مکمل های رژیم کتوژنیک
نکته ای که در مورد رژیم کتو از نظر متخصص تغذیه اصفهان وجود داره این هست که اگر قرار باشه برای مدت زمان طولانی استفاده بشه، باید در کنارش از مکمل های رژیم کتوژنیک هم استفاده بشه. دلیلش هم این هست که بدن ما به ویتامین ها نیاز داره! علاوه بر این ارتباط کبد و رژیم کتوژنیک باعث میشه نقش مکمل ها در این رژیم پر رنگ تر بشن.
اما از اونجایی که مصرف میوه در رژیم کتو به خاطر وجود قند، محدود میشه، این ویتامین ها وارد بدن نمیشن. پس ما مجبور هستیم از طریق مکمل این ویتامین ها و مواد مغذی رو به بدن برسونیم.
آیا مصرف مکمل در رژیم کتوژنیک توصیه می‌شود؟
کتوژویک یک برنامه غذایی با کربوهیدرات بسیار پایین و چربی بسیار بالاست. از آنجا که این رژیم غذایی خوراکی‌های بسیاری را در برنامه غذایی خود محدود می‌کند باید برای بدست آوردن برخی از آنها و جلوگیری از فقر ویتامین‌ها به مکمل‌ها روی بیاورید. لازم به ذکر است که برخی از این مکمل‌ها می‌توانند به رژیم گیرنده کمک کنند تا علائم خود در دوره تب کتو را کاهش و عملکردشان در تمرینات با یک رژیم کم کربوهیدرات را افزایش دهند.
بهترین مکمل های رژیم کتو
روغن MCT، : به عنوان یکی از مکملهای کتوژنیک معروف است، نوعی اسید چرب موجود در روغن نارگیل می‌باشد. کبد این چربی‌های را تجزیه کرده و به منبع سوختی مورد نیاز بدن تبدیل می‌کند این روغن می‌تواند حتی روند کاهش وزن را سرعت بخشد.
برای استفاده از آن کافیست یک قاشق چایخوری MCT را در غذا بریزید. همچنین می‌توانید آن را به تنهایی مصرف کنید. مقدار استاندار استفاده از این روغن یک قاشق چایخوری است، زیرا بیشتر از آن ممکن است فرد را دچار اسهال کند. پس در مصرف آن زیاده روی نکنید.
منیزیم : منیزیم یکی از مواد معدنی و الکترولیت ضروری برای بدن است که وظایف مهمی را در بدن بر عهده دارد.
- سوخت و ساز مواد غذایی؛
- انتقال سینگال‌های عصبی؛
- تعادل مایعات در بدن؛
- حفظ سلامت استخوان و ماهیچه‌ها
منیزیم در مواد غذایی چون غلات سبوس دار، میوه‌ها، لوبیا و لبنیات به وفور یافت می‌شود اما این مواد غذایی در رژیم کتوژنیک ممنوع هستند، هر چند مواد غذایی چون مغزها و اسفناج منیزیم فراوانی دارند اما این‌ها به تنهایی برای تامین نیاز بدن کافی نیستند. به همین دلیل منیزیم به یکی از مکملهای کتوژنیک تبدیل شده است.
مکمل های الکترولیت و یا غذاهای غنی از مواد معدنی : افزایش کتون‌ها در بدن باعث دفع آب و الکترولیت‌ها از بدن می‌شود به همین دلیل این کمبود آب می‌تواند به ضرر کلیه‌های شما تمام شود. این افزایش دفع آب، الکنرولیت‌های ضروری و حیاتی بدن نظیر منیزیم، پتاسیم، کلرید، فسفر و سدیم را نیز از بدن خارج می‌کند. پس مصرف الکترولیت در رژیم کتوژنیک واجب است.
مکمل فیبر : فیبر یکی از بخش‌های غیر قابل هضم مواد غذایی برای بدن است اما یکی از ضروری‌ترین مواد برای سلامت دستگاه گوارش به حساب می‌آید. اگر فیبرها نباشند بارها دچار یبوست می‌شدید.
اکثر مواد غذایی استفاده شده در رژیم کتوژنیک حاوی فیبر هستند و با مصرف آنها از مکملهای کتوژنیک در خصوص فیبرها بی‌نیاز خواهید بود مثلا آجیل .سبزیجات برگدار …
آنزیم‌های هضم کننده : آنزیم‌ها کمک زیادی به فرآیند تجزیه و هضم مواد غذایی در روده می‌کنند. در رژیم کتوژنیک علائمی چون نفخ، حالت تهوع، خستگی و یبوست به دلیل حجم زیاد چربی مصرفی طبیعی است.
بهتر است از آنزیم‌ها در کنار غذاهای پرچرب و یا چند دقیقه قبل از مصرف غذا استفاده کنید. حتما برچسب روی آنها را با دقت بخوانید تا مناسب افراد کتویی باشند.
بیشتر بدانید:
رژیم غذایی یک روزه برای حذف چربی شکم
جهت مشاهده پیج اینستاگرام دکتر رضا اطمینانی متخصص تغذیه اصفهان کلیک کنید .