وقتی تند غذا می‌خوریم چند مشکل به وجود می‌آید. چرا که غذا به قطعات ریز شکسته نمی‌شود و موادغذایی لازم به خوبی استخراج نمی‌شود. این مسئله باعث سنگینی معده و ترش کردن می‌شود. از مشکلات مهم دنیای امروز تند غذا خوردن است. طول مدت زمان غذا خوردن بایستی بین بیست تا بیست و پنج دقیقه باشد.با این کار شما میتوانید وزن مناسبی داشته باشید. افرادی که تند غذا میخورند اصولا اضافه وزن دارند و یا چاق هستند.تعداد جویدن هر لقمه سی و دو مرتبه است که تا بیست مرتبه قابل تقلیل است .
وقتی تند غذا می‌خوریم معمولاً نیاز به آشامیدن آب در حین غذا خوردن بیشتر می‌شد که باعث نفخ می‌شود.
علاوه بر این از زمان آغاز غذا خوردن تا زمان احساس سیری حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه طول می‌کشد. اما با تند غذا خوردن احساس سیری دیرتر اتفاق می‌افتد.
در نتیجه غذای بیشتری صرف می‌شود و همین مسئله موجب چاقی و اضافه وزن می‌شود.
دکتر رضا اطمینانی
پزشک متخصص تغذیه و رژیم درمانی اصفهان و پزشک نمونه استان اصفهان
آدرس: خیابان شیخ صدوق شمالی – پل شیخ صدوق – مجتمع پل – طبقه پنجم
شماره تماس: ۳۶۶۳۹۹۰۵