چرا زمانی که استرس دارید پرخوری می کنید و چاق می شوید
به طور کلی استرس بر بدن، افکار و احساسات و رفتار فرد اثر دارد.واضح است
که در دنیای کنونی به دلایل مختلف استرس در افراد زیاد است و اکثر انسان ها از آرامش کافی برخوردار نیستند (لازم به ذکر است که اضطراب و استرس در افراد مستعد چاقی موجب چاقی می شود.). به طور کلی اضطراب و استرس و چاقی هورمونی می توانند بر یکدیگر تاثیر بگذارند.
استرس محرک هورمون های اشتهاآور است
هورمون ها ی استرس نقش مهمی در سلامت فرد دارند.
آن ها می توانند روی پوست، وضعیت روحی، میل جنسی و… و وزن شما اثرگذار باشند.
زمانی که در شرایطی استرس آور قرار دارید بدن به نوعی واکنش دفاعی از خود نشان می دهد
و در آن آدرنالین تزریق می شود. انفجار آدرنالین بر ذخیره ی انرژی شما اثر می گذارد
و در ادامه باعث ترشح کورتیزول خواهد شد، هورمونی که به بدن پیام می دهد نیاز به جایگزینی انرژی دارد.
در نتیجه شما احساس گرسنگی زیاد می کنید و بدن تا زمانی که استرس رفع شود به ترشح کورتیزول ادامه می دهد.
باعث خوردن غذاهای راحت می شود
افزایش میزان کورتیزول باعث سطح بالاتر انسولین شده و منجر به افت قند خون می شود. در این شرایط شما به خوردن مواد قندی و غذاهای چرب تمایل پیدا می کنید. مصرف این گونه غذاها تأثیر آرام بخش موقتی دارد که به خاطر مواد شیمیایی است که بدن در واکنش به آن ها آزاد می کند.
سوخت و ساز بدن کند می شود
در تحقیقی صورت گرفته از ۵۸ زن با میانگین سنی ۵۳ سال در مورد سطح استرس آن ها در روز قبل سؤال شد. به این زن ها وعده ی غذایی با ۹۳۰ کالری و ۶۰ گرم چربی داده شد تا میزان سوخت آن در بدن این افراد بررسی شود. زنانی که روز قبل استرس داشتند کالری کمتری سوزاندند و سطح انسولین در بدن آن ها بالاتر رفت که این باعث جمع شدن چربی در بدنشان خواهد شد.