بدترین رژیم غذایی برای اختلال ADHD یا بیش فعالی
این مقاله در ادامه مقاله بدترین غذاها برای بیش فعالی آمده است.تا پایان همراه ما باشید. برای پیشگیری از تشدید علائم ADHD، توصیه می شود که غذاهای ناسالم را به طور کامل از رژیم غذایی کودک خود حذف کنید.
گاهی ممکن است بنا به دلایل متعدد علائم ADHD فرزندتان از نظر فراوانی و شدت افزایش پیدا کند. در این صورت ایجاد تغییراتی در رژیم غذایی می تواند تا حد زیادی در رفع یا کاهش این علائم موثر باشد. غذاهای ناسالم باعث تحریک علائم ADHD می شوند. بنابراین بلافاصله روند حذف مواد غذایی ناسالم از رژیم غذایی کودک را شروع کنید. پس از آن می توانید از جایگزین های سالم مانند غذاهای بدون گلوتن، میوه ها و سبزیجات تازه در رژیم غذایی کودک استفاده کنید.
مواد حساسیت زا مانند بادام زمینی
آلرژن های غذایی مانند گندم، بادام زمینی، شیر، تخم مرغ، ماهی، شکلات و صدف می تواند علائم ADHD را در برخی از کودکان تشدید کنند. همچنین مواد غذایی دیگری مانند لوبیا، ذرت، انگور،گوجه فرنگی و پرتقال نیز می توانند باعث بروز واکنش های حساسیت زا در کودکان شوند. بنابراین، هنگام دادن این غذاها به کودک احتیاط کنید.
آلرژن های غذایی باعث تشدید علائم تکانشگری در کودک می شوند. بنابراین پیش از استفاده از آلرژن های غذایی در رژیم غذایی کودک حتما با پزشک متخصص مشورت کنید.
سیب و سایر سالیسیلات ها
سالیسیلات ها ترکیباتی هستند که معمولا در آسپرین و سایر داروهای تسکین دهنده درد استفاده می شوند. سالیسیلات ها در سیب و میوه های دیگری مانند زغال اخته، گوجه فرنگی، بادام و حتی انگور یافت می شوند.
بررسی ها نشان می دهد که سالیسیلات ها می توانند علائم ADHD در کودکان را تشدید کنند. بنابراین با حذف این ترکیبات غذایی از رژیم غذایی کودک می توانید علائم بیش فعالی را در کودک خود بهبود ببخشید.
غذاهای آماده
مصرف غذاهای آماده برای هر کودکی ناسالم است. این غذاهای فرآوری شده سرشار از افزودنی های غذایی، مواد نگهدارنده، رنگ ها، طعم دهنده های مصنوعی، و سدیم هستند. مصرف این ترکیبات ناسالم می تواند بر کودکان مبتلا به ADHD تأثیر منفی بگذارد. بررسی ها نشان می دهد که مصرف زیاد غذاهای آماده می تواند بیش‌فعالی، تکانشگری و بی‌توجهی را در برخی از کودکان مبتلا به ADHD افزایش دهد. بنابراین، توصیه می‌شود که این مواد غذایی ناسالم را به طور کامل از رژیم غذایی کودکان مبتلا به ADHD حذف کنید.
بستنی و سایر محصولات لبنی
بستنی و سایر محصولات لبنی مانند شیر، پنیر، خامه ترش و ماست نیز می توانند علائم ADHD را در برخی از کودکان تشدید کنند. برخی از کودکان به شیر گاو حساسیت دارند. کازئین موجود در شیر گاو می تواند باعث التهاب شود. از سویی دیگر التهاب با مشکلات رفتاری و توجه در کودکان مرتبط است. بررسی های انجام شده در سال ۲۰۱۱ نشان داد که حذف شیر گاو از رژیم غذایی کودکان می تواند منجر به بهبود تمرکز شود.
مواد غذایی حاوی گلوتن
پاستا از زمان قدیم یکی از غذاهای مورد علاقه کودکان بوده است. با این حال، باید بدانید که مصرف رشته فرنگی، ماکارانی، پاستا و نودل می تواند علائم ADHD در کودکان را تشدید کند. علت آن این است که اغلب نودل ها حاوی گلوتن هستند که با افزایش علائم ADHD در برخی از کودکان مرتبط است.
به طور خاص، به نظر می رسد که تعداد زیادی از کودکان مبتلا به ADHD به گلوتن نیز حساس هستند. بنابراین بهتر است برای کاهش علائم بیش فعالی -کم توجهی مواد غذایی حاوی گلوتن از جمله رشته فرنگی و ماکارونی را از رژیم غذایی کودکان حذف کنید. حساسیت کودک شما به گلوتن از طریق یک آزمایش خون ساده در مطب پزشک به راحتی تشخیص داده می شود.
بیسکویت، دونات، کیک و کلوچه
یکی دیگر از مواد غذایی که باید از رژیم غذایی کودک خود حذف کنید، غذاهای تهیه شده با روغن هیدروژنه و یا چربی ترانس است. این چربی‌های ناسالم می توانند باعث ایجاد علائم مشابه ADHD یا تشدید علائم فعلی در برخی از کودکان شوند. روغن های هیدروژنه و چربی های ترانس برای همه گروه های سنی به ویژه کودکان در حال رشد ناسالم هستند.
روغن‌های هیدروژنه عملکرد اعصاب را مختل می‌کنند، بدن را ملتهب کرده و باعث بروز علائم بیش‌فعالی و کم توجهی می‌شوند. همچنین مصرف این مواد غذایی ناسالم خطر چاقی را در کودک شما افزایش می دهد. چاقی باعث مسدود شدن عروق قلبی می شود. در نتیجه مصرف غذاهای ناسالم مانند کیک و کلوچه با مشکلات سلامتی زیادی مانند فشار خون بالا، میگرن و یا مشکلات قلبی همراه است.
آبمیوه های آماده و صنعتی
بسیاری از کودکان آبمیوه های آماده و بسته بندی شده را دوست دارند. اما، اگر کودک شما مبتلا به ADHD است، مصرف این نوشیدنی‌ها می تواند علائم کودک شما را تشدید کند. همچنین نکته مهمی که در مورد این آب میوه ها وجود دارد این است که آنها حاوی مقدار زیادی شکر هستند. حتی می توان گفت که بسیاری از این آب میوه ها بر خلاف واقع حاوی آب میوه واقعی نیستند.
اغلب آبمیوه های صنعتی با استفاده از مقدار زیادی شکر، رنگ های غذایی و مواد نگهدارنده تولید می شوند. این آب میوه ها کالری بسیار بالایی داشته و به راحتی کودکان را دچار اضافه وزن و چاقی می کنند. بهتر است به جای آب میوه های صنعتی از آب میوه های سالم و طبیعی و حاوی قند کمتر برای کودک خود استفاده کنید.
میوه ها و سبزیجات منجمد
درست است که میوه‌ها و سبزیجات غذاهای سالم و انتخاب‌های خوبی برای کودک شما هستند، اما میوه‌ها و سبزیجات منجمد مقدار زیادی رنگ‌های خوراکی و مواد نگهدارنده دارند. رنگ های غذایی و مواد نگهدارنده برای کودکان مبتلا به ADHD به عنوان محرک عمل می کنند.
همچنین برخی از غذاهای منجمد حاوی ترکیبات مضری به نام ارگانوفسفره‌ها هستند. ارگانوفسفره‌ها به عنوان آفت‌کش برای کنترل حشرات مورد استفاده قرار می‌گیرند. بررسی ها نشان می دهد که ارگانوفسفره‌ها باعث بروز مشکلات رفتاری در برخی از کودکان می‌شوند. بنابراین در صورت امکان برای تغذیه کودک از میوه‌ها و سبزیجات تازه و ارگانیک استفاده کنید.
صفحه اینستاگرام دکتر رضا اطمینانی متخصص تغذیه اصفهان
مطالعه بیشتر :
بدترین غذاها برای بیش فعالی | بخش اول
