اگر کبد چرب داشتیم چه غذایی بخوریم

اگر کبد چرب داشتیم چه غذایی بخوریم

رژیم درمانی در بیماری کبد چرب

چاقى منجر به افزایش چربى هاى مضر در کبد و در نهایت موجب بروز کبد چرب مى شود.رژیم غذایی کبد چرب و کاهش وزن، باعث مهار آن مى گرددآسیب کبدی را بر طرف می نماید. عملکرد انسولین را ارتقاء می دهد و سطح قند خون را پایین می آورد. کاهش وزن را عملی و آسان گرداند

کبد چرب یک بیماری درمان پذیر است ولی بعضی اوقات می‌تواند اثرات و عوارض خطرناکی داشته باشد. کبد چرب معمولاً نشانه و علامتی نداشته و باعـث آسیبی همیشگی و برگشت پذیر نمی‌شود.

انباشته شدن چربی در سلول‌های کبدی می‌تواند به التهاب این سلول‌ها منجر شود. مصرفی برخی داروها، چاقی و یا اضافه وزن، کم تحرکی و مصرف مشروبات الکلی منجر به بروز کبد چرب می‌شوند. هنگامی که کبد قادر به انجام وظایف خود (در اثر بیماری کبد چرب) به طور مؤثر نباشد، فرد را در معرض خطر و مشکلات دیگر در سراسر بدن قرار می‌دهد.

انواع کبد چرب

دونوع بیماری کبد چرب وجود دارد:  بیماری کبد چرب الکلی و غیر الکلی.

بارداری نیز می تواند علت بیماری کبد چرب باشد. بیماری کبد چرب به کبد آسیب رسانده و از دفع سموم و تولید بیلی رویین در دستگاه گوارش جلوگیری می کند. هنگامی که در عملکرد کبد اختلال ایجاد شود فرد در معرض مشکلات دیگری نیز قرار می گیرد. تغییرات رژیم غذایی و ورزش منظم روش های اصلی در مدیریت این بیماری هستند اما با این حال ممکن است برخی از افراد برای معالجه به متخصص تغذیه اصفهان نیز مراجعه کنند.

اگر کبد چرب داشتیم چه غذایی بخوریم | متخصص تغذیه اصفهان

نکاتی برای ارتقاء سلامت در بیماران کبد چرب

  • مصرف سبزیجات (به طور عمده سبزیجات دارای برگ سبز) را افزایش دهید.
  • هر روز ۲ تا ۳ وعده میوه از رنگ های مختلف بخورید.
  • حداقل ۲ بار در هفته ماهی بخورید (تازه ، منجمد یا کنسرو شده).
  • به جای سرخ کردن با چربی از روشهای بخارپز، آب پز و کبابی استفاده کنید.
  • در هفته سه بار حبوبات را در رژیم غذایی خود بگنجانید.

کاهش وزن درمان اصی کبد چرب

چاقى منجر به افزایش چربى هاى مضر در کبد و در نهایت موجب بروز کبد چرب مى شود.رژیم غذایی کبد چرب و کاهش وزن، باعث مهار آن مى گردد. کاهش وزن براى اکثر بیماران مشکل است و افراد کمى قادر به رعایت افزایش فعالیت فیزیکى به میزان کافى براى کاهش وزن مى باشند و به همین دلیل به یک برنامه غذایى ثابت براى کاهش میزان کالرى دریافتى و کاهش وزن نیاز است. اگر شما به رژیم غذایى خود پایبند باشید و برنامه ورزشى شما نیز به صورت منظم اجرا شود، کاهش وزن قطعى است.

پنج ماده غذایی که به شما در مقابله با کبد چرب کمک می کنند

سیر : با مقدار کمی سیر می توانید آنزیم های کبد را فعال کرده و سموم را از بین ببرید. سیر به نوبه خود ، حاوی سلنیوم و آلیسین است که باعث می شود کبد بهتر سم زدایی شود.

چای سبز : چای سبز دارای ترکیباتی مانند کاتچین است که به عملکرد کبد کمک می کند و علاوه بر این سبب لاغری طبیعی می شودکه به طور غیر مستقیم بهبود این اندام را میسر می کند.

زنجبیل : زنجبیل حاوی آنتی اکسیدان است و همچنین به کاهش تری گلیسیرید کمک می کند.

چربی های امگا ۳ : چربی هایی که بیماران دارای کبد چرب می توانند مصرف کنند، چربی های اشباع نشده و غذاهای سرشار از امگا ۳ هستند که چربی های امگا ۳ با خاصیت ضد التهابی ویژه خود کبد را در برابر التهاب های ناشی از بیماری ها از جمله کبد چرب محافظت می کنند.

گریپ فروت : گریپ فروت مواد شیمیایی خاصی را که مسئول اکسیداسیون اسیدهای چرب است را فعال می کند و بدین ترتیب کاهش وزن را به دنبال دارد.

بیشتر بدانید:

گوشت قرمز و کبد چرب

مکمل ها برای مدیریت پوکی استخوان


جهت مشاهده پیج اینستاگرام دکتر رضا اطمینانی متخصص تغذیه اصفهان کلیک کنید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.