آشنایی با مواد غذایی برای سلامت پروستات
در مردان غده ای به نام پروستات به اندازه گردو وجود دارد. که محل قرارگیری آن زیر مثانه است و مجرای ادرار را احاطه کرده است. پروستات مایع منی تولید کرده و جریان ادرار را کنترل می کند همچنین مایعی را برای تغذیه و محافظت از اسپرم ترشح می کند. سالم بودن پروستات برای عملکرد جنسی و تولید مثل و سلامت کلی مردان بسیار مهم و حیاتی است. که در این بین رژیم غذایی دارای میوه، سبزیجات و غلات کامل باعث حفظ سلامت پروستات می شود. در همین راستا در ادامه این مطلب از سایت دکتر رضا اطمینانی متخصص تغذیه اصفهان به معرفی بهترین مواد غذایی برای سلامت پروستات می پردازیم. تا پایان این بخش همراه ما باشید.
هندوانه
از میوه های اصلی تابستان و منبع خوبی از لیکوپن است، لیکوپن آنتی اکسیدانی که برای سلامت پروستات مفید است. و با مهار رشد سلول های سرطانی و جلوگیری از آسیب DNA از پروستات محافظت می کند. هندوانه همچنین منبع خوبی از ویتامین C و پتاسیم است، ویتامین C یک آنتی اکسیدان است از سلول ها در برابر آسیب محافظت می کند هم پتاسیم برای عملکرد عضلات و حفظ سطح فشار خون مهم است.
چای سبز
این نوشیدنی محبوب در سراسر جهان است، این گیاه از برگ های کاملیا سیننسیس تهیه می شود. چای سبز سرشار از آنتی اکسیدان است که برای سلامت کل بدن به ویژه سلامت پروستات مفید است. همچنین چای سبز حاوی ترکیبی به نام «اپی گالوکاتچین ۳ گالات» است. آنتی اکسیدانی که با مهار رشد سلول های سرطانی و جلوگیری از آسیب DNA از پروستات محافظت می کند.
چای سبز کافئین فراوانی دارد، کافئین محرکی است که باعث بهبود هوشیاری ذهنی و سطح انرژی می شود. مصرف روزانه چای سبز برای سلامتی مفید است. می توانید آن را ساده یا با عسل یا شکر میل کنید. در اسموتی ها هم خوشمزه است.
قهوه
آیا می دانید قهوه برای سلامت پروستات بعد از چای سبز در مرتبه دوم قرار دارد؟ آنتی اکسیدان های قهوه از سلول ها در برابر آسیب محافظت می کنند. قهوه همچنین دارای کافئین بالایی است که باعث بهبود هوشیاری ذهنی و سطح انرژی می شود. هر روز قهوه بنوشید تا از فایده آن برای سلامتی بهره مند شوید، قهوه را میتوانید با طعم تلخ یا با عسل و شکر میل کنید.
دکتر رضا اطمینانی متخصص تغذیه اصفهان را در اینستاگرام دنبال کنید
کلم بروکلی
گنجاندن سبزیجات چلیپایی مانند بروکلی، گل کلم و کلم در رژیم غذایی به سلامت پروستات سودمند است. کلم بروکلی همچنین منبع خوبی از سولفورافان است که با جلوگیری از رشد سلول های سرطانی و جلوگیری از آسیب DNA از پروستات محافظت می کند. اضافه کردن کلم بروکلی را به وعده های غذایی باعث بهره مندی از خواص آن می شود. می توانید کلم بروکلی را بخارپز یا سرخ هماره با سالاد یا به عنوان بخشی از همبرگر سبزیجات مصرف نمائید.
گوجه فرنگی
شواهدی وجود دارد که لیپوکین موجود در گوجه فرنگی و محصولات هم ردیف آن از سرطان پروستات محفاظت می کند. لیکوپن دارای کاروتنوئید است، نوعی آنتی اکسیدان که باعث رنگ قرمز میوه ها و سبزیجات می شود. لیپوکن در گوجه فرنگی و محصولات گوجه فرنگی مانند سس و سس کچاپ و میوه های دیگر مثل هندوانه، گریپ فروت و زردآلو بیشتر است. تحقیقات نشان می دهد لیکوپن خطر ابتلا به سرطان پروستات را کاهش می دهد و مردانی که محصولات گوجه فرنگی بیشتری مصرف می کنند، کمتر در معرض خطر ابتلا به سرطان پروستات هستند.
لیکوپن با کاهش رشد تومورها و جلوگیری از تشکیل رگ‌های خونی جدید که تومورها به رشد نیاز دارند. از سرطان پروستات محافظت می‌کند، همچنین سلول های سرطانی را نسبت به پرتودرمانی حساس تر می کند.
آجیل
آجیل سرشار از چربی های سالم، پروتئین و فیبر است که برای سلامت پروستات مهم هستند. مهمترین ماده مغذی موجود در آجیل برای سلامت پروستات روی است که با کاهش التهاب، حمایت از سطح تستوسترون سالم و کمک به جذب سایر مواد مغذی مهم باعث حفظ سلامت پروستات می شود. مغزهای بادام، بادام هندی و پسته بیشترین روی را دارند. سعی کنید روزانه یک مشت آجیل در برنامه رژیم غذایی بصورت میان وعده یا صبحانه ویا ناهار خود داشته باشید.
ماهی قزل آلا
سالمون نوعی ماهی چرب دارای اسیدهای چرب امگا ۳ که برای سلامت پروستات مفید است. و به کاهش التهاب و جلوگیری از سرطان پروستات کمک می کند. ماهی سالمون همچنین سرشار از پروتئین و سلنیوم است که هر دو برای سلامت پروستات مهم هستند. بهتراست هفته ای چندبارماهی سالمون را در رژیم غذایی خود داشته باشد، می توانید ماهی قزل آلا رابصورت کباب، یا برشته همراه با سالاد یا با برنج و سبزیجات میل کنید.
آب انار
آب انار از منبع عالی دیگر آنتی اکسیدان است که برای سلامت پروستات مفید است. اسید الاژیک یکی از آنتی اکسیدان های موجود در آب انار با مهار رشد سلول های سرطانی و با جلوگیری از آسیب DNA به محافظت از پروستات کمک می کند. همچنین آب انار منبع خوبی از ویتامین C و پتاسیم است که از سلول ها در برابر آسیب محافظت می کند و پتاسیم برای عملکرد عضلات و حفظ سطح فشار خون مؤثر است
سعی کنید چند بار در هفته آب انار را در برنامه رژیم غذایی خود داشته باشید. آب انار را می توان ساده یا با ترکیب آب میوه های دیگر نوشید، همچنین در اسموتی ها یا کوکتل ها طعم خوشی دارد. سعی کنید چند بار در هفته هندوانه را دربرنامه رژیم غذایی خود داشته باشید، می توانید آن را به صورت ساده یا همراه با میوه های دیگر میل کنید.
توت ها
همه انواع توت ها دارای آنتی اکسیدان هستند که برای سلامت پروستات مفید هستند. و از سلول ها در برابر آسیب محافظت می کند. توت ها منبع خوبی از ویتامین C هستند که یک آنتی اکسیدان است که از سلول ها در برابر آسیب محافظت می کند، آنها همچنین منبع خوبی از فیبر، پتاسیم و منیزیم هستند. فیبر برای سلامت روده، پتاسیم برای عملکرد عضلات و حفظ سطح فشار خون ومنیزیم برای سلامت اعصاب مفید است.
زردچوبه
ادویه ای است که در کشور هندوستان بیشتر استفاده می شود، از زردچوبه قرن هاست که در طب سنتی برای درمان بیماری های مختلف از جمله مشکلات پروستات استفاده می شود. زردچوبه حاوی ترکیبی به نام کورکومین است، این آنتی اکسیدان قوی خواص ضد التهابی و پیشگیری از سرطان دارد، مصرف کورکومین بصورت مکمل مؤثرتر است، زردچوبه به شکل کپسول نیز موجود است.
