میوه‌ های بدون قند و کم قند رژیمی

میوه‌ های بدون قند و کم قند رژیمی

بررسی میوه‌ های بدون قند و کم قند رژیمی

در ادامه این مطلب از سایت دکتر رضا اطمینانی (متخصص تغذیه اصفهان) میوه‌ های بدون قند و کم قند رژیمی را مورد بررسی قرار می دهیم. برای افراد مبتلا به دیابت، مدیریت سطح قند بسیار مهم است. در حالی که میوه‌ها منبع خوبی از ویتامین‌ها، فیبر و آنتی‌اکسیدان هستند و قند طبیعی دارند. اما باعث افزایش سطح قند خون می‌شوند. هنگامی که صحبت از مدیریت دیابت می‌شود، باید به محتوای قند موجود در غذاهایی که می‌خورید از جمله میوه‌ها توجه کنید. البته این بدان معنا نیست که باید این منبع حیاتی تغذیه را به‌طور کامل کنار بگذارید. خوشبختانه بسیاری از میوه‌های خوشمزه، بدون قند یا کم قند هستند که هیچ خطری برای دیابتی‌ها ندارند.

گریپ فروت، خیار، هندوانه، کیوی، توت‌فرنگی، شاتوت، طالبی، هلو و هندوانه میوه‌‌های بدون قند یا با قند کم هستند. افرادی که مشکلات قندی دارند، می‌توانند با مشورت پزشک از این میوه‌ها کمک بگیرند.

گریپ‌فروت

به عقیده متخصصان تغذیه، گریپ‌فروت می‌تواند بخش ضروری از یک برنامه غذایی سالم باشد. گریپ‌فروت برای لاغری بسیار مفید است زیرا نه تنها مقدار کمی قند دارد، بلکه بدون چربی هم است. این میوه بهترین گزینه برای دوران سرماخوردگی یا زمانی که دائماً سرفه می‌کنید، خواهد بود. گریپ‌فروت مواد مغذی، آنتی‌اکسیدان‌ها و فیبر زیادی دارد؛ به همین علت به یک خوراکی سالم تبدیل شده است.

این میوه در لیست کم کالری‌ترین میوه‌های دنیا قرار گرفته و باعث کاهش وزن و کاهش خطر ابتلا به بیماری قلبی می‌شود. گریپ‌فروت از نظر شاخص گلیسمی (GI) پایین است و «نارینژین» دارد. به همین دلیل به‌طور قابل توجهی خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را کاهش می‌دهد. گریپ‌فروت بالاترین میزان آب را نسبت به سایر میوه‌ها دارد.

آووکادو

آووکادو یک میوه منحصر به فرد با بافت خامه ای و طعمی غنی است که با چربی‌های سالم و سطوح بسیار پایین قند (کمتر از ۱ گرم در هر وعده) شناخته می‌شود. این میوه سرشار از فیبر، ویتامین‌های E، C و B6 است و به دیابتی‌هایی که به دنبال مدیریت سطح قند خون خود هستند، کمک می‌کند.

خیار

خیار یکی دیگر از میوه‌‌های عالی یا به عبارتی صیفی‌جات کم قند است که در هر ۱۰۰ گرم آن تنها حدود ۱.۷ گرم قند دارد. بافت ترد و طعم با طراوت خیار آن را به یک رژیم غذایی مناسب برای دیابتی‌ها تبدیل کرده است که به تنظیم قند خون و سلامت کلی بدن کمک می‌کند.

لیمو

لیمو یکی دیگر از میوه‌ های بدون قند است که باید در هر برنامه غذایی قرار بگیرد. چراکه مقادیر بالایی ویتامین C دارد. آنتی‌اکسیدان‌های لیمو، آن را به یک نوشیدنی بدون قند و با طراوت تبدیل کردند. هر عدد آن حدوداً ۱.۱ تا ۱.۵ گرم قند دارد.

این میوه ضد باکتری، ضد ویروس، ضد قارچ و ضد التهاب است همچنین از عفونت‌های تنفسی، گلودرد و سینه درد جلوگیری می‌کند. عصاره ترش این میوه بسیار کاربرد دارد و برای شیرین شدنش از کمی عسل استفاده می‌شود. یک لیوان آب با کمی آبلیمو تازه مکمل خوبی برای کاهش وزن خواهد بود.

میوه‌ های بدون قند و کم قند رژیمی | دکتر رضا اطمینانی (متخصص تغذیه اصفهان)

توت فرنگی و شاه توت

رنگ قرمز روشن و تیره توت فرنگی و شاه توت نشان از خواص آن دارد. در هر فنجان از آن‌ها به ترتیب حاوی ۱.۳ گرم و ۴.۲ گرم قند هستند. توت فرنگی و شاه توت خواص ضد التهابی داشته و نه تنها سیستم ایمنی را تقویت می‌کنند بلکه باعث بهبود عملکرد مغز می‌شوند.

این دو میوه پوست شما را سالم نگه می‌دارند و از برخی سرطان‌ها و بیماری‌های قلبی جلوگیری می‌کنند. توت فرنگی و شاه توت را می‌توان به‌صورت تازه، خشک، یخ زده یا به‌عنوان یک ماده افزودنی در سالادها، دسرها و نوشیدنی‌ها مصرف کرد.

کیوی

امروزه خواص بی‌نظیر کیوی بر کسی پوشیده نیست. این میوه به‌عنوان یکی از میوه های بدون قند، منبع عالی از ویتامین C و فیبر است. در یک تکه از این میوه تنها ۶ گرم شکر وجود دارد و سرشار از مواد مغذی مانند ویتامین E و آنتی‌اکسیدان است.

کیوی به کاهش‌تری گلیسیرید و به‌طورکلی ارتقای کلی سلامت قلب کمک می‌کند. این میوه با پوست خاردار و گوشت سبز رنگ خود عملکرد روده را بهبود می‌بخشد. کیوی افزودنی خوبی به سالادها، دسرها و نوشیدنی‌های شما خواهد بود.

هلو

هلو به تنظیم سطح فشار خون کمک می‌کند و کالری بسیار کمی دارد. همچنین به‌عنوان یکی از خوشمزه‌ترین میوه‌های بدون قند سرشار از ویتامین C، A و پتاسیم شناخته شده است. این میوه، ۲ گرم فیبر و ۱.۳ گرم پروتئین داشته و مقدار RDI آن حدود ۲۰ درصد در هر ۱۰۰ گرم است.

یک هلو متوسط حدود ۱۳ گرم قند دارد. این میوه علاوه بر اینکه خوشمزه، مقوی، سرشار از آنتی‌اکسیدان، ویتامین C، فیبر، پتاسیم و آهن است؛ حاوی بتاکاروتن بالایی بوده و به تولید ویتامین A در بدن کمک می‌کند. ویتامین A برای سلامت چشم، پوست و سیستم ایمنی بسیار مفید است. باتوجه به آنچه که گفته شد، هلو یک گزینه خوب برای افراد دیابتی خواهد بود.

پاپایا

اگر می‌پرسید که آیا پاپایا برای بیماران دیابتی مناسب است یا خیر، قطعاً پاسخ مثبت است. پاپایا دارای شاخص گلیسمی پایین (GI) 60 است، به این معنی که سطح قند خون شما را افزایش نمی‌دهد. علاوه بر این، این میوه می‌تواند به کاهش سطح قند خون کمک کند و برای مدیریت دیابت مزایای ویژه‌ای ارائه کند. پس پاپایا را هم جزو لیست میوه‌ های بدون قند بیاورید

طالبی

قند موجود در میوه طالبی صفر است و مواد مغذی مختلفی دارد. یک فنجان طالبی با کم‌تر از ۱۳ گرم قند دارای فیبر، پتاسیم، و فولات است. این میوه خوش طعم و خنک، در تابستان به دلیل خاصیت آب‌رسانی، محبوبیت زیادی دارد. طالبی حاوی ویتامین A، C و B6 است و به تقویت سلول‌های خون، سلامت پروستات، پاک‌سازی کبد، جلوگیری از سنگ کلیه و بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک می‌کند.

هندوانه

هر فنجان هندوانه ۶.۲ گرم قند دارد. هندوانه جزو پرطرفدارترین میوه‌های کم‌قند است و GI بسیار پایینی دارد. این میوه با کالری کم، مواد مغذی زیاد مانند ویتامین A، L-Citfibrene، فیبر و لیکوپن به سلامت دستگاه گوارش کمک می‌کند و بدن شما را هیدراته نگه دارد.

هندوانه ضد التهاب، ضد اکسیدان است، سیستم ایمنی را تقویت می‌کند، عملکرد کلیه را بهبود می‌بخشد، فشار خون و قند خون را نیز کاهش می‌دهد. این میوه خوشمزه و سالم به‌دلیل مقادیر زیادی «لیکوپن» از برخی سرطان‌ها و بیماری‌های قلبی جلوگیری می‌کند.

گواوا

گواوا برای افراد مبتلا به دیابت مفید است زیرا حاوی فیبر است که به آرامی هضم و به سرعت وارد جریان خون نمی‌شود. این گواوا با تنها ۶۸ کالری در هر وعده، به مدیریت وزن نیز کمک می کند، که برای بیماران دیابتی مقاوم به انسولین مزیت مهمی است.

انواع میوه‌‌های بدون قند خشک و مغزهای بدون شکر

میوه‌های خشک همان‌طور که از نامشان مشخص است کم‌آب یا بدون آب هستند، اما فواید تغذیه‌ای بسیار بالایی دارند. آن‌ها بهترین تنقلات برای بیماران دیابتی محسوب می‌شوند.

  • گردو: گردو نه تنها مانع از خوردن غذاهای غیرضروری می‌شود و به کاهش وزن کمک می‌کند؛ بلکه با داشتن اسید آلفا لیپوئیک، التهاب و عوارض ناشی از دیابت را کاهش می‌دهد.
  • بادام: به سلامت دستگاه گوارش و تنظیم فشار خون کمک می‌کند.
  • پسته: پسته یک ابر قدرت است و به‌عنوان یک میان وعده عالی برای افراد دیابتی شناخته می‌شود.
  • توت‌ها: انواع توت‌ خشک به تنهایی یا همراه با خوراکی‌های دیگر مانند ماست یونانی یک دسر عالی برای بیماران دیابتی هستند.
  • زردآلو: اگر به دنبال افزودن طعم به غذاهای خود هستید و نمی‌خواهید از قند مصنوعی استفاده کنید؛ پس حتماً زردآلو خشک بخورید.

صفحه اینستاگرام دکتر رضا اطمینانی (متخصص تغذیه اصفهان)

علل مصرف مکمل های افزایش وزن

علل مصرف مکمل های افزایش وزن

بررسی علل مصرف مکمل های افزایش وزن

داشتن تناسب‌اندام و بدنی خوش‌تراش، خواسته افراد زیادی است که در عصر امروزی زندگی می‌کنند. برخی‌ها به دنبال دریافت رژیم لاغری هستند تا بتوانند اضافه وزن خود را از بین ببرند و برخی دیگر به دنبال بهترین مکمل برای افزایش وزن هستند. افزایش یا کاهش وزن برای همه ما کار ساده‌ای نخواهد بود. به همین دلیل، استفاده از مکمل‌های غذایی و دارویی مجاز، به زیبا جویان کمک می‌کند تا در مسیر درست و همواری قرار بگیرند. در ادامه این مطلب از سایت دکتر رضا اطمینانی (متخصص تغذیه اصفهان) علل مصرف مکمل های افزایش وزن را مورد بررسی قرار می دهیم.

قدم اول برای افزایش وزن اصولی

برای افزایش وزن صحیح و ایمن شما باید مقدار کالری دریافتی روزانه خود را به نسبت گذشته افزایش دهید. داشتن رژیم غذایی سالم که از پروتئین، غلات کامل، میوه و سبزیجات تازه تشکیل شده باشد در چنین شرایطی به شما کمک ویژه‌ای خواهد کرد.

در کنار رژیم غذایی اصولی، راهکار بعدی ورزش‌های مقاومتی هستند. با انجام تمرینات مقاومتی شما در کنار افزایش وزن به بدن خود فرم درست و دلخواه را خواهید داد. ممکن است در کنار تمامی موارد گفته شده، شما افزایش وزن چشمگیر یا قابل‌توجهی نداشته باشید. اینجاست که متخصصین و مشاورین تغذیه مکمل افزایش وزن یا قرص افزایش وزن را به شما توصیه می‌کنند.

دلایل استفاده از مکمل افزایش وزن

زمانی که شما با رعایت تمامی نکات گفته شده اعم از رعایت رژیم غذایی مناسب و انجام تمرینات ورزشی، همچنان افزایش وزن چشمگیری نداشته‌اید، باید توسط یک پزشک بررسی شوید. در برخی موارد به دلیل وجود بیماری یا بالابودن میزان سوخت‌وساز بدن، مواد غذایی و انرژی دریافت شده از سمت وعده‌های غذایی، صرف متابولیسم بدن می‌شود. بنابراین سوخت مازادی برای عضله‌سازی یا افزایش وزن باقی نخواهد ماند.

یکی از ایمن‌ترین راهکارها برای رسیدن به وزن سالم، استفاده از بهترین مکمل برای افزایش وزن است. از دیگر دلایلی که شما را مجاب به مصرف مکمل افزایش وزن می‌کند، تأمین مواد معدنی و ویتامین‌های موردنیاز بدن است. مکمل‌های دارویی نه‌تنها در رژیم‌های افزایش وزن کاربرد دارند؛ بلکه در برنامه کاهش وزن هم نقش مهمی را ایفا می‌کنند. هر چند که از نظر ساختاری با یکدیگر تفاوت‌های اساسی هم دارند.

مکمل های افزایش وزن | دکتر رضا اطمینانی (متخصص تغذیه اصفهان)

به‌طورکلی مصرف مکمل‌های غذایی به شخص کمک می‌کند تا بدن خود را در شرایط پایدار و سالم نگه دارد و از افتادگی و پیری پوست، ریزش مو، خستگی مفرط و آسیب‌دیدن بدن جلوگیری کند. قرص افزایش وزن با کنترل مقدار متابولیسم، افزایش اشتها، خواب‌آوری، کاهش چربی‌سوزی و افزایش جذب ویتامین، موجب بالارفتن وزن خواهد شد. این مکمل‌ها به‌صورت قرص یا پودر در حجم‌های گوناگونی عرضه می‌شوند که بسته به هدفی مشخص، باید از آن‌ها استفاده کرد.

بهترین مکمل برای افزایش وزن بانوان

مکمل‌های افزایش وزن را نمی‌توان به‌صورت کاملاً مشخصی به دو جنسیت مردانه یا زنانه نسبت داد؛ اما باید بگوییم که نیازهای هر یک از این جنسیت‌ها موجب شده تا تفاوت‌هایی در این بین وجود داشته باشد. به‌طورکلی خانم‌ها به ریزمغذی‌ها و درشت‌مغذی‌ها بیشتری نیاز دارند. در نتیجه باید به دنبال مکمل‌هایی باشند که در ترکیبات خود مقدار زیادی از این مواد را جای‌داده‌اند. اصولاً متخصصین و مشاورین تغذیه با بررسی وضعیت شما متوجه می‌شوند که کدام مکمل غذایی برای شما مناسب‌تر است.

بهترین مکمل برای افزایش وزن آقایان

ازآنجایی‌که آقایان برای عضله‌سازی و افزایش وزن مستعدتر هستند، به آن‌ها پیشنهاد می‌شود که علاوه بر دریافت ریزمغذی‌ها و درشت‌مغذی‌ها به دنبال مکمل‌های مملو از کالری و پروتئین باشند.

در کنار همه این توصیه‌ها شما باید بدانید که جنسیت عامل مهم و تعیین‌کننده‌ای برای مصرف مکمل افزایش وزن یا مکمل غذایی نیست. چراکه مطالعاتی که در سال ۲۰۲۱ در مجلۀ Nutrients انجام شد، مهر تأییدی بر این موضوع بود.

صفحه اینستاگرام دکتر رضا اطمینانی (متخصص تغذیه اصفهان)

رعایت رژیم غذایی در مهمانی

رعایت رژیم غذایی در مهمانی

رعایت رژیم غذایی در مهمانی

وعده های غذایی اصلی

در طول روزی که به مهمانی دعوت شده اید، وعده غذایی اصلی یا میان وعده های خود را به بهانه مصرف غذای بیشتر در مهمانی به طور کامل حذف نکنید.

چرا که با گرسنگی در طول روز کنترل غذا خوردن برایتان مشکل می شود و از طرفی با مصرف یک وعده غذای حجیم بدن دچار افزایش ناگهانی سطح قند و انسولین در خون می شود که فرایند ذخیره چربی را تسهیل می‌کند.

در صورتی که فکر می کنید حجم غذای در نظر گرفته شده در وعده شام برای همراهی شما با خانواده و دوستانتان در مهمانی کم است، میتوانید استثنائاً فقط در همان روز مهمانی جای شام و ناهار خود را عوض کنید تا کالری کمتری در وعده ناهار به شما برسد.

چرا که لازم است در روزهای عادی حجم بیشتر غذا در طی روز و وعده اصلی ناهار به بدن شما برسد تا انرژی شما را در کل روز حفظ کند و دچار ضعف و گرسنگی نشوید، یا به ریزه خواری یا عادتهای غلط دیگر رو نیاورید.

رعایت رژیم غذایی در مهمانی | دکتر رضا اطمینانی متخصص تغذیه اصفهان

رعایت رژیم غذایی در مهمانی

شیرینی ها و تنقلات

در طول مهمانی معمولاً انواع شیرینی ها و تنقلات سرو می شود که بسیار وسوسه انگیز هستند و مقاومت در برابر آن ها ممکن است مشکل باشد. این نکته را به خاطر داشته باشید که زیاده روی در مصرف این گونه خوراکی ها بخاطر محتوای شکر بالا می تواند روند کاهش وزن شما را دچار مشکل کند.

پیش غذا ها

در مورد مصرف پیش‌غذا هوشمندانه عمل کنید و سعی کنید بیشتر از سالادهای بدون سس یا سبزیجات و سوپ های کم کالری استفاده کنید.

جابجایی غذا در برنامه رژیم

سعی کنید غذایی را برای مصرف در مهمانی انتخاب کنید که به برنامه رژیم تان نزدیک تر باشد. قطعاً می توانید غذای مشابه را در چینش برنامه پیدا کنید؛ فقط ممکن است در همان روز نباشد اما می‌توانید آن را جابجا کنید. در مورد غذای اصلی کاملاً انتخابی عمل کنید. یک بشقاب با اندازه مناسب انتخاب کنید. جابجایی غذا در رژیم لاغری در مسافرت نیز امکان پذیر می باشد.

نوشیدنی ها

باید مراقب مصرف نوشیدنی های پرکالری باشید و به جای مصرف نوشابه یا آبمیوه های صنعتی و شربت های غلیظ، آب یا دوغ استفاده کنید. حتی لازم است بدانید که مابین دلستر و نوشابه، دلستر انتخاب مناسب‌تر و کم کالری تری خواهد بود.

 

به منظور دریافت رژیم درمانی مناسب خود از دکتر رضا اطمینانی متخصص تغذیه اصفهان ، اینجا کلیک کنید.

نکات طلایی رژیم غذایی سالم

نکات طلایی رژیم غذایی سالم

نکات طلایی رژیم غذایی سالم

برای رژیم غذایی سالم به نکات زیر توجه داشته باشید:

۱. برای تضمین رژیم غذایی متعادل،‌ غذاهای متنوع میل کنید.

۲. افراد بالغ باید غذای کم‌چرب و سرشار از پروتئین مانند گوشت بدون چربی، ماهی، حبوبات و شیر کم‌چرب مصرف کنند.

۳. روغن‌های خوراکی و مواد غذایی حیوانی را به مقدار متعادل مصرف کنید. کره و روغن‌های جامد را کمتر مصرف کنید.

۴. برای جلوگیری از اضافه وزن و چاقی از زیاده‌روی در خوردن مواد غذایی پرهیز کنید.

۵. نمک را به‌مقدار متعادل مصرف کنید و مقدار نمک مصرفی را کاهش دهید.

۶. از مواد غذایی ایمن و بهداشتی استفاده کنید.

۷. شیوه‌های صحیح آشپزی و عادات غذایی سالم را دنبال کنید.

۸. مقدار زیادی آب بنوشید و نوشیدنی‌های دیگر را به اندازه متعادل بنوشید.

۹. مصرف غذاهای فرآوری‌شده و سرشار از نمک،‌ شکر و چربی را به حداقل برسانید.

۱۰. در برنامه غذایی افراد سالمند، غذاهای سرشار از ریزمغذی‌ها را قرار دهید، تا تناسب اندام آن‌ها حفظ شود و قادر به انجام فعالیت باشند.

۱۱. مقدار زیادی میوه و سبزیجات میل کنید.

۱۲. به‌طور منظم ورزش کنید و برای حفظ وزن ایده‌آل بدن،‌ فعالیت بدنی داشته باشید.

نکات طلایی رژیم غذایی سالم |دکتر رضا اطمینانی متخصص تغذیه اصفهاننکات طلایی رژیم غذایی سالم

نکاتی کاربردی برای سبک زندگی فعال:

  • سوخت‌ و ساز بدن خود را افزایش دهید:

حداقل ۳ بار در هفته و به‌مدت ۳۰ دقیقه، ورزش‌های هوازی انجام دهید. اگر از زمان کافی برخوردار نیستید، ‌می‌توانید زمان فعالیت‌های بدنی را در طول روز تقسیم کنید. برای پیاده‌روی بیشتر، سعی کنید هنگام استفاده از اتوبوس چند ایستگاه جلوتر از مقصد ‌پیاده شوید یا بجای استفاده از آسانسور از پله‌ها استفاده کنید. فعالیتی را انتخاب کنید که از آن لذت می‌برید و اگر دویدن برای شما مشکل است، می‌توانید پیاده‌روی تند یا ورزش‌های هوازی و فعالیت‌هایی مانند شنا و اسکیت انجام دهید.

  • وزنه بزنید:

تمرین با دمبل و وزنه به ساخت عضلات و سوزاندن و کاهش میزان کالری‌ها، حتی زمانی که خواب هستید، کمک می‌کند.

  • به برنامه روزانه خود تنوع بدهید:

اگر پیاده‌روی معمولا جزو برنامه روزمره شماست، برای تنوع بیشتر اسکیت، شنا یا دوچرخه‌سواری را امتحان کنید. با انجام این‌ کار هم عضلات متفاوتی را به کار می‌گیرید و هم در برنامه خود تنوع ایجاد می‌کنید. همه چیز در زندگی ما به تعادل مربوط می‌شود. صبر و بردباری زیادی می‌خواهد، اما دستیابی به اهداف و حفظ آن در بلندمدت تنها با سبک زندگی سالم ممکن می‌شود.

 

برای اطلاع از خدمات تخصصی دکتر رضا اطمینانی متخصص تغذیه اصفهان ، اینجا کلیک کنید.

دیابت بارداری و افزایش وزن

دیابت بارداری و افزایش وزن

دیابت بارداری و افزایش وزن

سه نوع دیابت وجود دارد که ممکن است در طول دوره بارداری در مادر نمایان شود.

اما دیابت بارداری آن است که بین هفته‌های ۲۴ تا ۲۸ بارداری با انجام آزمایش ویژه این بیماری ، مشخص می شود.

تغییراتی در هورمون ها اتفاق می افتد که حساسیت بافت‌ها به انسولین را کاهش می‌دهد، این بدین معنا نیست که انسولینی در بدن وجود ندارد و تولید نمیشود بلکه انسولین در بدن دیابتی وجود دارد ولی بافت ها این حساسیت را ندارند تا بتوانند قند وارد شده به بدن را به سلول بفرستند.

اضافه وزن و چاقی بیمارگونه عامل اساسی و مهمی است که باعث بوجود آمدن دیابت در حین بارداری می شود. علاوه بر این زنانی که دارای چاقی بیمارگونه دارند ۸ برابر دیگر زنان در معرض این بیماری هستند.

دیابت بارداری هم برای جنین و هم برای مادر می تواند خطر آفرین باشد، برای مادر احتمال بالارفتن فشار خون، زایمان های زودرس و امکان فوت جنین در شکم اتفاق می افتد.

اما جنین ممکن است دچار اختلالات رشد در رحم شود و بعد از تولد ممکن است مشکلات تنفسی و حتی افت قند پیدا کند.

دیابت بارداری با زایمان از بین نمی‌رود، این مسئله ممکن است به صورت نهفته در بدن مادر و فرزند باقی بماند، احتمال دیابت در این مادران پس از زایمان ۷ برابر و احتمال ابتلا به بیماری های عروقی ۴ برابر نسبت به مادران غیر دیابتی است.

دیابت بارداری و افزایش وزن | دکتر رضا اطمینانی متخصص تغذیه اصفهان

 پیشگیری دیابت بارداری

خواب زن تعدیل شود و ورزش و پیاده روی را در سبک زندگی خود وارد کنند. درباره دوران دیابت بارداری با توجه به ممنوعیت هایی که در آن دوران داریم، بهترین درمان اصلاح غذایی مادر مبتلاست.

  • برای مصرف نان ، بهترین نان ، سنگک سپس بربری و تافتون است که بهتر است برشته باشد. برنج ایرانی در میان دیگر انواع برنج بهترین است و در رتبه ای بعدی برنج اوروگوئه و تایلندی مناسب فرد دیابتی است.
  • سبزیجات مفید : اسفناج، شنبلیله، ریواس، جعفری و کدو می باشد که زنان باردار می‌توانند هر کدام را بسته به سلیقه خود طبخ و مصرف کنند؛
  • در میان غلات و حبوبات، نخود، جو و ماش بهترین نوع برای کنترل دیابت هستند.
  • میوه‌های مفید : توت سفید ، شاهتوت ، تمشک ، سیب رسیده ، آلوی سیاه ، انار و رب آن از بهترین میوه ها برای کنترل قند خون هستند.

زنانی بارداری که احتمال سقط دارند یا زایمان زودرس دارند نباید از دارچین زیره استفاده کنند، در مقابل می توانند از سماق که نگه دارنده جنین و بهترین کنترل کننده قند خون است، استفاده کنند.

مادرانی که این مشکل را ندارند می توانند دارچین و زیره را در رژیم غذایی خود استفاده کنند.

استفاده از گیاه بقناق ، گل گاوزبان، برگ گردو و برگ زیتون ممنوع است. مادر خودسر و بدون مشورت با پزشک نباید هیچ نوع داروی طب سنتی استفاده کند.

تاثیر رژیم کتوژنیک بر افسردگی

تاثیر رژیم کتوژنیک بر افسردگی

بررسی تاثیر رژیم کتوژنیک بر افسردگی

در مقالات قبلی به موضوع چگونه رژیم کتوژنیک ممکن است افسردگی را بهبود بخشد پرداختیم. در این نوشتار سایت دکتر رضا اطمینانی متخصص تغذیه اصفهان به تاثیر رژیم کتوژنیک بر افسردگی میپردازیم.

از سوی دیگر، رژیم کتوژنیک ممکن است باعث ایجاد علائم افسردگی یا تشدید افسردگی در برخی افراد شود. سازگاری و تطابق با رژیم کتوژنیک ممکن است آسان نباشد و مدیریت و کنترل برخی از علائم اولیه شایع تغییر بدن به سمت کتوز، می‎تواند دشوار باشد. این علائم می‎تواند شامل سردرد، اختلالات خواب، کرامپ عضلانی و خستگی باشد. با این حال، اگر مصرف مایعات و الکترولیت‌ها افزایش یابد، گاهی اوقات علائم برطرف می‎شوند. صرف نظر از این، مواجهه با این علائم ممکن است باعث ایجاد احساس افسردگی در فرد شود.

مطالعه بیشتر : راه های افزایش جذب آهن از مواد غذایی

به علاوه، رژیم غذایی برای اکثر افراد بسیار محدود کننده است و فرد را ملزم می‎کند که از مصرف شکر، نشاسته، حبوبات، میوه‎ها و سبزیجات پر کربوهیدرات اجتناب کند. این محدودیت بیش از حد ممکن است باعث ایجاد احساس افسردگی در فرد شود، اجتناب از غذاهای کربوهیدراتی، ایجاد تغییر قابل توجه و ناگهانی در رژیم غذایی معمولی یا حتی کمبود مواد مغذی می‎تواند علت این موضوع باشد.

  • عدم دریافت کافی زینک (روی)، منیزیم یا سلنیوم در رژیم غذایی ممکن است در بروز افسردگی تأثیر داشته باشد.
  • علاوه بر این، مطالعه‎ای بر روی بیش از ۹۰۰۰۰ نفر نشان داد که حذف هر گروه غذایی از رژیم غذایی با بروز افسردگی مرتبط بوده است.
  • ممکن است انزوای اجتماعی نیز به عنوان علت در نظر گرفته شود. به خصوص اگر بسیاری از دورهمی‎های اجتماعی فرد، حول محور غذا باشد.
  • اگر فرد اغلب در خانه آشپزی کند تا به رژیم کتوژنیک پای‎بند بماند و به این علت از نظر اجتماعی منزوی‌تر شود، ممکن است دوره‎های افسردگی را تجربه کند.

پس رژیم کتوژنیک می‌تواند محدود کننده و به طور بالقوه از نظر اجتماعی منزوی کننده باشد و مدیریت و کنترل برخی از علائم، به ویژه زمانی که برای اولین بار فرد این رژیم غذایی را شروع می‎کند، ممکن است دشوار باشد. این موضوع ممکن است باعث شود که فرد احساس افسردگی کند.

متخصص تغذیه اصفهان |  رژیم غذایی پر از چربی و افسردگی

نکاتی در مورد احساس افسردگی حین رژیم کتوژنیک

مهم است که به یاد داشته باشید بین احساس افسردگی گهگاه و داشتن اختلال افسردگی تفاوت وجود دارد. اینکه گاهی اوقات فرد احساس غمگینی داشته باشد، طبیعی است، اما اگر این احساس بر توانایی فرد برای زندگی عادی تأثیر می‎گذارد، باید از متخصص مربوطه کمک گرفت. اگر فرد احساس می‎کند که رژیم غذایی‎اش باعث ایجاد احساس افسردگی در او می‎شود، زیرا بیش از حد محدود کننده است. عوارض جانبی ناخوشایندی دارد یا باعث انزوای اجتماعی می‎شود، باید آن را متوقف کند. رژیم کتوژنیک تنها رژیم غذایی موفق برای کاهش وزن نیست و می‎توان به کاهش وزن در برنامه‎های غذایی دیگر و کمتر محدود کننده دست یافت. با این حال، اگر از این نوع رژیم غذایی برای کنترل قند خون یا صرع استفاده می‎شود، باید برای راهنمایی بیشتر با متخصصین تغذیه مشورت کرد.

برای ادامه دادن رژیم کتوژنیک چند استراتژی وجود دارد که می‌توان در نظر گرفت

منتظر عوارض اولیه رژیم کتوژنیک باشید

اگر به تازگی رژیم کتوژنیک را شروع کرده‎اید، علائم شما ممکن است به عوارض اولیه کتوژنیک مرتبط باشد. صبور بودن در چند روز اول شروع رژیم و اطمینان از نوشیدن مقدار فراوان مایعات و مکمل حاوی الکترولیت‌ها، انتقال از رژیم عادی به رژیم کتوژنیک را آسان‎تر می‎کند.

بر دریافت پروتئین با کیفیت بالا و سبزیجات تمرکز کنید

اگر به اندازه کافی مواد مغذی مطلوب و مناسب خلق و خو دریافت نمی‎کنید، سعی کنید مواد غذایی با کیفیت بالا را در رژیم غذایی خود بگنجانید. موادغذایی غنی از منیزیم مانند آووکادو، بادام و شکلات تلخ بدون شکر می‎تواند به کنترل علائم افسردگی کمک کنند.

دکتر رضا اطمینانی را در اینستاگرام دنبال کنید

رژیم کتوژنیک دوره‎ای (چرخه کربوهیدرات) را امتحان کنید

این نوع از رژیم کتوژنیک به شما این اجازه را می‎دهد یک روز در هفته کربوهیدرات مصرف کنید، که ممکن است رعایت رژیم غذایی را در دراز مدت بدون حذف کردن غذاهای مورد علاقه خود یا حذف کربوهیدرات آسان‎تر کند.

رژیم کتوژنیک یک رژیم غذایی محبوب برای کاهش وزن و کنترل قند خون است، اما در گذشته برای درمان صرع در نظر گرفته شده بود. همچنین این رژیم می‏تواند اثرات قوی دیگری بر روی مغز داشته باشد و می‌تواند در کنترل اختلالات خلقی نقش داشته باشد. شواهد جدید نشان می‎دهد که رژیم کتوژنیک ممکن است از مسیرهای مختلفی به افسردگی کمک کند. با این حال، ماهیت محدود کننده این رژیم ممکن است باعث شود برخی افراد احساس افسردگی کنند. اگر می‌خواهید رژیم کتوژنیک را برای کاهش علائم افسردگی و کنترل آن امتحان کنید، باید تحت نظر متخصصین تغذیه پیشنهاد و طراحی شود.


مطالعه بیشتر:

برای درمان کمبود آهن چه بخوریم؟

تغذیه‌ در بیماران مبتلا به تشنج

رژیم غذایی برای کنترل سندرم تخمدان پلی‎کیستیک

راه های افزایش جذب آهن از مواد غذایی

راه های افزایش جذب آهن از مواد غذایی

راه های افزایش جذب آهن از مواد غذایی چیست؟

غذا‌هایی که به شما کمک می‌کنند آهن بیشتری جذب کنید. در حالی که همه آهن رژیم غذایی به یک اندازه جذب نمی‌شود، برخی از مواد غذایی می‌توانند توانایی بدن در جذب آن را تقویت کنند. در این مطلب سایت دکتر رضا اطمینانی متخصص تغذیه اصفهان به بررسی راه های افزایش جذب آهن از مواد غذایی خواهیم پرداخت.

غذا‌های سرشار از ویتامین C

ویتامین C باعث افزایش جذب آهن می‌شود. این ویتامین، آهن غیرهم را اسیر و آن را به شکلی ذخیره می‌کند که در بدن راحت‌تر جذب می‌کند. غذا‌های پر ویتامین C شامل مرکبات، سبزیجات برگ تیره، فلفل دلمه‌ای، خربزه و توت فرنگی هستند.

مصرف ۱۰۰ میلی گرم ویتامین C به همراه وعده غذایی، ۶۷ درصد جذب آهن را افزایش داده است. از این رو نوشیدن آب مرکبات یا خوردن غذا‌های دیگر سرشار از ویتامین C در حالی که شما غذا‌های آهن دار مصرف می‌کنید، باعث افزایش جذب بدن می‌شود.

مطالعه بیشتر : رژیم غذایی برای کنترل سندرم تخمدان پلی‎کیستیک

غذا‌هایی با ویتامین A و بتاکاروتن

ویتامین A نقش مهمی در حفظ بینش سالم، رشد استخوان‌ها و سیستم ایمنی بدن دارد. بتاکاروتن یک رنگدانه قرمز – نارنجی است که در گیاهان و میوه‌ها یافت می‌شود و می‌تواند به ویتامین A در بدن شما تبدیل شود.

منابع غذایی خوب بتاکاروتن و ویتامین A شامل هویج، سیب زمینی شیرین، اسفناج، کلم، کدو، فلفل قرمز، طالبی، زردآلو، پرتقال و هلو هستند.

گوشت، ماهی و مرغ

گوشت، ماهی و طیور نه تنها آهن هم را به خوبی جذب می‌کنند، بلکه می‌توانند جذب فرم هم را نیز تحریک کنند. مطالعات متعددی گزارش داده اند که افزودن گوشت گاو، مرغ یا ماهی به یک وعده غذایی مبتنی بر غلات منجر به جذب ۲-۳ برابر آهن غیرهمی شود.

تحقیقات همچنین نشان داده اند که افزودن ۷۵ گرم گوشت به یک وعده غذایی، جذب آهن غیرهم را حدود ۲.۵ برابر، در مقایسه با وعده غذایی بدون آن، افزایش می‌دهد.

ارتباط رژیـم کتوژنیک و اختلال افسردگی | متخصص تغذیه اصفهان

غذا‌هایی که ممکن است مانع جذب آهن شوند

همان طور که برخی غذا‌ها می‌توانند جذب آهن را بهبود بخشند، برخی دیگر می‌توانند مانع از بروز آن شوند.

غذا‌های حاوی فیتات

فیتات یا اسید فیتیک، در مواد غذایی مانند غلات سبوس دار، غلات، حبوبات، سویا و آجیل یافت می‌شود. حتی مقدار کمی از فیتات می‌تواند جذب آهن را به میزان قابل توجهی کاهش دهد.

غذا‌های غنی از کلسیم

کلسیم یک ماده معدنی اساسی برای سلامت استخوان‌ها است. با این حال، برخی از شواهد نشان می‌دهد که صرف نظر از این که منبع لبنیات یا مکمل کلسیم باشد، مانع جذب آهن می‌شود. مطالعات نشان داده اند که ۱۶۵ میلی گرم کلسیم از شیر، پنیر یا مکمل، جذب آهن را حدود ۵۰-۶۰ ٪ کاهش داده است.

غذا‌های حاوی پلی فنول

پلی فنول‌ها در مقادیر مختلفی در غذا‌های گیاهی و نوشیدنی‌ها از جمله سبزیجات، میوه‌ها، برخی از غلات و حبوبات، چای، قهوه، یافت می‌شوند. قهوه و چای که هر دو به طور گسترده در وعده‌های غذایی مورد مصرف قرار می‌گیرند، دارای محتوای بالایی از پلی فنول‌ها هستند و مانع از جذب آهن غیرهم می‌شوند.

در یک بررسی، نوشیدن یک فنجان چای سیاه با یک وعده غذایی، جذب آهن را ۶۰ تا ۷۰ ٪ کاهش می‌دهد، صرف نظر از این که چای کم رنگ، عادی یا پررنگ باشد.

نکات به دست آوردن کافی آهن

نکات زیر می‌تواند به شما در بیشترین میزان مصرف آهن در رژیم غذایی کمک کند:

گوشت قرمز بدون چربی بخورید:

این بهترین منبع آهن هم است که به راحتی جذب می‌شود. خوردن چند بار در هفته در صورت کمبود آهن شما می‌تواند کمک کند.

مرغ و ماهی بخورید:

این‌ها همچنین منابع خوبی از آهن هم هستند. انواع آن‌ها را بخورید.

دکتر رضا اطمینانی را در اینستاگرام دنبال کنید

مصرف غذا‌های سرشار از ویتامین C

در طول وعده‌های غذایی، غذا‌های سرشار از ویتامین C بخورید تا جذب آهن غیرهم افزایش یابد. به عنوان مثال، مقداری آب لیمو که روی سبزی‌های برگ دار بریزید، میزان جذب شما را افزایش می‌دهد.

پرهیز از خوردن قهوه، چای یا شیر در نزدیکی وعده‌های غذایی

از این موارد در هنگام وعده‌های غذایی حاوی غذا‌های غنی از آهن خودداری کنید.

انتخاب غذا‌های سرشار از آهن

اگر گوشت و ماهی نمی‌خورید، مقدار زیادی غذای گیاهی سرشار از آهن را در رژیم غذایی خود قرار دهید.


مطالعه بیشتر:

دلایل شکست رژیم‌های لاغری

برای درمان کمبود آهن چه بخوریم؟

تغذیه‌ در بیماران مبتلا به تشنج

کنترل سطح کلسترول با یک صبحانه آسان

کنترل سطح کلسترول با یک صبحانه آسان

نحوه کنترل سطح کلسترول با یک صبحانه آسان

کلسترول بد می‌تواند شریان‌ها را مسدود کند و منجر به بیماری‌های قلبی عروقی شود؛ نتایج تحقیقات نشان می‌دهد که خوردن جو دوسر، سطح کلسترول بد را در بدن کاهش می‌دهد. در این مقاله از سایت دکتر رضا اطمینانی متخصص تغذیه اصفهان به بررسی نحوه کنترل سطح کلسترول با یک صبحانه آسان خواهیم پرداخت.

جو دوسر منبع غنی از بتا گلوکان، فیبری است که طیف وسیعی از فواید با خود به همراه دارد. با این حال، ممکن است دریافت مقدار توصیه شده فیبر جو دوسر فقط از بلغور جو دوسر دشوار باشد. در عوض، محققان سبوس جو دوسر را توصیه می‌کنند زیرا مقدار بتا گلوکان آن دو برابر است. سبوس جو دوسر به عنوان غلات موجود است همچنین در برخی از محصولات پخته شده نیز وجود دارد.

مطالعه بیشتر : تغذیه‌ در بیماران مبتلا به تشنج

نتایج حاصل از این تحقیق شامل بررسی ۵۸ کارآزمایی بالینی شامل تقریباً ۴۰۰۰ نفر است. این مطالعات تأثیر رژیم غذایی غنی شده با جو دوسر را بر کلسترول LDL (یا کلسترول بد)، کلسترول غیر HDL و آپولیپوپروتئین ب بررسی کردند. آپولیپوپروتئین ب یک لیپوپروتئین است که کلسترول بد را از طریق خون منتقل می‌کند.

حقایقی درباره وعده صبحانه | متخصص تغذیه اصفهان

دکتر ولادیمیر ووکسان که این مطالعه را رهبری کرد، نتایج تحقیق را چنین توضیح داد: رژیم غذایی غنی شده با حدود ۳.۵ گرم فیبر بتا گلوکان در روز از جو دوسر به‌طور متوسطی کلسترول LDL همچنین غیر HDL و آپولیپوپروتئین ب را در مقایسه با رژیم‌های کنترل بهبود می‌بخشد.

دکتر رضا اطمینانی را در اینستاگرام دنبال کنید

این مطالعه نشان داد که با مصرف جو دوسر کلسترول LDL به میزان ۴.۲ درصد، کلسترول غیر HDL به میزان ۴.۸ درصد و آپولیپوپروتئین ب ۲.۳ درصد کاهش یافته است. یکی از اولین مطالعات که در سال ۱۹۶۳ انجام شد، نشان داد که تغییر رژیم غذایی از نان سفید به نان جو دوسر باعث کاهش کلسترول LDL می‌شود.


مطالعه بیشتر:

دلایل شکست رژیم‌های لاغری

برای درمان کمبود آهن چه بخوریم؟

برنج کته یا آبکش ؟ این افراد به هیچ وجه برنج نخورند!

تغذیه‌ در بیماران مبتلا به تشنج

تغذیه‌ در بیماران مبتلا به تشنج

تغذیه‌ در بیماران مبتلا به تشنج

به تغییرات فعالیت الکتریکی مغز که به صورت ناگهانی رخ می‌دهد، تشنج می‌گویند. تشنج ممکن است یک بار اتفاق بیفتد، اما به تشنج‌های مکرر صرع گفته می‌شود.در این مقاله از سایت دکتر رضا اطمینانی متخصص تغذیه اصفهان به نکات تغذیه‌ در بیماران مبتلا به تشنج خواهیم پرداخت.

محرک‌های شایع تشنج ناشی از صرع عبارتند از:

  • بیماری و عفونت
  • احساس خستگی شدید
  • تغییر برنامه خواب یا کم‌خوابی شدید
  • مصرف الکل یا مواد مخدر یا پروسه نادرست ترک الکل و مخدر
  • استرس، نگرانی یا سایر علل عاطفی و روحی
  • فراموشی مصرف دارو یا عدم مصرف دوز مناسب داروهای ضد تشنج یا مصرف نامنظم داروها
  • تغییرات هورمونی در خانم‌ها مثلاً دوران قاعدگی
  • عواملی که باعث تحریک و تهییج بیش از اندازه حواس می‌شوند، مانند نور شدید و خیره کننده، بازی‌های کامپیوتری یا کار با کامپیوتر.

تغذیه نامناسب و کمبودهای غذایی:

افت شدید قند خون در افراد مبتلا به دیابت، کمبود ویتامین B6 می‌تواند سبب بروز تشنج در کودکان گردد، کاهش مواد معدنی مانند کلسیم، منیزیم، سدیم و پتاسیم نیز بر فعالیت الکتریکی سلول‌های مغزی تأثیر گذاشته و منجر به تشنج می‌شود.

مطالعه بیشتر : دلایل شکست رژیم‌های لاغری

این محرک‌ها صرفاً باعث ایجاد تشنج در افرادی می‌شوند که از قبل مستعد ابتلا به آن هستند. تشخیص محرک‌های شخصی برای افراد معمولاً دشوار است، اما یادداشت‌های روزانه جهت شناسایی محرک‌های بالقوه و تلاش برای اجتناب از برخی محرک‌ها به جلوگیری از وقوع تشنج کمک می‌کند.

علائم عمومی یا هشدار دهنده تشنج

  • خیره شدن
  • رعشه و حرکات لرزشی دست‌ها و پاها
  • از دست دادن هوشیاری
  • گرفتگی و سفتی بدن
  • زمین خوردن ناگهانی و بدون دلیل
  • از دست دادن کنترل مثانه و روده
  • تکان‌های سر
  • گیج و مات بودن
  • چشمک زدن‌های سریع و خیره شدن مقطعی
  • خواب‌آلودگی و تحریک‌پذیری صبح‌ها هنگام بیدار شدن
  • مشکلات و اختلالات تنفسی یا قطع تنفس
  • عدم واکنش به صداها یا کلام در مدت کوتاهی

ارتباط رژیـم کتوژنیک و اختلال افسردگی | متخصص تغذیه اصفهان

نکات تغذیه‌ای در بیماران مبتلا به تشنج

داشتن عادات غذایی سالم در کنار مصرف داروهای ضد تشنج که پزشک تجویز کرده است به کنترل بهینه تشنج کمک می‌کند.

اطمینان از مصرف برخی از ریزمغذی‌ها در سبدغذایی بیماران مبتلا به تشنج بسیار مهم است. سر‌دسته این مواد شامل:

  • اسیدفولیک: سبزیجات پهن برگ، مرکبات، حبوبات (عدس و لوبیا) و آووکادو
  • کلسیم و منیزیوم: فرآورده‌های لبنی، مغزها و دانه‌ها، حبوبات
  • ویتامین B12: بیشتر در فرآورده‌های لبنی و حیوانی مانند گوشت و شیر است.
  • ویتامین K : سبزیجات دارای برگ‌های سبز مانند کاهو و اسفناج
  • ویتامین D: روغن ماهی، جگر و زرده تخم‌مرغ، البته قرارگیری در معرض آفتاب اصلی‌ترین راه دریافت ویتامین D کافی است.
  • ویتامین B6: موز، آووکادو، آجیل‌ها، شیر و حبوبات

به خصوص که برخی از داروهای مصرفی در بیماران مبتلا به تشنج با جذب برخی از این ریز‌مغذی‌ها تداخل دارند و این بیماران باید به دریافت کافی این ریز‌مغذی‌ها از طریق مواد غذایی دقت داشته باشند و در صورت لزوم مکمل‌یاری برای آن‌ها انجام شود.

دکتر رضا اطمینانی را در اینستاگرام دنبال کنید

نیاز به یادآوری است که تشنج‌ها همیشه به صورت افت سطح هوشیاری و حرکات ریتمیک در دست و پا نیستند. گاهی تشنج موجب قطع ارتباط کوتاه‌مدت بین شخص و محیط اطراف به صورت خیره شدن به یک نقطه می‌شود و حتی امکان دارد فرد روی زمین نیفتد. به این نوع تشنج، معمولاً تشنج کوچک گفته می‌شود، البته اصلاحات دیگری هم دارد. مهم این است که به خصوص اگر در کودکان این حالات را مشاهده کردیم، حتماً به متخصص مغز و اعصاب مراجعه کنیم چون گاهی این‌ها، می‌توانند علامتی از نوعی تشنج خاص و خفیف باشند. برای تشخیص تشنج، پزشک مغز و اعصاب از نوار مغز و یا حتی ویدئو مانیتورینگ طولانی‌مدت استفاده می‌کند.

رژیم کتوژنیک:

گاهی برای بیماران مبتلا به تشنج، با توجه به شرایط رژیم کتوژنیک در نظر گرفته شود رژیم کتوژنیک شامل کاهش شدید کربوهیدرات دریافتی و جایگزینی آن با چربی (چربی بالا، پروتئین متوسط و کربوهیدرات کم) است که تحت این شرایط بدن دچار حالت متابولیسمی متفاوتی نسبت به زمان عادی می‌شود که به آن کتوز گفته می‌شود وقتی حالت کتوز رخ می‌دهد، بدن برای سوزاندن چربی‌ها کارآمدی بیشتری پیدا می‌کند. این رژیم باید حتماً تحت نظر متخصص تغذیه و پزشک انجام شود، چون ممکن است موجب صدماتی مانند سنگ‌های کلیه و مجاری ادراری، آسیب به کبد، یبوست و … شود.

در برخی از افراد مصرف برخی از مواد غذایی که حاوی شیرین‌کننده آسپارتام است، سبب بروز حملات تشنجی می‌شود. پس باید از مصرف این گروه از مواد غذایی پرهیز شود. مصرف مکمل‌های ورزشی حاوی آمینو‌اسید‌ها هم می‌تواند در برخی از افراد در بروز حملات تشنجی نقش داشته باشد.


مطالعه بیشتر:

ارتباط سلامت پوست و تغذیه

برای درمان کمبود آهن چه بخوریم؟

برنج کته یا آبکش ؟ این افراد به هیچ وجه برنج نخورند!

دلایل شکست رژیم‌های لاغری

دلایل شکست رژیم‌های لاغری

دلایل شکست رژیم‌های لاغری چیست؟

کاهش وزن همیشه یک معادله ساده نیست. عوامل زیادی چه داخلی و چه خارجی، ممکن است مانع از رسیدن شما به هدفتان شوند. در این بخش از سایت دکتر رضا اطمینانی متخصص تغذیه اصفهان به برخی دلایل شکست رژیم‌های لاغری و نحوه غلبه بر آن‌ها را بررسی می‌کنیم.

سلامت روده شما مشکل دارد

تحقیقات نشان می‌دهد که میکروبیوم شما (مجموعه باکتری‌ها در روده) چقدر برای سلامتی و به‌طور بالقوه برای وزن مهم است. بررسی منتشر شده که نتایجش در مجله Preventive Nutrition and Food Science چاپ شده نشان داد که پروبیوتیک‌ها، پری‌بیوتیک‌ها و سین‌بیوتیک‌ها (ترکیبی از پروبیوتیک‌ها و پری‌بیوتیک‌ها) ممکن است به جلوگیری از افزایش وزن کمک کنند.همچنین گزارش شده است که افرادی که تنوع کمتری در میکروبیوم‌های روده‌شان دارند، احتمال بیشتری دارد که شاخص توده بدنی (BMI) بالاتری داشته باشند. اگر از این باکتری‌های خوب تغذیه نکنید، نمی‌توانند تکثیر شوند و بر باکتری‌های بد روده شما غلبه کنند. با تمرکز بر مصرف میوه‌ها و سبزیجات، این ریزمغذی‌ها را در رژیم غذایی خود افزایش دهید.

مطالعه بیشتر : ارتباط سلامت پوست و تغذیه

۷۰ درصد ژنتیک

وقتی صحبت از وزن می‌شود، ژنتیک اهمیت زیادی پیدا می‌کند.بر اساس نتایج برخی مطالعات ژن‌ها در حدود ۷۰ درصد از تغییرات وزن بدن افراد نقش دارند. این تأثیر بسیار بزرگی است. اگر سعی می‌کنید وزن خود را بسیار پایین‌تر از حد تعیین‌شده توسط ژنتیک کاهش دهید، مغز شما به کاهش وزن با ابزار‌های قدرتمند پاسخ می‌دهد. پس اگر نمی‌خواهید پس از کاهش وزن دوباره شاهد افزایش وزن باشید، باید کالری کمتری دریافت کنید و این کار را به‌آرامی انجام دهید. این بدان معناست که هر شش ماه بیش از ۱۰ درصد از وزن بدن خود را کاهش ندهید.

بهترین تغذیه برای بانوان | بخش دوم | متخصص تغذیه اصفهان

تاثیر دارو‌ها

برخی دارو‌ها باعث افزایش وزن یا مانع کاهش وزن می‌شوند. به‌گفته کارشناسان مرکز پزشکی دانشگاه روچستر در نیویورک، انسولین برای درمان دیابت، دارو‌های ضد روان‌پریشی خاص یا دارو‌های ضد افسردگی، برخی از درمان‌های صرع، استروئید‌ها و دارو‌های کاهش‌دهنده فشار خون مانند مسدود‌کننده‌های بتا ممکن است باعث افزایش وزن شوند، زیرا به طریقی متابولیسم شما را مختل می‌کنند، اشتهای شما را تغییر می‌دهند، باعث احتباس آب یا خستگی و بی‌تحرکی می‌شوند. مرکز پزشکی دانشگاه روچستر توصیه می‌کند که مصرف دارو‌های خود را فقط به‌دلیل افزایش وزن متوقف نکنید. در برخی موارد، پزشک شما ممکن است بتواند دوز مصرفی شما را تنظیم کند. اگر این امکان‌پذیر نیست، با یک متخصص تغذیه مشورت کنید.

از دست‌دادن توده عضلانی

بر اساس تحقیقات، توده عضلانی، هر دهه بعد از ۳۰ سالگی ۳ تا ۸ درصد کاهش می‌یابد. همچنین تغییرات طبیعی در بافت چربی که با افزایش سن به‌وجود می‌آید، می‌تواند بدن را به افزایش وزن وادار کند. با این حال افراد در هر سنی می‌توانند وزن خود را کاهش دهند و آن را حفظ کنند، به‌شرطی‌که عادت‌های سالم داشته باشند. رفتار‌های موثر شامل قرار دادن غذا‌های غنی از مواد مغذی به‌عنوان پایه رژیم غذایی، محدود کردن کالری‌های خالی (مانند غذا‌های فراوری شده و پر قند) و اضافه کردن تمرینات مقاومتی به برنامه هفتگی خود برای بازسازی عضلات از دست‌رفته است.

دکتر رضا اطمینانی را در اینستاگرام دنبال کنید

بدون فکر غذا می‌خورید

خوردن غذا با حواس پرت با BMI یا شاخص توده بدنی بالاتر مرتبط است. وقتی از آن چه می‌خورید آگاه باشید، می‌توانید این ارتباط مغز و بدن را ایجاد کنید که سیر و راضی هستید.

حذف وعده‌های غذایی

در تلاش برای کاهش کالری، معمولا بیشتر افراد سعی می‌کنند. در طول روز تا حد امکان کمتر غذا بخورند. و حتی وعده‌های غذایی خود را حذف کنند. اما باید بدانید اگر این کار را انجام دهید. بدن تان شما را به خوردن غذا سوق می‌دهد. و این محرومیت غذایی می‌تواند نتیجه معکوس داشته باشد. بنابراین اگر در طول روز به‌طور منظم غذا بخورید. در کاهش وزن موفق‌ترید.

 


مطالعه بیشتر:

ارتباط رژیم کتوژنیک و اختلال افسردگی

برای درمان کمبود آهن چه بخوریم؟

برنج کته یا آبکش ؟ این افراد به هیچ وجه برنج نخورند!