تغذیه مناسب زنان بالای ۴۰

تغذیه مناسب زنان بالای ۴۰

تغذیه مناسب زنان بالای ۴۰

با افزایش سن تراکم استخوان‌ها کاهش یافته و باعث بروز مشکلاتی مانند سختی در راه رفتن، شکنندگی، ورم، درد مفاصل و دیگر مشکلات می‌شود.

در ادامه برخی توصیه‌های تغذیه‌ای برای حفظ سلامت زنان بالای ۴۰ سال آورده شده است

آب

کاهش سطح هورمون استروژن یکی از علل اصلی یائسگی است که علائم بسیاری از جمله خشکی پوست را به همراه دارد.
به همین علت باید روزانه هشت لیوان آب بنوشید تا رطوبت و زیبایی پوست خود را حفظ کنید.
مصرف آب کافی هم‌چنین به کاهش نفخ نیز کمک می‌کند.

کلسیم

کلسیم یک ماده معدنی بسیار ضروری برای سلامت استخوان‌ها است. بعد از ۴۰ سالگی، تراکم استخوان‌ها به دلیل تغییرات هورمونی کاهش می یابد.
پزشکان توصیه‌ می‌کنند برای اجتناب از این مشکلات محصولات لبنی را به رژیم غذایی خود اضافه کنید.
برای این منظور خوردن تخم‌ مرغ، کشک، پنیر، شیر و دیگر محصولات لبنی به شدت توصیه می‌شود.

ویتامین D

ویتامین D برای بدن ضروری است و به آن کمک می‌کند تا کلسیم لازم را جذب کند.
اگر چه همه می‌دانیم می‌توان ویتامین D را از طریق نور خورشید جذب کرد
اما خوردن ماهی تن، تخم مرغ و گوشت نیز برای دریافت ویتامین D لازم بدن توصیه می‌شود.

تغذیه مناسب زنان بالای ۴۰

میوه ها و سبزیجات

میوه ها و سبزیجات همیشه برای سلامت شما مفید هستند.
از آن‌جایی که متابولیسم بدن با افزایش سن کاهش می‌یابد برای جلوگیری از افزایش وزن باید سعی کنید غذاهایی
با کالری کمتر و فیبر بیشتر مصرف کنید.

آهن

اکثر زنان از مشکل کمبود آهن رنج می‌برند و زنان بالای ۴۰ سال نیز به احتمال بیشتری با این مشکل دست و پنجه نرم می‌کنند.
بهتر است غذاهای سرشار از آهن را به رژیم غذایی خود اضافه کنید تا از هر گونه مشکل ناشی از فقر آهن در امان بمانید.

بذر کتان

بذر کتان منبعی غنی از امگا ۳ بوده و برای سلامت زنان بسیار مفید است.
این ماده غذایی هم‌چنین به حفظ تعادل سطوح استروژن شما کمک کرده و برای حفظ سلامت عروق خونی مفید است.

حفظ سلامت زنان پس از چهل سالگی از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است و زنان باید در این دوره بیشتر مراقب حفظ تناسب اندام خود و انجام فعالیت‌های بدنی مناسب باشند.

دکتر رضا اطمینانی اولین پزشک متخصص تغذیه و رژیم درمانی استان اصفهان آماده ارائه خدمات به شماست.

عضله سازی با این مواد غذایی

عضله سازی با این مواد غذایی

عضله سازی با این مواد غذایی

یک برنامه غذایی متعادل سرشار از میوه و سبزیجات، کربوهیدرات های پیچیده و چربی های سالم
به همراه پروتئین می تواند جوابگوی رشد عضلانی سالمتان باشد.

۱-ماهی

غذاهایی که سرشار از پروتئین هستند و چربی شان کم است برای ساخت عضله ضروری هستند
اما اگر می خواهید بهترین نتیجه را بگیرید باید آن ها را به بخشی از یک برنامه غذایی متعادل تبدیل کنید.

ماهی پروتئین کاملی است که چربی اشباع پایینی دارد، همین باعث شده است
ماهی تبدیل به منبع ایده آل آمینو اسید در یک برنامه غذایی سالم شود. بسیاری از ماهی ها مانند سالمون
و خال مخالی سرشار از امگا ۳ نیز هستند که نشان داده اند می توانند به سوخت و ساز پروتئین و در نتیجه رشد عضلانی کمک کنند.

۲- گوشت قرمز کم چرب

گوشت قرمز نیز پروتئین کامل است. با این حال نسبت به دیگر موارد چربی اشباع بیشتری دارد.
بسیار مهم است که از گوشت کم چرب استفاده کنید،
بنابراین چربی هایی که در دید هستند را حذف کنید و از روش های پخت و پزی استفاده کنید که چربی زیادی به غذا منتقل نمی کنند.

۳- سویا

سویا علاوه بر پروتئین سرشار از دیگر مواد مغذی است. همچنین این غذا چربی اشباع کمی دارد.
می توانید از انواع مختلف سویا مانند توفو، دانه سویا و شیر سویا استفاده کنید.

۴- کوینو

کوینو به تازگی وارد فروشگاه ها شده است و منبعی عالی از پروتئین غیر حیوانی به حساب می آید. این غذا منبع کاملی از آمینو اسید های مورد نیاز بدن است.

۵- تخم مرغ

تخم مرغ یکی از منابع در دسترس پروتئین است که می توانید خیلی سریع آماده اش کنید.
تخم مرغ حاوی تمام آمینو اسید های ضروری است و می توانید برای بالا بردن مقدار پروتئین وعده غذایی خیلی ساده به اکثر
بشقاب ها اضافه اش کنید.

۶- بادام

نوعی آجیل با پروتئین بالا که چربی غیر اشباع و مواد مغذی مهم دیگری نیز دارد.
بادام میان وعده ای قابل حمل، سیر کننده و مغذی و از این رو بسیار ایده آل است. برای اینکه بیشترین مزایا را از بادام دریافت کنید،
انواع خام و بدون نمک آن را میل کنید.

عضله سازی با این مواد غذایی

۷- شیر

شیر منبعی عالی از آمینو اسیدها است و بعد از ورزش می تواند مصرف شود چون گوارش آن ساده است.
شیر همچنین سرشار از دیگر مواد مغذی مهم مانند کلسیم است.
اگر سعی دارید چربی بدن را کاهش دهید، توصیه می شود از شیرهای طعم دار شده ای که قند زیادی به آنها افزوده شده
و کالری شان بالا رفته استفاده نکنید.

۸- مرغ

مرغ پروتئین کامل فوق العاده ای است اما برای استفاده، باید حتما پوست آن را جدا کنید و قسمت هایی را که کمتر
چربی دارند، مصرف کنید مانند سینه مرغ.

۹- لوبیاها

لوبیاها پروتئین کامل نیستند اما دارای مقدار مناسبی آمینواسید هستند،
همچنین چربی کم و فیبر بالایی دارند. لوبیا را با برنج یا نان سبوس دار ترکیب کنید که حاوی تمام ۹ آمینو اسید ضروری هستند.

۱۰- نخود فرنگی

درست مانند لوبیاها، نخود فرنگی نیز حاوی پروتئین بالایی است اما پروتئین آن از نوع کامل نیست. برای اینکه آمینو اسید
کامل را دریافت کنید، آن را با نان سبوس دار ترکیب کنید.

دکتر رضا اطمینانی اولین پزشک متخصص تغذیه و رژیم درمانی استان اصفهان آماده ارائه خدمات به شماست.

دستگاه پاور شیپ چگونه عمل میکند ؟

دستگاه پاور شیپ چگونه عمل میکند ؟

دستگاه پاور شیپ

دستگاه پاورشیپ دارای لیزر کم توانی با طول موج ۶۵۰ نانومتر است .
دستگاه پاورشیپ با استفاده ازمکانیسم های واکیوم، رادیوفرکانسی و لیزر کم توان سبب لاغری ،کاهش سایز و تناسب اندام می شود .

مکانیسم عمل دستگاه پاورشیپ به چه صورت می باشد؟

این دستگاه باروشی غیر تهاجمی با حل نمودن چربی های ذخیره شده در سلول های چربی موجب افزایش نفوذ غشای سلولی شده و با انتقال چربی های حل شده به بافت بینابینی سبب می شود تا امواج رادیو فرکانسی موجب افزایش جریان خون در بافت های بینابینی شده و چربی های آزاد شده را منتقل می کند .
این دستگاه با افزایش میزان کلاژن سازی سبب درمان سلولیت و جوانسازی پوست می شود .

کاربردهای دستگاه پاور شیپ

برطرف نمودن سلولیت
برطرف نمودن چربی های موضعی
کاهش سایز
برطرف کردن افتادگی پوست
جوانسازی پوست

دستگاه پاور شیپ

این دستگاه در چه مناطقی از بدن قابل استفاده می باشد؟

بالا تنه
شکم
باسن
پهلوها
ران
غبغب
پشت

در هنگام درمان با دستگاه پاورشیپ چه نکاتی را باید رعایت نمود؟

نوشیدن روزانه آب به میزان فراوان و بیشتر از ده لیوان
مصرف مکمل های حاوی ویتامین ث و ویتامین ای
انجام ورزش به صورت منظم
پیروی از یک برنامه غذایی کم چرب

دکتر رضا اطمینانی اولین پزشک متخصص تغذیه و رژیم درمانی استان اصفهان آماده ارائه خدمات به شماست.

رژیم غذایی خیار و کاهش وزن

رژیم غذایی خیار و کاهش وزن

رژیم غذایی خیار

شاید شما هم مثل بسیاری از افراد باور نکنید که با یک رژیم غذایی خاص می توان ۷ کیلوگرم در ۱۴ روز وزن کم کرد، خیار گیاهی سالم و مفید بوده که میل شدید به غذا را کاهش داده و از پرخوری جلوگیری می کند.

رژیم غذایی شگفت انگیز برای لاغری

۳۰۰ گرم از میوه های تازه
۳ تکه نان گندم کامل یا ۲ عدد سیب زمینی آب پز
۱۵۰ گرم ماهی تن
چای و قهوه بدون قند

شما همچنین می توانید از یک سالاد تازه یا یک نوشیدنی طبیعی حاوی خیار (اسموتی) به عنوان میان وعده مصرف کنید.

رژیم غذایی برای یک روز

صبحانه: سالاد خیار و ۲ عدد تخم مرغ آب پز
میان وعده: ۱ سیب بزرگ، ۱ هلو (کمتر از ۲۰۰ گرم) یا ۵ آلو
ناهار: نان گندم کامل (تست) و خیار سالاد
میان وعده: یک لیوان اسموتی حاوی خیار
شام: سالاد میوه (۳۰۰ گرم)

دستور تهیه سالاد خیار

۴۰۰ گرم خیار
۲۰۰ میلی لیتر ماست
یک عدد پیاز تازه
نمک

رژیم غذایی خیار

خیار را به قطعات ریز خورد کنید، سپس نمک و پیاز خرد شده و ماست را به آن اضافه کرده و خوب هم بزنید حال سالاد شما آماده است.

اسموتی خیار
یک عدد سیب
یک عدد خیار
یک قطعه کوچک از زنجبیل
یک کف دست سبزی اسفناج
۲۰ گرم بادام و اسفناج

طرز تهیه اسموتی خیار

سیب، اسفناج و خیار را در مخلوط کن ریخته تا به خوبی با هم مخلوط شوند و سپس زنجبیل را اضافه کرده و دوباره هم بزنیداین مواد را در یک لیوان ریخته و آن را با بادام خرد شده و گردو تزئین کنید. این اسموتی تازه حاوی ویتامین و مواد معدنی ضروری است که سلامت بدن را تضمین می کند.

دکتر رضا اطمینانی اولین پزشک متخصص تغذیه و رژیم درمانی استان اصفهان آماده ارائه خدمات به شماست.

کمبود ویتامین “دی” و زایمان زودرس

کمبود ویتامین “دی” و زایمان زودرس

یک بررسی جدید نشان داده است که زنانی که در زمان بارداری سطح ویتامین دی کمتری در خون خود داشته اند احتمال اینکه یک زایمان زودرس داشته باشند بیشتر خواهد بود.

این مطالعه نشان داده است که در زنانی که سطح ویتامین دی در پایینترین حد خود بوده است احتمال زایمان زودرس ۵۰ درصد بیش از آنهایی بوده که ویتامین دی بدنشان طبیعی بوده است. نتایج این مطالعه در مجله Obstetrics & Gynecology منتشر شده است.

زنان باردار نیاز به حداقل روزی ۶۰۰ واحد ویتامین دی دارند. گرچه بدن در معرض نور آفتاب قدری ویتامین دی میسازد ولی این میزان معمولا در زندگی شهرنشینی اندک است. غذاهای کمی حاوی ویتامین دی هستند با این حال ماهی ها بخصوص ماهی سالمون و ساردین بالاترین میزان ویتامین دی را در خود دارند.

از طرف دیگر تولد زودرس میتوان مشکلات زیاید را برای نوزاد هم در زمان نوزادی (مانند مشلات ریوی و مغزی، مشکلاتی در چشم، گوش دستگاه گوارش و سیستم دفاع ایمنی بدن) و هم در سنین بالاتر عمر بوجود آورد. وقتی زمان بارداری کمتر از ۳۷ هفته است آن را زودرس نامیده و نوزاد حاصل از این تولد نوزاد نارس نامیده میشود.

در این مطالعه ۲۱۰۰ با زایمان طبیعی و ۱۱۰۰ زن با زایمان زودرس در سال های ۲۰۲۰-۱۹۹۹ بررسی شدند و این بررسی نشان داد که هرچه سطح ویتامین دی زن باردار کمتر است احتمال زایمان زودرس او بیشتر خواهد شد.

دکتر Lisa Bodnar استاد اپیدمیولوژی دانشگاه پیتزبورگ میگوید:

مکانیسم احتمالی این تاثیر افزایش عفونت در جفت در زنان با کمبود ویتامین دی است که موجب زایمان زودرس میشود.


دکتر رضا اطمینانی

متخصص تغذیه و رژیم درمانی در اصفهان

کانال تلگرام: @dretminani

تأثیر ویتامین D بر بیماری ام اس

تأثیر ویتامین D بر بیماری ام اس

نتایج یک تحقیق جدید نشان می‌دهد کمبود ویتامین D در نوزادان در هنگام تولد خطر ابتلا به ام اس در آینده را افزایش می‌دهد.

نتایج یک تحقیق جدید نشان می‌دهد نوزادانی که هنگام تولد سطح ویتامین D در بدنشان پایین است در آینده بیش از سایرین با خطر ابتلا به بیماری ام اس مواجه می‌شوند. این در حالی است که کمبود ویتامین D در میان عموم افراد ازجمله بانوان باردار شایع است. بااین‌وجود محققان می‌گویند هنوز خیلی زود است که مصرف مکمل‌های حاوی این ویتامین به‌طور همیشگی به مادران باردار توصیه شود.

دکتر نت مونک نایلسن، محقق دانمارکی که سرپرستی این تحقیق را به عهده داشت می‌گوید: «این تحقیق ثابت نمی‌کند که افزایش سطح ویتامین D خطر ابتلا به بیماری‌ام اس را کاهش می‌دهد. برای تأیید نتایج این تحقیق به مطالعات بیشتر نیازمندیم.»

حدود ۲٫۵ میلیون نفر در سراسر جهان به بیماری ام اس مبتلا هستند. ام اس یک بیماری مزمن دستگاه عصبی مرکزی است که در آن به غلاف‌های میلین که رشته‌های عصبی را می‌پوشانند، صدمه وارد می‌شود. این بیماری چند علامت دارد که ازجمله می‌توان به مشکل در راه رفتن، خستگی، بی‌حسی و مشکلات بینایی اشاره کرد. طبق این تحقیق، کمبود ویتامین D در پیشرفت بیماری ام اس نقش دارد. بااین‌وجود محققان می‌گویند اینکه آیا سطح ویتامین D در دوران جنینی نیز در ابتلا به ام اس مؤثر است یا نه هنوز مشخص نیست.

بااین‌حال نتایج این تحقیق جدید با نتایج تحقیق دانشمندان فنلاندی که سال جاری میلادی منتشر شد، همخوانی دارد. برای انجام این تحقیق جدید، محققان نمونۀ خون‌های خشک‌شدۀ نوزادان دانمارکی را که در «بانک ذخایر زیستی غربالگری نوزادان دانمارک» نگهداری می‌شد، بررسی کردند. آن‌ها تمامی متولدین از می ۱۹۸۱ را که تا سال ۲۰۱۲ به ام اس مبتلا شده بودند، مشخص کردند.

در این تحقیق، نمونۀ خون ۵۲۱ نفر از مبتلایان به ام اس با نمونۀ خون ۹۷۲ نفر از همسالان آن‌ها با جنسیت یکسان که به این بیماری مبتلا نبودند با یکدیگر مقایسه شد. با تقسیم نمونه‌ها به ۵ گروه بر اساس سطح ویتامین D در بدن آن‌ها، محققان دریافتند که افرادی که از بالاترین سطح این ویتامین برخوردار بودند نسبت به کسانی که کمترین سطح این ویتامین را داشتند، حدود ۵۰ درصد کمتر به ام اس مبتلا می‌شوند.

به گفتۀ یکی از محققان «انجمن ملی ام اس امریکا»، بررسی سایر عوامل خطر برای ابتلا به بیماری ام اس نیز اهمیت دارد. علاوه بر خطر بالقوۀ کمبود ویتامین D، مواردی نظیر سیگار کشیدن، چاقی و سابقۀ ابتلا به عفونت ویروسی موسوم به «مونونوکلئوز» نیز خطر ابتلا به این بیماری را افزایش می‌دهند.

حتی باوجود نتایج این دو تحقیق بزرگ، کارشناسان هنوز هم آمادگی ندارند افزایش مصرف ویتامین D به مادران باردار را توصیه کنند و دانشمندان هنوز نمی‌توانند دربارۀ چگونگی تأثیر سطح ویتامین D بر افزایش خطر ابتلا به ام اس توضیح دهند.

یکی دیگر از محققان دراین‌باره گفت: «هرچند برای توصیه به مادران باردار برای مصرف ویتامین D به‌منظور کاهش خطر ابتلای فرزندانشان به ام اس مدارک کافی وجود ندارد، کمبود یا فقر این ویتامین در دوران بارداری همچنان موضوعی نگران‌کننده است. بانوان باید دربارۀ اینکه آیا افزایش مصرف ویتامین D برای آن‌ها مناسب است یا نه با پزشک خود مشورت کنند.»

بدن انسان به‌طور طبیعی با قرار گرفتن در معرض نور خورشید ویتامین D تولید می‌کند. این در حالی است که غذاهایی نظیر ماهی سالمون و تن و زردۀ تخم‌مرغ حاوی مقادیر بالایی از ویتامین D هستند. این ویتامین را می‌توان به شیر یا سایر فرآورده‌ها نیز اضافه کرد و یا به‌صورت مکمل مصرف کرد.

نتایج این تحقیق نشان داده است که ویتامین D برای سلامتی استخوان‌ها، رشد سلول‌ها، عملکرد سیستم ایمنی بدن و کنترل التهاب‌ها عنصری حیاتی است. طبق اعلام انجمن غدد درون‌ریز و انجمن مواد غذایی و تغذیه در آکادمی ملی علوم در امریکا، مادران باردار باید دست‌کم روزانه ۶۰۰ واحد بین‌المللی ویتامین D دریافت کنند.


دکتر رضا اطمینانی

متخصص تغذیه و رژیم درمانی در اصفهان

کانال تلگرام: @dretminani

کمبود ویتامین D برای سلامت قلب خطرناک است

کمبود ویتامین D برای سلامت قلب خطرناک است

پژوهش‌های زیادی که روی خواص ویتامین D انجام شده است نشان می‌دهد که این ویتامین تأثیر زیادی روی سلامت بدن دارد.

یکی از خواص ویتامین D پیشگیری از چاقی مفرط است. باید بدانید که کمبود این ویتامین با ابتلا به چاقی مفرط در ارتباط است.

بسته شدن عروق هم یکی از نتایج شایع چاقی است. برای همین هم احتمال ابتلا به بیماری‌های مربوط به قلب و عروق مانند بیماری عروق کرونری بیشتر می‌شود.

در واقع خون از طریق عروق کرونری به قلب می‌رود. اگر این عروق بسته‌شده باشند باعث بروز یک بیماری به نام بیماری عروق کرونری می‌شود.

نتایج بررسی‌های محققان که بیش از ۸ سال طول کشیده است نشان می‌دهد در افرادی که کمبود ویتامین D دارند خطر ابتلا به بیماری عروق کرونری بر حسب رنگ پوست و نژاد و قومیتشان متفاوت است.

به عقیده‌ی محققان ویتامین D یکی از مفیدترین و ضروری‌ترین ویتامین‌های موردنیاز بدن است و با وجود اینکه جذب آن نیز هزینه‌ی زیادی ندارد اما متأسفانه کمبود آن شایع شده است.

بررسی‌ها نشان می‌دهد که خطر ابتلا به این بیماری در بین سفیدپوستان یا چینی‌هایی که کمبود ویتامین D دارند (حتی کمبود جزیی) بیشتر از سیاه‌پوستان است. در واقع به نظر می‌رسد که رنگ پوست و نژاد افراد روی میزان ویتامین D بدن آن‌ها و ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی تأثیر دارد.

محققان توصیه می‌کنند علاوه بر مصرف مواد غذایی سرشار از ویتامین D مانند ماهی، قارچ و غیره روزانه به مدت ده دقیقه در معرض مستقیم نور آفتاب باشید. بهترین ساعات برای این کار قبل از ساعت ۱ و بعد از ساعت ۴ بعدازظهر می‌باشد.

به عقیده‌ی محققان ویتامین D یکی از مفیدترین و ضروری‌ترین ویتامین‌های مورد نیاز بدن است و با وجود اینکه جذب آن نیز هزینه‌ی زیادی ندارد اما متأسفانه کمبود آن شایع شده است.


دکتر رضا اطمینانی

متخصص تغذیه و رژیم درمانی در اصفهان

کانال تلگرام: @dretminani

تاثیر ویتامین D بر بیماری لوپوس

تاثیر ویتامین D بر بیماری لوپوس

به گزارش روز شنبه گروه اخبار علمی ایرنا از مدیکال ساینس، مطالعات جدید محققان دانشگاه جان هاپکینز در بالتیمور، دانشگاه ایالتی اوهایو و دانشگاه میشیگان نشان می‌دهد کمبود ویتامین D و امگا۳ موجب تشدید عوارض بیماری لوپوس می‌شود و علایم را حادتر می‌کند. در ادامه این مطالعه آمده است عملکرد کلیه بیماران مبتلا به لوپوس به ویتامین D مرتبط است و این بیماران در صورت کمبود ویتامین D با مشکلات جدی کلیوی مواجه می‌شوند. از طرفی بیمارانی که از مواد غذایی حاوی امگا استفاده می‌کنند، کیفیت خواب بالایی دارند و با علایم خفیف‌تری مواجه می‌شوند.
برخلاف شایعات اینترنتی، هیچ رژیم غذایی تایید‌شده ای برای بهبود لوپوس وجود ندارد، ولی این مطالعه نشان می‌دهد با مصرف ویتامین D کافی و امگا ۳ می‌توان علایم بیماری را کاهش داد.
لوپوس یک بیماری خودایمنی است که ۹۰ درصد مبتلایان را زنان تشکیل می دهند؛ بیماری های خود ایمنی به بیماری هایی گفته می شود که در آن سیستم ایمنی، بافت های سالم بدن را به عنوان یک عامل خارجی فرض می کند و به آن ها حمله می کند.
لوپوس به دو نوع DLE و SLE تقسیم بندی می شود. نقطه هدف DLE معمولا پوست است و روی ارگان های دیگر بدن تاثیر نمی گذارد. نوع SLE جدی تر است و علاوه بر پوست، اندام های حیاتی را نیز تحت تاثیر قرار می دهد. در نوع شدید بیماری، بافت مفاصل و عضلات و غشای ریه، قلب، کلیه ها و مغز آسیب می بیند. تشنج، افسردگی، گیجی و سکته مغزی، از عوارض لوپوس هستند.
به گزارش بنیاد لوپوس آمریکا، خستگی و ناتوانی از مهمترین و اولین نشانه های لوپوس است. در مراحل بعدی علایمی مانند سر درد، درد مفاصل، تب، کم خونی، ریزش مو، تورم در ناحیه دست و پا و اطراف چشم، لخته شدن غیر طبیعی خون، سفید شدن یا آبی شدن انگشتان در سرما، حساسیت پوست نسبت به نور خورشید و زخم های پروانه ای شکل روی بینی و گونه دیده می شود.
افراد مبتلا به لوپوس در ظاهر خوب دیده می شوند، در حالیکه مبارزه سختی در بدنشان وجود دارد و همین امر منجر به منزوی شدن بیمار می شود.
تحقیقاتی که به تازگی صورت گرفته نشان می دهد که یک سازوکار مرتبط با کروموزوم X، با بیماری های خودایمنی و لوپوس در ارتباط است. دلیل اینکه اغلب زنان در معرض لوپوس قرار می گیرند این است که کروموزوم X نسبت به کروموزوم Y، ژن های مرتبط با ایمنی بیشتری را حمل می کند و همانطور که می دانیم زنان دو کروموزوم X و مردان یک کروموزوم X و یک کروموزوم Y دارند؛ بنابراین زنان بیشتر در معرض بیماری های خود ایمنی هستند.
لوپوس هیچ عامل شناخته شده ای ندارد و ترکیبی از عوامل ژنتیکی، محیطی، هورمونی، ایمنی بدن و زیست محیطی است. عفونت های باکتریایی و ویروسی، استرس عاطفی شدید، قرار گرفتن در معرض نور شدید خورشید و استفاده از داروی های فشار خون و منظم شدن ریتم قلب، می توانند سبب بروز علایمی شبیه لوپوس شوند. افزایش هورمون استروژن در دوران بارداری نیز می تواند لوپوس را تشدید کند.
*** حقایقی در باره لوپوس
-۹۰ درصد مبتلایان به لوپوس را زنان تشکیل می دهند.
-این بیماری بین سنین ۱۵ تا ۴۵ سال شایع تر است.
-هیچ درمان قطعی برای این بیماری وجود ندارد؛ ولی می توان علایم را با دارو کنترل کرد.
-استفاده از ضد آفتاب، کلاه و دستکش در روزهای آفتابی برای بیماران ضروری است.
-استفاده از دستکش گرم در سرما برای بیماران ضروری است.
-این بیماری کاملا غیر قابل پیش بینی است و در آمریکا بیش از ۱٫۵ میلیون نفر به آن مبتلا هستند.
-نوع خفیف بیماری می تواند با دارو کنترل شود؛ بدون اینکه کیفیت زندگی تحت تاثیر قرار گیرد.
-نوع شدید بیماری می تواند سبب خانه نشینی و ناتوانی در انجام امور روزمره شود.
متخصصان به زنان توصیه می کنند که در صورت مشاهده علایم، حتما به پزشک داخلی یا عفونی مراجعه کنند تا قبل از گسترش بیماری، علایم کنترل شود. در صورت درمان به موقع، می توان با لوپوس به طور مسالمت آمیز زندگی کرد.


دکتر رضا اطمینانی

متخصص تغذیه و رژیم درمانی در اصفهان

کانال تلگرام: @dretminani

ویتامین D چگونه باعث چاقی می شود؟

ویتامین D چگونه باعث چاقی می شود؟

نتایج پژوهش جدید که در European Journal of Nutrition به چاپ رسید نشان می‌دهد افرادی که کمبود ویتامین D دارند بیشتر از افراد دیگر در معرض چاقی مفرط قرار می‌گیرند.

زمانی که بدن به اندازه‌ی کافی در معرض نور خورشید باشد بدن ویتامین D تولید می‌کند. البته بخش کوچکی از این ویتامین نیز با مصرف مواد غذایی تأمین می‌شود. لازم است در فصل زمستان که آفتاب کم است و البته با نظر پزشک مکمل این ویتامین مصرف شود. در کشور فرانسه حدود ۸۰ درصد مردم با کمبود ویتامین D مواجه هستند.

این پژوهش روی ۱۲۰۰ اسپانیایی انجام شد و به مدت ۱۲ سال به طول انجامید.

محققان مشاهده کردند افراد چاق شرکت کننده در این پژوهش افرادی هستند که کمبود ویتامین D دارند. آن‌ها می‌خواستند بدانند آیا کمبود ویتامین D باعث چاقی می‌شود و یا اینکه چاقی شرایط بدن را به سمت کمبود این ویتامین سوق می‌دهد.

برای پاسخ به این سۆال محققان مطالعات گسترده‌ای روی افرادی که در طول این دوازده سال به چاقی مبتلا شده بودند را شروع کردند. آن‌ها مشاهده کردند افرادی که در شروع این پژوهش مشکل اضافه وزن نداشتند و میزان ویتامین D آن‌ها کمتر بوده است بیشتر در معرض چاقی قرار گرفته‌اند.

به عقیده‌ی محققان هر چه وزن بدن بالا برود نیاز به ویتامین D نیز افزایش می‌یابد. برای همین توصیه می‌کنیم قبل از ساعت یک و بعد از ساعت چهار

بعد از ظهر به مدت ۱۰ دقیقه در معرض آفتاب قرار بگیرید

محققان معتقدند که میزان کافی ویتامین D در بدن می‌تواند از چاق شدن پیشگیری کند.

با این حال بررسی ارتباط بین چاقی و ویتامین D کمی پیچیده است. به نظر می‌رسد که کمبود این ویتامین در نتیجه‌ی قرار نگرفتن به میزان کافی در معرض نور خورشید، عدم تحرک بدنی، ذخیره شدن ویتامین D در بافت‌های چربی و غیره باشد.

به عقیده‌ی محققان هر چه وزن بدن بالا برود نیاز به ویتامین D نیز افزایش می‌یابد. برای همین توصیه می‌کنیم قبل از ساعت یک و بعد از ساعت چهار بعد از ظهر به مدت ۱۰ دقیقه در معرض آفتاب قرار بگیرید. توجه داشته باشید که نور خورشید باید در تماس مستقیم با پوستتان باشد تا ویتامین D تولید شود.

از مواد غذایی حاوی این ویتامین نیز غافل نشوید: قارچ، ماهی، تخم مرغ، روغن جگر ماهی و …


دکتر رضا اطمینانی

متخصص تغذیه و رژیم درمانی در اصفهان

کانال تلگرام: @dretminani

مشکلاتی که کمبود ویتامین d برای سلامتی ایجاد می کند

مشکلاتی که کمبود ویتامین d برای سلامتی ایجاد می کند

 دیابت

افراد مبتلا به دیابت یا پیش دیابت میزان ویتامین d کمتری نسبت به افراد با میزان قند خون طبیعی دارند. بنا بر مطالعات انجام شده افراد چاق و لاغر مبتلا به دیابت با کمبود ویتامین d مواجه هستند. کارشناسان معتقدند کمبود ویتامین d و چاقی به صورت هم افزا باعث افزایش احتمال ابتلا به دیابت و سایر اختلالات متابولیسمی می شوند.

 بیماری قلبی

کمبود ویتامین d و بیماری قلبی مانند دو دوست قدیمی هستند. احتمال مرگ در اثر نارسایی قلبی در افرادی که به کمبود شدید ویتامین d مبتلا بوده اند ۳ برابر، و احتمال مرگ ناگهانی قلبی ۵ برابر بیش از سایرین بوده است.

 زایمان زودرس

ویتامین d می تواند با کاهش احتمال بروز عفونت های باکتریایی در جفت، اثر محافظتی داشته و از وقوع زایمان زودرس جلوگیری کند.

 ام اس

ام اس یک بیماری خود ایمنی است که بر سیستم اعصاب مرکزی اثر می گذارد و می تواند ناتوان کننده باشد. میزان بالای ویتامین d در آغاز علائم این بیماری می تواند پیشرفت بیماری را کند کند. افرادی که در آغاز بیماری با مصرف ویتامین d میزان این ویتامین را در بدن خود افزایش داده بودند، نسبت به سایر افراد توانستند علائم وخامت بیماری را به تعویق بیاندازند.

 بیماری التهابی روده

کمبود ویتامین ها و مواد معدنی، به خصوص کمبود ویتامین d، در میان افراد مبتلا به بیماری های گوارشی بسیار شایع است. همین امر بر توانایی بدن این افراد در جذب مواد مغذی تأثیر گذار است. بیماران مبتلا به کولیت اولسراتیو فعال (یک نوع بیماری التهابی روده) و به خصوص افرادی که کورتیکواستروئید مصرف می کنند معمولاً به کمبود ویتامین d دچار هستند.

 آلوپسی و ریزش مو

زنانی که ریزش مو دارند نسبت به سایرین از ویتامین d کمتری برخوردار هستند. ویتامین d برای چرخه مو حیاتی است و کمک می کند تا مو از فاز استراحت خارج شده و وارد فاز رشد شود.

 عفونت های دستگاه ادراری

ویتامین d با کمک کردن به بدن برای تولید آنتی بیوتیک های طبیعی می تواند از بروز عفونت پیشگیری کند. در آزمایشات انجام شده کمبود ویتامین d به عنوان یکی از عوامل بروز عفونت های دستگاه ادراری هم در کودکان و هم در بزرگسالان شناخته شده است.

 افسردگی

کمبود ویتامین d ارتباط قابل توجهی با علائم افسردگی دارد. در تحقیقی بر روی ۳ زن با افسردگی متوسط تا شدید، محققین دریافتند که پس از اعمال درمان برای کمبود ویتامین d، علائم افسردگی در این ۳ زن بهبود یافت.

سرطان روده بزرگ

کمبود ویتامین d می تواند خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را نیز افزایش دهد.

 سرطان پروستات

سطح پایین ویتامین d با تومورهای پیشرفته تر و تهاجمی پروستات مرتبط است. در تحقیقی که در دانشگاه کارولینای جنوبی بر روی افراد مبتلا به سرطان پروستات انجام شد، iu4000 ویتامین d به مدت ۶۰ روز برای این افراد تجویز شد. پس از این مدت علائم بهبود تومور در ۶۰% این بیماران مشاهده شد.


دکتر رضا اطمینانی

متخصص تغذیه و رژیم درمانی در اصفهان

کانال تلگرام: @dretminani