خواب ناکافی شبانه و افزایش وزن

۱۲تیرتیر ۱۳, ۱۳۹۷ توسط: ‪کلینیک24

خواب ناکافی شبانه و افزایش وزن

یکی از علتهای مهم افزایش وزن، خواب ناکافی شبانه است. خواب شبانه هفت ساعت مناسب است. در افرادی که کم خوابی دارند میزان هورمونهای بدن دچار اختلال میگردد. در این افراد هورمون افزایش اشتها (گرلین) که از معده ترشح میگردد افزایش و هورمون کاهش اشتها (لپتین ) که توسط سلولهای چربی آزاد میشود کاهش می یابد. از علل اصلی تنظیم هورمون های فوق ، تنظیم خواب شبانه است. برای تنظیم خواب شبانه خود دو ساعت قبل از خواب به هیچ وجه از موبایل و یا گجت هایی که دارای صفحه نمایشگر هستند استفاده نکنید.

دکتر رضا اطمینانی

پزشک متخصص تغذیه و رژیم درمانی اصفهان و پزشک نمونه استان اصفهان

آدرس: خیابان شیخ صدوق شمالی – پل شیخ صدوق – مجتمع پل – طبقه پنجم

شماره تماس: ۳۶۶۳۹۹۰۵

درمان دیابت با رژیم غذایی

۰۹تیرتیر ۱۳, ۱۳۹۷ توسط: ‪کلینیک24

درمان دیابت با رژیم غذایی

برای درمان دیابت باید در کنار درمان دارویی سبک زندگی و عادات تغذیه ای نیز تغییر پیدا کند تا دیابت کنترل شود.توجه ویژه به برنامه غذایی در صورت ابتلا به دیابت جز مهم ترین اقدامات پیشگیری از عوارض این بیماری است. علاوه بر کنترل مقدار قند خون باید نیازهای تغذیه ای تامین و وزن نیز همواره کنترل شود.

وعده های غذایی:زمانی که افراد به دیابت دچار می شوند باید علاوه بر سه وعده غذایی سبک،میان وعده های خود را بیشتر کنند تابتوانند نیاز بدن را در روز تامین کنند و از افت قند خون هم جلوگیری شود این مورد به خصوص برای افرادی که دارای دیابت نوع یک بوده و از انسولین استفاده می کنند امری حیاتی تلقی می شود.

برای کنترل بهتر وعده های غذایی لازم است تا غذاهای اصلی و میان وعده ها را در ساعات معینی مصرف کنید.برای وعده های غذایی غلات سبوس دار همراه با یک منبع پروتئینی می تواند برای صبحانه مفید واقع شود.همچنین برای ناهار و شام نیز می توانید از غذاهای پروتئینی مانن ماهی یا تخم مرغ و حبوبات و سبزیجات و به مقدار متناسب غلات سبوس دار استفاده کنید.میان وعده هایی که می توان برای این بیماران در نظر گرفت نباید بیشتر از صد و پنجاه کیلو کالری داشته باشد و مقدار کافی فیبر و پروتئین داشته باشد. برای مثال صرف میان وعده آخر شب بخصوص در افرادی که از انسولین استفاده می کنند از اهمیت ویژه ای برخوردار است زیرا از افت قند خون در خواب جلوگیری می کند.

افزایش دریافت فیبر در افراد دیابتی:

همانطور که اشاره شد این رژیم باید حاوی مقادیر زیادی فیبر باشد. فیبر غذایی سرعت جذب قند دریافتی ازغذا را کاهش میدهد وبه حفظ سطح ثابت قند خون کمک می کند. لازم به ذکراست که در مواد غذایی دو نوع فیبر موجود است که شامل شامل فیبر محلول و نامحلول می باشد، البته وجود هردو نوع فیبر برای تاْمین یک رژیم سالم درافراد سالم ودیابتی مهم است.گذشته از این یک رژیم غذایی پر فیبر احساس سیری بیشتری در فرد ایجاد میکند ومانع پرخوری می شود این نکته در مبحث کنترل وزن از اهمیت زیادی بر خوردار است.

بهترین مواد غذایی که حاوی فیبرهای حل شدنی است :

غلات ،مانند جو، گندم سیاه
سبزیجات از جمله شلغم، بروکلی، لوبیا سبز
انواع میوه ها مانند هلو، سیب، پرتقال، گریپ فوروت که در برخی از آن ها مقدار فیبر بیشتر و یا کمتر است.اما در مصرف میوه جات نیز باید دقت داشت مثلا میوه هایی مانند موز، انگور، کشمش، انجیر، هندوانه، خربزه و طالبی باید حتی الامکان مصرف نشود یا به یک تا دو بار در هفته به مقدار کم محدود شود زیرا دارای مقدار زیادی مواد قندی است.

کربوهیدرات ها:افراد دیابتی باید مصرف کربوهیدرات های ساده را تا پنج درصد از کل کالری روزانه کاهش دهند.قند موجود در کربوهیدارت های ساده به سرعت وارد خون می شود به همین علت، قند خون به سرعت افزایش پیدا می کند. با اینکه بیماران دیابتی تمایل زیادی به مصرف قند و شکر دارند ولی نباید قندهای ساده مصرف کنند و مصرف قند های مصنوعی را در حد کم جایگزین کنند.

دکتر رضا اطمینانی

پزشک متخصص تغذیه و رژیم درمانی اصفهان و پزشک نمونه استان اصفهان

آدرس: خیابان شیخ صدوق شمالی – پل شیخ صدوق – مجتمع پل – طبقه پنجم

شماره تماس: ۳۶۶۳۹۹۰۵

اهمیت پروتئین ها

۰۶تیرتیر ۱۳, ۱۳۹۷ توسط: ‪کلینیک24

پروتئین ها در تامین انرژی، تقویت سطح ایمنی بدن، تقویت بافت ها و حرکات بدن و انتقال مواد غذایی در بدن نقش اساسی ایفا میکنند.

پروتئین ها محدود به گوشتها نیستید و منابع مهم دیگری برای تامین پروتئین بدن از جمله کشک، سویا، تخم مرغ، بادام زمینی، جو پرک شده، لوبیا ها، مغزیجات، کلم بروکلی، اسفناج، گل کلم و ماست یونانی وجود دارد.

بدن انسان در تمام دوران زندگی نیاز به پروتئین دارد.

دکتر رضا اطمینانی

پزشک متخصص تغذیه و رژیم درمانی و پزشک نمونه استان اصفهان

آدرس: خیابان شیخ صدوق شمالی – پل شیخ صدوق – مجتمع پل – طبقه پنجم

شماره تماس: ۳۶۶۳۹۹۰۵

بهترین متخصص تغذیه اصفهان

۰۱تیرتیر ۱۳, ۱۳۹۷ توسط: ‪کلینیک24

دکتر رضا اطمینانی

پزشک متخصص تغذیه و رژیم درمانی اصفهان و پزشک نمونه استان اصفهان

آدرس: خیابان شیخ صدوق شمالی – پل شیخ صدوق – مجتمع پل – طبقه پنجم

شماره تماس: ۳۶۶۳۹۹۰۵

معرفی متخصص تغذیه

متخصص تغذیه باید به علم تغذیه اشراف کامل داشته و از آخرین اطلاعات و دستاوردهای این حوزه آگاه باشد. او باید در کنار داشتن مهارت های ارتباطی مناسب، تاحدی با روانشناسی افراد آشنایی داشته تا بتواند برخورد مناسبی با مراجعان داشته و متناسب با وضعیت جسمی و روحی آنها، برنامه و رژیم غذایی شان را تهیه کند. کارشناس تغذیه به افراد کمک میکند تا تغذیه ای مناسب داشته باشند. وبرای تندرستی از غذاهای مناسب استفاده کنند. کارشناس تغذیه تمام ارزش غذایی را از لحاظ میزان ویتامین و املاح ویا سایر پروتئین ها بررسی می کنند و در گروه های خاصی طبقه بندی می کنند.متخصص تغذیه باید در زمینه مواد غذایی تجربه کافی به دست آورد تا در هنگام تجویز تمام شرایط را مدنظر بگیرد. متخصص تغذیه برای گروه سنی مختلف با توجه به شرایطی که دارند چه از لحاظ لاغری و یا چاقی متناسب با وضعیت آنها برنامه غذایی تجویز می کنند.

وظایف متخصص تغذیه

متخصص تغذیه برای گروه های مختلف مردم اعم از کودکان، میانسالان، بیماران، افراد چاق و لاغر متناسب با وضعیت و نیاز آنها برنامه غذایی تهیه می کند. او برای آنها تعیین می کند از چه نوع مواد غذایی و به چه میزان روزانه مصرف کنند.

ارائه توضیحات کافی در مورد مسائل مربوط به تغذیه و رژیم درمانی به مراجعان
شناسایی و ارزیابی نیازهای مراجعان (برای بیماران توصیه های پزشک معالج به متخصص تغذیه بسیار کمک می کند.)
تهیه و ارائه برنامه های غذایی مناسب به مراجعان
ارزیابی اثرات برنامه های غذایی و تغییر آنها در صورت لزوم
صحبت کردن و انگیزه دادن به مراجعان برای دنبال کردن برنامه های غذایی خود
تشخیص مشکلات تغذیه ای موجود در جامعه
تهیه برنامه های اجرایی برای رفع مشکلات تغذیه در جامعه
ارائه برنامه و دستورالعمل برای افزایش ارزش غذایی مواد خوراکی
آگاهی از جدیدترین اطلاعات و آخرین تحقیقات مرتبط

۹ خوراکی مفید برای لاغری

۲۸خردادخرداد ۲۷, ۱۳۹۷ توسط: ‪کلینیک24

خوراکی‌های مفید برای لاغری

۱-سوپ

سوپ را می توانید به عنوان میان وعده و یا پیش غذا میل کنید. سوپ با رفع احساس گرسنگی باعث کاهش اشتها می شود و علاوه بر این برای بهبود عملکرد متابولیسم بدن مفید است.

۲-سالاد

برای آن که بتوانید اشتهای خود را کنترل کنید، قبل از وعده های اصلی، سالاد میل کنید. وقتی معده شما با سالاد پر شود، کمتر غذا می خورید و به این ترتیب در طولانی مدت کاهش وزن خواهید داشت. علاوه بر این با مصرف سالاد، نیاز بدن شما به فیبر دریافتی روزانه برطرف شده و سوخت و ساز بدن شما بهتر خواهد شد.

۳-سبزیجات تازه

سبزیجات دارای کالری ناچیزی هستند و در عوض باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شوند. همچنین حجیم و سیرکننده هستند. به دلیل وجود فیبر فراوان در سبزیجات، عملکرد دستگاه گوارش نیز بهتر خواهد شد. مصرف سبزیجات نیز باعث افزایش متابولیسم بدن می شود.

۴- سیب و گلابی

برای رفع احساس گرسنگی می توانید سیب و گلابی مصرف کنید. علاوه بر این، منابعی غنی از فیبر نیز هستند و نیاز بدن شما به فیبر را رفع می کنند.

۵- گریپ فروت

گریپ فروت منبعی غنی از ویتامین C است و باعث کاهش سطح انسولین خون می شود و همچنین فشار خون و قندخون را پایین می آورد. سوخت و ساز بدن را افزایش می دهد.

۶- کرفس

کرفس نیز کالری بسیار کمی دارد و مصرف آن برای افزایش سوخت و ساز بدن مفید است.

۷- ماست کم چربی

وجود کلسیم در رژیم لاغری به شدت مهم است. ماست کم چرب دارای مقدار زیادی کلسیم است. مصرف ماست کم چرب باعث کاهش سطح کلسترول بدن می شود. هر ۲۰۰ گرم ماست کم چربی، باعث کاهش ۵ درصدی کلسترول بد بدن می شود.

۸- کلم بروکلی

کلم بروکلی حاوی مقدار زیادی ویتامین C، ویتامین A و فیبر است. برای تقویت سیستم ایمنی بدن مفید است. مصرف بروکلی باعث افزایش سوخت ساز بدن می شود و جزء خوراکی مفید برای لاغری به حساب می آید.

۹- سیر

یکی دیگر از خوراکی های مفید برای لاغری سیر است. سیر موجب تقویت سیستم ایمنی بدن می شود و نیز باعث بهبود عملکرد متابولیسم بدن می شود و از این رو خوراکی مفید برای لاغری است و باعث می شود چربی های بدن بهتر سوزانده شود.

دکتر رضا اطمینانی

پزشک متخصص تغذیه و رژیم درمانی و پزشک نمونه استان اصفهان

آدرس: خیابان شیخ صدوق شمالی – پل شیخ صدوق – مجتمع پل – طبقه پنجم

شماره تماس: ۳۶۶۳۹۹۰۵

بادام

۲۶خردادخرداد ۲۷, ۱۳۹۷ توسط: ‪کلینیک24

بادام حاوی فیبر، منگنز و ویتامین ای است.

از خواص مصرف بادام میتوان به کاهش قند خون، کاهش فشار خون و کاهش کلسترول و افزایش اچ دی ال یا چربی خوب اشاره کرد.

بادام در کاهش گرسنگی در افرادی که رژیم کاهش وزن دارند بسیار موثر است وبه عنوان یک میان وعده خوب (حداکثر ده عدد بادام) و همراه با میوه میتواند استفاده گردد.