تاثیر عسل در کنترل قند خون دیابتی ها

آیا مصرف عسل طبیعی و قهوه در کنترل قند خون افراد دیابتی مؤثر است؟

تاثیر عسل در کنترل قند خون دیابتی ها : گاهی اوقات بیماران مبتلا به دیابت عنوان می‎کنند که مصرف عسل وحشی باعث افزایش قند خون آنها نمی‎شود و فقط مصرف عسل پرورشی (غیر وحشی) است که می‎تواند بر قند خونشان تأثیر داشته باشد. این مورد یکی از باورهای نادرست تغذیه‎ای است که گروهی از بیماران دیابتی به آن معتقد هستند. ذکر این نکته ضروری است که عسل چه به صورت وحشی یا پرورشی باشد، در بدن به یک صورت مورد استفاده قرار می‎گیرد و وارد چرخه‎ های بیوشیمیایی مربوطه می‎شود و می‎تواند افزایش قند خون را به دنبال داشته باشد.

نتایج بعضی از تحقیقات علمی نشانگر این است که انواع قهوه (با یا بدون کافئین) ممکن است از خطر بروز دیابت نوع ۲ جلوگیری کند، البته ذکر این نکته ضروری است که عوامل متعددی در بروز این بیماری نقش دارد و مصرف یا عدم مصرف یک ماده غذایی نمی‎تواند به تنهایی در بیماری‎زایی یا پیشگیری از این بیماری نقش عمده‎ای داشته باشد.

در مورد افرادی که مبتلا به دیابت نوع ۲ هستند، مصرف قهوه می‎تواند تأثیر متفاوتی در میزان قند خون این افراد داشته باشد و باعث افزایش و یا کاهش میزان قند خون شود که این اثر تا حد زیادی بستگی به وضعیت کنترل قند خون فرد دارد. توصیه کلی در این مورد این است که اگر فرد دیابتی سطح قند خونش با مصرف دارو و اصلاح شیوه زندگی با سطح قند خون نرمال فاصله زیادی داشته باشد، بهتر است مصرف قهوه را تا حد امکان محدود کند، زیرا در این صورت مصرف قهوه می‎تواند باعث افزایش بیشتر قند خون شود.