باید ها و نبایدهایی درمورد تغذیه در افراد دیابتی

 تغذیه دیابتی ها با افراد دیگر به طبع تفاوت هایی دارد که برخلاف انچه بسیاری فکر می کنند تنها نخوردن قند و شیرینی اصل مهم این رژیم غذایی نیست.به منظور کنترل قند خون روزانه ۶ وعده غذا شامل سه وعده غذایی اصلی (صبحانه، ناهار و شام) و سه میان وعده توصیه میشود. بیماران دیابتی باید غذاهای اصلی و میان وعده ها را در ساعات معینی مصرف کنند. تعداد وعده های غذایی روزانه آنها باید به ۶ واحد افزایش یابد. مردان در وعده های اصلی از ۴ تا ۵ واحد و زنان از ۳ تا ۴ واحد از گروه های غذایی حاوی قند استفاده نکنند. میزان مصرف گروه های غذایی حاوی قند در میان وعده ها در هر دو جنس، زن و مرد از ۱ تا ۲ واحد نباید بیشتر باشد .میان وعده شب بهتر است از یک ماده پروتئینی مانندپنیر یا شیر که همراه با نان تهیه شود، باشد .

رژیم غذایی و تغذیه دیابتی ها

رژیم غذایی دیابتی ها طبق گفته های متخصصان تغذیه باید در درجه ی اول حافظ تعادل قند خون این افراد باشد که برای رسیدن به این مهم باید بدانیم که دیابتی ها چه بخورند و چه نخورند؟

• جو
• گوشت گاو و مرغ
• ماهی
• دانه کتان
• روغن زیتون
• کره بادام زمینی

نکات تغذیه ی مادر باردار:

•  رشد و نمو کامل جنین رابطه تنگاتنگی با تغذیه مادر دارد.
  تامین نیازهای او با دریافت مواد مغذی مادر عجین شده، تنها راه برآوردن نیازهای انرژی و ساختاری او به واسطه جفت است.
•  علاوه تغییرات فیزیولوژیک خاص این دوران را نیز باید مد نظر داشت چرا که متابولیسم موادغذایی و حتی نیاز به آنها در این مدت تغییر می یابد.
• اهمیت و ارزش غذا بستگی به نوع آن دارد نه به مقدار آن .
  مقدار غذای مصرفی روزانه متفاوت است و تا حدی با قد ، وزن و اشتهای زن ارتباط دارد .
• برخی از زنان باردار از ترس این که اگر غذای زیاد بخورند نوزادشان بزرگ می شود سعی می کنند که از میزان عادی خوراک روزانه خود بکاهند .
• در برنامه غذایی روزانه علاوه بر مواد قندی، چربی و نشاسته که باید وجود داشته باشد.
  مواد دیگری از قبیل ویتامین ها و مواد معدنی که حرارت و انرژی تولید می کنند وجود دارند.
  که  این مواد برای فعالیت سلولهای بدن بسیار مفیدند و کمبود آنها در بدن ایجاد ناراحتی می کنند.
  کلسیم یکی از مهمترین مواد معدنی است که همرا با مواد پروتئینی برای تشکیل اسکلت استخوانی جنین بسیار اهمیت دارد .

دستگاه In Body

این دستگاه کارایی بسیار بالایی در آنالیز ترکیبات بدن دارد.
از قبیل درصد چربی، میزان آب، عضلات، استخوان ها و املاح بدن دارد.
امکان تعیین کمبود وزن، اضافه وزن و چاقی، شاخص توده بدنی(BIA)، نسبت دور شکم به دور لگن(WHR) و اندازه گیری درصد چربی در دست ها، پاها و شکم از دیگر ویژگی های بسیار دقیق این دستگاه می باشد.
اطلاعات خروجی این دستگاه یه صورت پرینت بوده و قابلیت استفاده برای سنین ۳ تا ۹۹ سال را دارا می باشد.
در مراجعات مکرر، اطلاعات قبلی ترسیم و به صورت نمودار برای پزشک قابل بررسی و پیگیری می باشد.

دانلود فایل ورد

دستگاه Cooltech

دستگاه Cooltech از جدیدترین دستگاه های کاهش سایز موضعی موجود در دنیا می باشد.
این دستگاه با ایجاد سرما باعث از بین رفتن سلولهای چربی می گردد و با داشتن هندپیس های متنوع، برای تمام اجزای بدن مناسب می باشد.
درمان تنها در یک جلسه انجام می گردد.
نکته مهم آن است که سلول های چربی که از بین رفته است برگشت ناپذیر می باشند.
بیش از یک میلیون نفر در سراسر دنیا تا کنون از این دستگاه جهت کاهش سایز و از بین بردن چربی های اضافه بدن استفاده نموده اند.
این دستگاه ساخت کشور اسپانیا می باشد.

پوکی استخوان، دردی آشنا در سالمندی

در پوکی استخوان، خطر شکستگی افزایش می یابد. پوکی استخوان از شایع ترین بیماری های دوران سالمندی است. پوکی استخوان یک بیماری خاموش است و اولین علامتی که می تواند فرد را متوجه کند، شکستگی است.
انجام تمرینات ورزشی منظم نیز ضرورت دارد، مانند:

• شنا رفتن
• وزنه زدن
• پیاد ه روی
• دویدن و انجام سایر ورز ش های استقامتی

  وقتی صحبت از تغذیه مناسب زنان و مردان در ۵۰ سالگی به میان می آید، نیاز به دریافت ویتامین C و ویتامین D اهمیت پیدا می کند. به طور کلی، زنان میانسال و مسن بیش از زنان جوان درمعرض خطر ابتلا به بیمار یهای قلبی وپوکی استخوان قرار دارند، بنابراین اگر به دریافت ویتامین های لازم توجه نکنند، خطر بیشتری متوجه آن ها خواهد بود. یکی از ویتامین هایی که اغلب مورد چشم پوشی قرار می گیرد، ویتامین 12B است. ویتامینی که اکثر افراد نمی دانند به آن احتیاج دارند. با این حال، ویتامین 12B یکی از مهمترین نیازهای تغذیه خانم های بالای ۵۰ سال است که می توانند از طریق مصرف مکمل های ویتامینه دریافت کنند.

---

دکتر رضا اطمینانی

متخصص تغذیه و رژیم درمانی در اصفهان

کانال تلگرام: @dretminani

سالمندان و اختلالات پوستی

با افزایش سن، سلول های بدن پیر می شود.پوست نیز همگام با تمام سلول ها تغییر و مشکلاتی پیدا می کند.

• خشکی پوست:
   تحلیل بافت چربی منجر به افزایش دفع آب از طریق پوست و خشکی در آن می شود.
  در نتیجه پوست ترک خورده و دچار خارش شدید می شود
• چین و چروک:
  کلاژن موجود در پوست با افزایش سن از هم گسسته می شود و باعث خواهدشد خاصیت کشسانی و الاستیسیته پوست از بین برود. اصلی ترین علت چروک پوست، نور آفتاب است
• کبودی و خون مردگی:
   اگر موضوع سالمندآزاری مطرح نباشد، شایع ترین دلیل کبودی پوست، مصرف داروهای ضدانعقاد است .
  که در سالمندان مبتلا به بیماری قلبی عروقی، برای جلوگیری از ایجاد لخته داروهای ضدانعقادتجویز می شود.
• تومورهای پوستی:
   ضایعات پیش سرطانی ممکن است از همان سنین کودکی و نوجوانی در پوست وجود داشته باشند ولی در دوران سالمندی بروز کنند. سرطان های پوستی شایع در دوران سالمندی شامل سرطان سلول های پایه ای پوست و سلول های سنگفرشی پوست است. بدخیم ترین نوع سرطان از نوع ملانوم است که این سرطان نیز در سنین بالا دیده می شود. وقتی سالمند دچار زخم پوستی می شود و زخم هم بهبود نمی یابد، باید به فکر ضایعات بدخیم بود و حتما نمونه برداری از زخم انجام گیرد.
• عوارض پوستی ناشی از بیماری زمینه ای:
   افراد مسن بیشتر به بیماری های کلیوی، کبدی، قلبی عروقی، دیابت و… مبتلا هستند.
  بنابراین دیدن عوارض پوستی ناشی از این بیماری ها در سالمندان طبیعی است. مشکلات کلیوی می توانند باعث خارش پوست شوند. بیماری های کبدی نیز باعث خارش و زردی پوست می شوند.
• بیماری عفونی پوست:
  بیماری های عفونی که در پوست سالمندان دیده می شود به علت ضعیف شدن سیستم ایمنی بدن است.
  البته ضعف قوای جسمانی سالمندان را هم باید در نظر گرفت که باعث می شود نتوانند بهداشت خود را به خوبی رعایت کنند بنابراین مراقبان سالمندان باید به این نکته توجه کنند.

  ---

  دکتر رضا اطمینانی

  متخصص تغذیه و رژیم درمانی در اصفهان

  کانال تلگرام: @dretminani

آلزایمر

یک نوع اختلال عملکرد مغزی است که بتدریج توانایی‌های ذهنی بیمار تحلیل می‌رود.
بارزترین نوع از انواع مختلف زوال عقل اختلال حافظه‌است.
اختلال حافظه معمولاً بتدریج ایجاد شده و پیشرفت می‌کند.
در ابتدا اختلال حافظه به وقایع و آموخته‌های اخیر محدود می‌شود.

آیا تمام سالمندان به آلزایمر مبتلا خواهند شد؟

واقعیت این است که با افزایش سن، مقداری از توانایی‌های ذهنی و جسمی افراد کاهش می‌یابد زیرا مغز هم مثل سایر قسمت‌های بدن دچار تغییر، تحلیل و فرسودگی می‌شود و اگر برای حفظ و مراقبت از آن کاری نکرده باشیم، ممکن است رو به زوال و نابودی برود. آلزایمر شایع‌ترین نوع «زوال عقل» است. این بیماری یکی از مشکلات شایع دوران سالمندی است و احتمال ابتلا از سن ۶۵-۶۰ سال به بعد بیشتر می‌شود، اما الزاما هر فرد مسنی به آلزایمر دچار نخواهد شد.

علایم و نشانه‌های اختصاصی این بیماری چه هستند؟

این بیماری در نخستین مراحلش معمولا ۱۰ علامت هشدار دارد: اختلال حافظه، اختلال در انجام وظایف روزمره، گم کردن زمان و مکان، اختلال در گفتار، اختلال در قضاوت، اختلال در تفکر، تغییر در خلق و خو، جابه‌جا گذاشتن وسایل، از دست دادن یا کاهش انگیزه زندگی و تغییرات شخصیتی.

---

دکتر رضا اطمینانی

متخصص تغذیه و رژیم درمانی در اصفهان

کانال تلگرام: @dretminani

زمین خوردن سالمندان

سرگیجه، درد مفاصل، عدم تعادل و بسیاری عوامل دیگر در افتادن و زمین خوردن افراد سالمند نقش دارند.
افتادن یکی ازجدی ترین نگرانی های افراد مسن محسوب می شود.
یکی از مهم ترین دلایل مربوط به زمین افتادن ها، استفاده نامناسب یا بیش از اندازه از داروها است، به ویژه آن داروهایی که تعادل را تضعیف می کنند. همچنین در افراد مسنی که بیش از ۵ یا ۶ دارو در روز مصرف می کنند به علت تداخل منفی داروها، گاهی عدم تمرکز، سرگیجه و عدم تعادل دیده شده است.نکته بسیار مهم دیگر موانع موجود در محیط است. نمونه هایی از این عامل وضعیتی، شامل: صندلی ها و توالت هایی که خیلی کوتاه هستند، نبود دستگیره نرده، ناموزون بودن ارتفاع پله ها، فرش کردن نامناسب قالی ها و قالیچه ها، سطوح لغزنده و لیز و کفش های نامناسب است. متاسفانه، نیمی از افراد مسنی که زمین می خورند، هرگز راه رفتن مناسب خود را به دست نمی آورند.

---

دکتر رضا اطمینانی

متخصص تغذیه و رژیم درمانی در اصفهان

کانال تلگرام: @dretminani

قدرت شنوایی سالمندان

بیماری مهمی که در گوش سالمندان دیده می شود، همان کاهش شنوایی است.
کاهش شنوایی روی کیفیت زندگی سالمند تاثیر می گذارد.
اختلال شنوایی در سالمندان ناشی ازتخریب سلول های شنیداری عصبی است که معمولا موجب می شود فرد متوجه صداهای زیر نشود. الگوی دیگری هم در کاهش شنوایی سالمندان دیده می شود که در آن پیدا می کند و فرد همه فرکانس ها را به خوبی متوجه نمی شود. هر دو گروه باید از سمعک جهت تقویت صدا استفاده کنند.سمعک ها به دو گروه آنالوگ و دیجیتال طبقه بندی می شوند. افرادی که کاهش شنوایی خفیف دارند یا به انجام کارهای دقیق نیاز ندارند، باید از سمعک های آنالوگ استفاده کنند. ولی بیمارانی که به دقت در شنیدن نیاز دارند و الگوی کم شنوایی شان طوری است که مشکلشان با سمعک آنالوگی برطرف نمی شود باید از سمعک های دیجیتال استفاده کنند.

---

دکتر رضا اطمینانی

متخصص تغذیه و رژیم درمانی در اصفهان

کانال تلگرام: @dretminani

کم شدن خواب افراد مسن

اکثر سالمندان با مشکلات خواب مواجه می شوند.
بی خوابی و علایم مربوط به آن، بخشی از روند پیری به حساب نمی آید و باید به درمان آن پرداخت چرا که در زمان خواب است که بدن آن ها ترمیم می شود .
خواب باعث می شود سیستم ایمنی بدن برای مقابله با میکروب ها و عفونت ها تقویت شود.
در صورت نداشتن خواب کافی افراد مسن ممکن است دچار مشکلات مربوط به خلقو خو و حافظه شوند .
بدن به ۸ الی ۹ ساعت خواب نیاز دارد.

---

دکتر رضا اطمینانی

متخصص تغذیه و رژیم درمانی در اصفهان

کانال تلگرام: @dretminani