کمبود ویتامین D
محققان معتقدند که در حال حاضر شیوع سرطان پستان رو به افزایش است که یکی از دلایل احتمالی آن ممکن است کمبود ویتامین D باشد. نکته جالب در مورد کمبود ویتامین D این است که منجر به بروز علائم خاصی نمی شود و تا حدودی علائم کمبود آن نامرئی است، بنابراین تنها راه برای تشخیص کمبود ویتامین دی از طریق آزمایش خون است که میزان ویتامین D را بررسی می کند. بر همین اساس زنان باید سطح ویتامین D خود را تشخیص داده و در صورت نیاز برای تعیین دوز مناسب به پزشک متخصص تغذیه مراجعه کنند.
علائم احتمالی کمبود ویتامین دی ممکن است شامل موارد زیر باشد:
- خستگی
- افسردگی
- ریزش مو
- درد عضلانی
- اختلال در بهبود زخم
- استخوان های دردناک
- سیستم ایمنی ضعیف
اگر کمبود ویتامین دی برای مدت طولانی ادامه یابد، می تواند منجر به موارد زیر شود:
- چاقی
- دیابت
- فشار خون
- فیبرومیالژیا
- پوکی استخوان
- سندرم خستگی مزمن
- بیماری های عصبی مانند بیماری آلزایمر
کمبود ویتامین دی همچنین ممکن است در ایجاد برخی از سرطان ها به ویژه سرطان های پستان، پروستات و روده بزرگ نقش داشته باشد.
عوارض مصرف بیش از حد ویتامین D
مصرف بیش از حد ویتامین D (هایپرویتامینوز D) می تواند منجر به بیش از حد کلسیفیت استخوان ها و سخت شدن رگ های خونی، کلیه ها، ریه ها و قلب شود. شایع ترین علائم هیپرویتامینوز D سردرد و حالت تهوع است اما می تواند شامل از دست دادن اشتها، خشکی دهان، طعم فلزی دهان، استفراغ، یبوست و اسهال باشد. مصرف زیاد ویتامین D می تواند میزان کلسیم جذب شده از غذاهایی که می خورید را به میزان قابل توجهی افزایش دهد بر همین اساس مصرف بیش از حد ویتامین D می تواند خطرناک باشد. از طرفی هم افزایش کلسیم خون منجر به مشکلات زیادی از جمله سنگ کلیه می شود. بهتر است ویتامین D مورد نیاز خود را از منابع طبیعی و مکمل ها دریافت کنید.