حذف صبحانه و خطرات جبران ناپذیر آن
قبل از بررسی حذف صبحانه و خطرات جبران ناپذیر آن، همه شما این ضرب المثل قدیمی را شنیده اید که می گوید صبحانه مهم ترین وعده غذایی روز است. اما چند نفر از شما این را رعایت می کنید؟ در تلاش برای کاهش دریافت کالری خالص و تحقق هدف رویایی خود که لاغر بودن است، بخش عمده ای از ما ممکن است تصمیم به حذف صبحانه خود بگیریم.
غذا منبع نهایی انرژی ماست و تمام وعده های غذایی در روز نقشی مساوی در دلچسب کردن ما دارند. معمولاً با ادعاهایی مواجه می‌شویم که می‌گویند صبحانه یکی از مهم‌ترین وعده‌های غذایی در روز است و باید تلاش کرد تا آن را حذف نکند. اما در عین حال، ادعاهای دیگر اشاره می کنند که نخوردن صبحانه در واقع می تواند برای ما مفید باشد و بدن ما می تواند از آن سود زیادی ببرد. پس حقیقت پشت این ادعاها چیست؟ خوب، اگر دوست دارید بدانید که نخوردن صبحانه برای سلامتی شما ایده آل است یا خیر، پیشنهاد می کنیم ادامه مطلب را بخوانید و با حقایق جالب آشنا شوید!
آیا صبحانه خود را حذف می کنید زیرا همیشه برای رسیدن به دفتر عجله دارید؟ یا عادت ندارید صبح ها چون احساس گرسنگی نمی کنید چیزی بخورید؟ خب، همه ما ممکن است دلایل مختلفی برای حذف اولین وعده غذایی در روز داشته باشیم. اگر این همان کاری است که شما انجام می دهید، مهم است که نگاهی به برخی از مضرات حذف صبحانه بیندازید:
ریزش مو با نخوردن صبحانه
یکی از عوارض مهم نخوردن صبحانه این است که باعث ریزش مو می شود. بله، یک وعده غذایی که حاوی سطوح کم پروتئین خطرناکی باشد می تواند بر سطوح کراتین تأثیر بگذارد، از رشد مو جلوگیری کرده و باعث ریزش مو شود. صبحانه غذای اصلی هر روز است و نقش مهمی در رشد فولیکول های مو دارد. بنابراین، اگر می‌خواهید از موهای شاداب و قوی با ریزش موی صفر لذت ببرید، باید روزانه یک صبحانه غنی از پروتئین بخورید.
حذف صبحانه و افزایش خطر دیابت نوع ۲
دانشکده بهداشت عمومی دانشگاه هاروارد مطالعه ای را انجام داد که هدف آن یافتن ارتباط بین عادات غذایی و سلامتی بود. ۴۶۲۸۹ زن در تحقیقات انجام شده به مدت حدود شش سال شرکت کردند. نتایج مطالعه شگفت انگیز بود. بر اساس نتایج، زنانی که عادت به پرهیز از صبحانه داشتند، نسبت به زنانی که صبحانه روزانه خود را می‌نوشیدند، در معرض خطر بیشتری برای ابتلا به دیابت نوع ۲ قرار داشتند.
بدتر از آن، زنان شاغلی که وعده‌های غذایی صبحگاهی خود را حذف می‌کنند، ۵۴ درصد بیشتر در معرض ابتلا به دیابت نوع ۲ هستند.
تحت تاثیر قرار گرفتن متابولیسم بدن
همانطور که اگر بنزین نباشد ماشین شما روشن نمی شود،، بدن شما برای شروع سریع متابولیسم خود به صبحانه نیاز دارد. این اولین وعده غذایی در روز است که بدن خود را با آن تغذیه می کنید، پس از حدود ۱۲ ساعت استراحت. بر اساس مطالعات مختلفی که در مورد اهمیت صبحانه انجام گرفت، افرادی که این وعده غذایی را می خورند، سطح متابولیسم استراحت بیشتری دارند.
بدتر شدن خماری
اگر شب قبل در مصرف الکل خود افراط کرده باشید می توانید از یک صبحانه مقوی برای جلوگیری از خماری خود استفاده کنید. یک صبحانه سالم سرشار از آهن، فولات و سایر مواد معدنی و ویتامین ها به بدن شما کمک می کند تا مواد مغذی بدن را جبران کند. همچنین سطح انرژی شما را بالا می برد.
احتمال افزایش وزن
آیا اخیراً در حال انباشته کردن پوند بوده اید و به این فکر کرده اید که چه چیزی ممکن است مشکل داشته باشد؟ خوب، قبل از هر نتیجه گیری سریع، آیا صبحانه خود را به طور منظم می خورید؟ نخوردن صبحانه ممکن است منجر به افزایش وزن شود. این به این دلیل است که وقتی برای مدت طولانی تری غذا نمی خورید، بدن شما به غذاهای چرب و شیرین میل می کند. همچنین، هنگامی که گرسنگی ناگهانی شروع می‌شود، ممکن است هر چیزی را که به سراغتان می‌آید بخورید، بدون اینکه دو بار به کالری‌هایی که ممکن است می‌خورید فکر کنید، و این ممکن است در نهایت باعث افزایش وزن شما شود. بنابراین، نخوردن صبحانه و چاقی ارتباط تنگاتنگی با هم دارند و اگر می خواهید تناسب اندام داشته باشید، صبحانه خود را به موقع بخورید.
فقط این را به خاطر بسپارید. نخوردن صبحانه می تواند با کاهش سطح قند، ایجاد سردرد و حالت تهوع، خماری را بدتر کند. بنابراین، فقط یک صبحانه سالم بخورید تا بر خماری خود غلبه کنید.
اگر رژیم لاغری را رعایت می کنید و عادت به حذف صبحانه دارید، همین حالا به آن فکر کنید. با توجه به مطالعات انجام شده در مورد اثرات منفی نخوردن صبحانه، افرادی که وعده غذایی صبحگاهی را از دست می دهند ممکن است بر خلاف اهدافشان دچار افزایش وزن شوند.
نخوردن صبحانه میل به غذاهای شیرین و چرب را افزایش می دهد. از آنجایی که گرسنگی شما کاملاً شدید خواهد بود، در نهایت هر چیزی را که در طول روز به آن برخورد می کنید، از بین می برید. هر چه میزان گرسنگی بالاتر باشد، مقدار غذای دریافتی نیز بیشتر خواهد شد. این گاهی اوقات از کالری دریافتی روزانه شما فراتر می رود. تمرین مداوم حذف صبحانه در نهایت منجر به افزایش وزن و نه کاهش وزن خواهد شد.