چگونگی تاثیر رژیم کتوژنیک بر دیابت

چگونگی تاثیر رژیم کتوژنیک بر دیابت

کنترل قندخون با رژیم کتوژنیک

مطالعات متخصص تغذیه اصفهان نشان می دهد رژیم کتوژنیک در کنترل قند خون مفید است، به طوری که باعث کاهش قند خون ناشتا، هموگلوبین A1c و تری گلیسیرید؛ همچنین باعث کاهش وزن و دور کمر، اما افزایش کلسترول، LDL و HDL در افراد دیابتی می شود.

رژیم های خاصی که برای دیابت نوع ۲ طراحی شده اند، اغلب بر کاهش وزن افراد تمرکز می کنند، پس ممکن است انتخاب رژیم غذایی با چربی بالا یک دیوانگی به نظر برسد. رژیم کتوژنیک (کتو) که دارای چربی زیاد و کربوهیدرات کم است، به طور بالقوه می تواند روش ذخیره و مصرف انرژی در بدن شما را تغییر دهد و باعث کاهش علائم دیابت شود.

رژیم کتوژنیک می تواند سطح قند خون (قند) را بهبود بخشد و نیاز به انسولین را کاهش دهد. با این حال، این رژیم غذایی نیز با ریسک‌هایی همراه است. همیشه قبل از تغییرات زیاد در رژیم غذایی خود با پزشک صحبت کنید تا از این موضوع اطمینان حاصل کنید.

چگونگی تاثیر رژیم کتوژنیک بر دیابت | متخصص تغذیه اصفهان

تاثیر رژیم کتوژنیک بر قند خون

رژیم کتوژنیک می تواند موجب کاهش میزان قند خون شود. از طرفی مدیریت مصرف کربوهیدرات اغلب برای افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ توصیه می شود، زیرا در بدن ما کربوهیدرات ها به قند تبدیل می شوند و در مقادیر زیاد می توانند موجب افزایش قند خون شوند.

با این حال، محاسبه میزان مصرف کربوهیدرات ها برای هر فرد باید بصورت مجزا و نیز تحت نظر پزشک تعیین شود.

اگر شما گلوکز خون بالا دارید، خوردن بیش از حد کربوهیدرات ها ممکن است خطرناک باشد. با تمرکز بر مصرف چربی، برخی افراد کاهش قند خون را تجربه می کنند.

رژیم کتوژنیک چگونه روی گلوکز خون اثر می‌گذارد؟

ادامه رژیم کتوژنیک در کنترل قند خون سطح گلوکز خون را پایین می‌آورد. مصرف مقادیر زیاد کربوهیدرات‌ها قند خون را نامنظم می‌کند به همین دلیل افراد دیابتی اغلب سعی می‌کنند دریافت کربوهیدرات‌ها را کاهش دهند. انتخاب رژیم پرچرب می‌تواند به کاهش سطح گلوکز خون کمک کند.

تأثیر بر سطح قند خون : رژیم کتوژنیک به برخی افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ کمک می‌کند، چون به بدن اجازه می‌دهد سطح گلوکز را در مقدار پایین اما سالم تثبیت کند. کاهش مصرف کربوهیدرات در برنامه غذایی می‌تواند افزایش شدید قند خون را از بین ببرد و نیاز به مصرف انسولین را کاهش دهد.

تأثیر بر وزن بدن : ژیم کتوژنیک می‌تواند به کاهش سطح قند خون کمک کند. برخی افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ که رژیم کتوژنیک را نیز دنبال می‌کنند، ممکن است نیازشان به مصرف داروها کاهش پیدا کند. با این حال، محققان هشدار دادند آن دسته از بیمارانی که رژیم کتوژنیک را در کنار انسولین دنبال می‌نمایند، بیشتر در خطر هیپوگلیسمی (قند خون پایین) قرار دارند.

تأثیر بر وزن بدن : رژیم کتوژنیک به چربی سوزی در بدن کمک می‌کند. وقتی فرد تلاش دارد وزن کم کند، تأثیرات مفیدی داشته و بسیار عالی است. این مسئله برای افراد مبتلا به اضافه وزنی که در خطر پیش دیابت یا دیابت نوع ۲ هستند بسیار مفید است.

تأثیر رژیم کتوژنیک بر عملکرد ذهنی و سطح انرژی : برخی از افراد از رژیم کتوژنیک برای افزایش عملکرد ذهنی استفاده می‌کنند. برخی نیز تجربه افزایش سطح انرژی در زمان کتوز را بیان نموده‌اند. در زمان کتوز مغز نیازی به کربوهیدرات در رژیم غذایی ندارد و همه انرژی خود را در طی تمامی ساعات شبانه روز از کتون‌ها تأمین می‌کند و در نتیجه نیازی به کربوهیدرات نیست.

خطرات رژیم کتو

  • رژیم کتوژنیک یک راه حل کامل برای هر شخص با دیابت نوع ۲ نیست. این رژیم مقدار کتون‌ها در خون را افزایش می‌دهد که می‌تواند در طولانی مدت خطراتی به همراه داشته باشد.
  • مقادیر زیاد کتون در خون ممکن است منجر به شرایطی شود که کتواسیدیک دیابتی (DKA) نامیده می‌شود. این مورد در دیابت نوع ۱ رایج تر است اما به ندرت در دیابت نوع ۲ هم دیده می‌شود.
  • علائم هشدار دهنده DKA شامل قند خون بالای همیشگی، خشکی دهان، دفع مکرر ادرار، استفراغ و مشکلات تنفسی می‌باشد.
مطالب مرتبط:

مکمل ها برای مدیریت پوکی استخوان

نکاتی در مورد رژیم سم زدایی


جهت مشاهده پیج اینستاگرام دکتر رضا اطمینانی متخصص تغذیه اصفهان کلیک کنید.

تأثیر ویتامین D بر بیماری ام اس

تأثیر ویتامین D بر بیماری ام اس

نتایج یک تحقیق جدید نشان می‌دهد کمبود ویتامین D در نوزادان در هنگام تولد خطر ابتلا به ام اس در آینده را افزایش می‌دهد.

نتایج یک تحقیق جدید نشان می‌دهد نوزادانی که هنگام تولد سطح ویتامین D در بدنشان پایین است در آینده بیش از سایرین با خطر ابتلا به بیماری ام اس مواجه می‌شوند. این در حالی است که کمبود ویتامین D در میان عموم افراد ازجمله بانوان باردار شایع است. بااین‌وجود محققان می‌گویند هنوز خیلی زود است که مصرف مکمل‌های حاوی این ویتامین به‌طور همیشگی به مادران باردار توصیه شود.

دکتر نت مونک نایلسن، محقق دانمارکی که سرپرستی این تحقیق را به عهده داشت می‌گوید: «این تحقیق ثابت نمی‌کند که افزایش سطح ویتامین D خطر ابتلا به بیماری‌ام اس را کاهش می‌دهد. برای تأیید نتایج این تحقیق به مطالعات بیشتر نیازمندیم.»

حدود ۲.۵ میلیون نفر در سراسر جهان به بیماری ام اس مبتلا هستند. ام اس یک بیماری مزمن دستگاه عصبی مرکزی است که در آن به غلاف‌های میلین که رشته‌های عصبی را می‌پوشانند، صدمه وارد می‌شود. این بیماری چند علامت دارد که ازجمله می‌توان به مشکل در راه رفتن، خستگی، بی‌حسی و مشکلات بینایی اشاره کرد. طبق این تحقیق، کمبود ویتامین D در پیشرفت بیماری ام اس نقش دارد. بااین‌وجود محققان می‌گویند اینکه آیا سطح ویتامین D در دوران جنینی نیز در ابتلا به ام اس مؤثر است یا نه هنوز مشخص نیست.

بااین‌حال نتایج این تحقیق جدید با نتایج تحقیق دانشمندان فنلاندی که سال جاری میلادی منتشر شد، همخوانی دارد. برای انجام این تحقیق جدید، محققان نمونۀ خون‌های خشک‌شدۀ نوزادان دانمارکی را که در «بانک ذخایر زیستی غربالگری نوزادان دانمارک» نگهداری می‌شد، بررسی کردند. آن‌ها تمامی متولدین از می ۱۹۸۱ را که تا سال ۲۰۱۲ به ام اس مبتلا شده بودند، مشخص کردند.

در این تحقیق، نمونۀ خون ۵۲۱ نفر از مبتلایان به ام اس با نمونۀ خون ۹۷۲ نفر از همسالان آن‌ها با جنسیت یکسان که به این بیماری مبتلا نبودند با یکدیگر مقایسه شد. با تقسیم نمونه‌ها به ۵ گروه بر اساس سطح ویتامین D در بدن آن‌ها، محققان دریافتند که افرادی که از بالاترین سطح این ویتامین برخوردار بودند نسبت به کسانی که کمترین سطح این ویتامین را داشتند، حدود ۵۰ درصد کمتر به ام اس مبتلا می‌شوند.

به گفتۀ یکی از محققان «انجمن ملی ام اس امریکا»، بررسی سایر عوامل خطر برای ابتلا به بیماری ام اس نیز اهمیت دارد. علاوه بر خطر بالقوۀ کمبود ویتامین D، مواردی نظیر سیگار کشیدن، چاقی و سابقۀ ابتلا به عفونت ویروسی موسوم به «مونونوکلئوز» نیز خطر ابتلا به این بیماری را افزایش می‌دهند.

حتی باوجود نتایج این دو تحقیق بزرگ، کارشناسان هنوز هم آمادگی ندارند افزایش مصرف ویتامین D به مادران باردار را توصیه کنند و دانشمندان هنوز نمی‌توانند دربارۀ چگونگی تأثیر سطح ویتامین D بر افزایش خطر ابتلا به ام اس توضیح دهند.

یکی دیگر از محققان دراین‌باره گفت: «هرچند برای توصیه به مادران باردار برای مصرف ویتامین D به‌منظور کاهش خطر ابتلای فرزندانشان به ام اس مدارک کافی وجود ندارد، کمبود یا فقر این ویتامین در دوران بارداری همچنان موضوعی نگران‌کننده است. بانوان باید دربارۀ اینکه آیا افزایش مصرف ویتامین D برای آن‌ها مناسب است یا نه با پزشک خود مشورت کنند.»

بدن انسان به‌طور طبیعی با قرار گرفتن در معرض نور خورشید ویتامین D تولید می‌کند. این در حالی است که غذاهایی نظیر ماهی سالمون و تن و زردۀ تخم‌مرغ حاوی مقادیر بالایی از ویتامین D هستند. این ویتامین را می‌توان به شیر یا سایر فرآورده‌ها نیز اضافه کرد و یا به‌صورت مکمل مصرف کرد.

نتایج این تحقیق نشان داده است که ویتامین D برای سلامتی استخوان‌ها، رشد سلول‌ها، عملکرد سیستم ایمنی بدن و کنترل التهاب‌ها عنصری حیاتی است. طبق اعلام انجمن غدد درون‌ریز و انجمن مواد غذایی و تغذیه در آکادمی ملی علوم در امریکا، مادران باردار باید دست‌کم روزانه ۶۰۰ واحد بین‌المللی ویتامین D دریافت کنند.


دکتر رضا اطمینانی

متخصص تغذیه و رژیم درمانی در اصفهان

کانال تلگرام: @dretminani