روزانه ۵ میلی گرم اسید پانتوتنیک دریافت کنند.

 

  • ویتامین B6 (پیریدوکسین) در تعداد زیادی از واکنش های آنزیمی بدن و ساخت گلبول های قرمز خون نقش دارد. این ویتامین می تواند احتمال ابتلا به بیماری قلبی را کاهش دهد. از غذاهای حاوی ویتامین B6 می توان به برنج قهوه ای، پنیر، مرغ، بوقلمون، شیر، میگو، اسفناج و لوبیاها اشاره کرد. میزان نیاز بدن به ویتامین B6 در افراد بزرگسال زیر ۵۰ سال ۱/۳ میلی گرم در روز است.

 

  • ویتامین B9 (اسید فولیک) در سبزیجات برگ دار و سبز تیره، لوبیاها، پرتقال و مغزهای خوراکی وجود دارد. کودکان برای رشد خود به این ویتامین نیاز دارند. در افراد باردار نیز دریافت کافی اسید فولیک از نقص لوله عصبی در جنین پیشگیری می کند. میزان نیاز به این ویتامین روزانه ۴۰۰ میلی گرم است. زنان باردار و شیرده باید روزانه به ترتیب ۶۰۰ و ۵۰۰ میلی گرم اسید فولیک دریافت کنند.

 

نتایج برخی تحقیقات نشان می دهد که غنی کردن غلات با اسید فولیک می تواند به رشد جنین کمک کرده و از بروز روان پریشی جلوگیری کند.
  • ویتامین B12 فقط در غذاهای حیوانی (ماهی، گوشت و لبنیات) یافت می شود. به همین دلیل گیاهخواران در معرض کمبود این ویتامین قرار دارند. ویتامین B12 به ساخت سلول های خونی و حفظ سلامت سلول های عصبی کمک می کند. کمبود این ویتامین سبب کم خونی، ضعف، خستگی، کاهش اشتها، افسردگی و دمانس (زوال عقل) می شود.

 

برای اطلاع از خدمات تخصصی دکتر رضا اطمینانی متخصص تغذیه اصفهان ، اینجا کلیک کنید.